Lista ta 'frott. frott ħelu. frott russian

Il-kelma "frott" - mhuwiex terminu botaniku. Il-poplu taħtu huma komunement mifhuma siġar ħelwa tal-frott li jittiekel u xi arbuxelli.

X'inhu l-frott?

Tradotti mill-frotta Latina huwa l-istess bħal dak tal-fetu. U taħt il-kategorija huma xierqa u berries, u l-ħxejjex, u ġewż, u żrieragħ. Riċentement, l-berries kienu kkunsidrati sħubija fil-familja tal-frott, kif dawn it-tnejn jistgħu jittieklu nejjin, u l-ħxejjex spiss jirrikjedu trattament tas-sħana. Hemm klassifikazzjoni oħra, li taħthom bħala frott tinkludi qara, ananas, ġinġer u oħrajn. Huwa l-frott ta 'li inti tista' kok ħelwa, biċċa xogħol twil maħżuna. Din il-klassifikazzjoni hija mifruxa fl-Ewropa. Huwa possibbli li jiġi attribwit lill-frotta, bħal tadam, minħabba l-tadam aħdar huma imsajjar ġamm ħafna fit-togħma? F'xi każijiet, il-frott ta 'pjanti huma maqsuma frott ħelwa u aċidu jew jittieklu u li ma tittikilx. Għalhekk, id-diviżjoni ta 'ħxejjex, frott u berries hija kondizzjonali ħafna. Hemm ħafna klassifikazzjonijiet oħra adottati fl-oqsma differenti tax-xjenza, l-industrija u l-ħtiġijiet oħra. Per eżempju, l-istruttura tal-frotta hija separata fil-ġebel u pome, l-oriġini - fil selvaġġi u ibridi għat-tnissil kkultivati jew. Anki hemm - frott aħdar u aħmar. Il-punt hu li pigment aħmar huwa kultant reazzjoni allerġika. Dan japplika għall-frawli, larinġ u l-bqija. N., Allura mhuwiex rakkomandat li jkun hemm numru kbir ta 'nisa tqal u tfal żgħar. nuqqas ta 'potassju u karotên, dawn il-kategoriji jistgħu tpatti, per eżempju, minħabba l-berquq.

berquq

Berquq u speċi selvaġġi zherdel jikbru fin-nofsinhar tar-Russja. Kemm frott ħelwa ħafna, berquq adattati għall ġamm, iżda minħabba l-ammont kbir ta 'pektin, dawn malajr tikkristallizza, hekk spiss mur marmellata, ħelu, ġamm, meraq. frott imnixxef bl ħaġar (berquq) u bl-għadma maqlugħa (berquq) zaparivayut ilma jagħli u l-użu bħala mili għall torti u ħafna xott jingħorok fil-dqiq u żid għall-għaġina. meraq tal-berquq minħabba l-kontenut għoli ta 'kalċju u ħadid, huwa fuq il-lista tal-frott li huma indikati għal tqila u għalf għat-tmigħ trabi. Numru kbir ta 'fosfru u manjesju jagħmilha indispensabbli għall-operat normali tal-moħħ. Potassju li tinsab fil-polpa tal-berquq, atti kbira fuq is-sistema kardjovaskulari, tisħiħ tal-mijokardju.

-banana

berquq frisk - l-bankijiet viżitatur mhux frekwenti ta 'ħwienet, iżda huwa tajjeb alternattiva - banana, frott li huwa fuq il-bejgħ il-ħin kollu. Il-karatteristiċi kollha ta 'dan - berry reali. F'każijiet oħra, banana barranin għall-konsumatur aktar aċċessibbli minn domestiku.

Karatteristika interessanti ta 'dan l-impjant jikkontribwixxi għall-firxa tagħha billi postijiet minquxin tad-dinja. Il-fatt li għandek bżonn biex jiġbru l-banana sakemm huma misjur, jiġifieri, aħdar u solidi. Jekk inti jħallu lilhom fuq l-impjant, dawn se jitilfu l-karatteristiċi utli tagħhom u t-togħma. frott mnittfa, min-naħa l-oħra, mistrieħa, isir ħelwa u sħiħa dwar il-kompożizzjoni ta 'oligoelementi minerali u l-lamtu tal-frott mhux misjur frisk hi trasformata zokkor frott faċilment diġestibbli. Ammonti kbar ta 'potassju, manjesju, kalċju, tas-sodju u fosfru jagħmel banana indispensabbli għall-ikel tat-trabi. Dan il-frott se jiksbu u meta l-wild instab allerġiċi għal glutina li jinsabu fiċ-ċereali. Il efedrina polpa banana preżenti, li ftit żidiet pressjoni tad-demm, u għalhekk huwa muri gipotonikam.

Frott Russu

Russja hija rikka fl-pjantaġġuni ta 'pjanti tal-frott selvaġġi. Fil-Lvant Imbiegħed, bħal Honeysuckle jikbru fir-reġjun ta 'Kaliningrad - pruna salvaġġa marina baħar, lampun, tut u Solanum nigrum, fil Bashkortostan fil-Urali - tuffieħ, ċirasa, Siberja - lampun, passolina, cranberries, blueberries, cranberries, frawli. Lista ta 'frott u berries hija tant kbira li biex telenkahom kollha fil-qasir artikolu huwa impossibbli. Primordjali Russu jista 'jitqies bħala tuffieħ, lanġas, ċirasa, tipi għadd ta' berries. Minbarra l-hawn fuq, huwa - tut, blueberries, Bramble ġebel, lampun, crowberry, cloudberries, cranberry, irmied muntanji, Hawthorn, Saskatoon, elderberries, ċirasa, eċċ U dan mhix lista eżawrjenti ta 'frott u berries, li jinstabu fit-territorju tal-pajjiż tagħna ..

Goji berries jew boxthorn?

Riċentement, bħala prodott telf ta 'piż huwa estremament reklamat pjanti tal-frott goji. Jekk nieħdu l-klassifikatur referenza, li hija deskrizzjoni ta 'frott u berries, inti ser issib li dan l-impjant mill-isbaħ hija familjari għal kull Russa u distribwiti b'mod wiesa fit-territorju tar-Russja, u qed nistiednu boxthorn. Dan berry mhix ħafna gawdew popolarità kbira fost missirijietna, peress li hija ma kinitx l-togħma oriġinali u riħa notevoli, bħal lampun, passolina u frawli. Barra minn hekk, fid-dehra wolfberry jittieklu tista 'faċilment jiġi konfuż ma' berry lupu velenużi. Ħxuna nanniet tagħna spiss użati ribes.

gooseberry

"Għeneb Tramuntana" kif ma 'id ħafifa sar magħruf bħala gooseberry Michurin jikber f'kull ġnien fuq quddiem u fit-toroq, mhix Russu indiġeni. Kien miġjuba lilna ħafna sekli ilu. Fil-ġurisprudenza tal-ħin ta 'Ivan III, hemm referenza ta' din bush. proprjetajiet togħma ta 'berries ilhom apprezzat u użati fl-tisjir biex xroppi, ġamm, ġamm, ġeli, zlazi, meraq, inbejjed, likuri u ħall. Gooseberry huwa utli ħafna minn perspettiva medika. Decoction tal-weraq u berries fil xorb tuberkolożi, proprjetajiet antisettiċi u anti-infjammatorji berries għen fl-infjammazzjoni tal-ġilda. Dijarea u dijarea gooseberry sempliċement l-ebda sostitut. Kapaċità tiegħu li jaġġustaw il-presidenza biex ittejjeb metaboliżmu ġenerali, neħħi tossini, u biex jgħollu l-ton huwa uniku. Huwa diffiċli li ssib mod aktar effettiv għall-ġlieda kontra l-obeżità minn ribes (sajf - berries fix-xitwa - ħall).

-Xarba ta 'frott u ħxejjex biex itejbu metaboliżmu

Kien ilu biex jtejbu l-metaboliżmu użati ħall frott naturali bl-għasel. Ħxuna żewġ imgħaref ta ħall bl-istess ammont ta 'ħġieġ għasel dilwit ta' ilma sħun u tixrob fuq stonku vojt. ħall dar tajba hija maħżen ta 'vitamini u minerali. Għalhekk, huwa veru li l-entużjażmu għal dan il-prodott fis-snin riċenti kien jikseb momentum. Jagħmlu ħall mhuwiex diffiċli. Għal dan meħtieġa biss frott jew berries Delicious u ftit zokkor. Maturazzjoni ħin - 2 ġimgħat fid-dawl u 40 jum f'post mudlam. Ħall jistgħu jiġu addizzjonalment togħma bil-ħxejjex aromatiċi u għasel. 3 fil-mija ħall dar huwa ideali mhux biss bħala xorb vitamini u l-enerġija, iżda wkoll għall-immarinar laħam u ħut, insalata dressing, isib l-użu u skopijiet kożmetiċi. Sett ta 'frott, li minnhom jagħmlu ħall, tkun kompluta mingħajr referenza ta' tuffieħ.

tuffieħ

Kmieni u tard, ġganti u tames żgħar - il-frott huma maħbub minn kulħadd u prattikament l-ebda kontraindikazzjonijiet. Dawn huma użati fin-nutrizzjoni dieta u klinika, huma mbuttat meraq, kok xroppi, ġamm, ġeli, zlazi u ħall do. Anemija jieklu tuffieħ ulċeroglandolari. Il-polpa tal-frott labar stick ħadid jew imsiemer, leave għal nofs ġurnata, allura l-oġġetti tal-metall jitneħħew. Issa inti jistgħu jieklu tuffieħa. ossidi coli wżati ripetutament, peress li kull darba reazzjoni kimika bejn l-aċidu u l-metall huwa aktar mgħaġġel u aktar intensa.

B'differenza ħafna frott ieħor, tuffieħ qegħdin f'domanda kbira mhux biss għall-kwalitajiet kulinari u mediċinali eċċellenti, iżda wkoll għall-prezz baxx u disponibbiltà. Tuffieħ fil--Russja kbira hija dejjem fl-abbundanza. F'xi snin rendimenti jaqbżu l-kapaċitajiet ta 'proċessuri, u tuffieħ huma mitlufa, li hija ħasra. Dan rigal ta 'natura għandu japprezzaw u jużaw għas-saħħa.

pjanti tal-frott - artijiet Russu bogħod

Qabel l-rivoluzzjoni 1917 verandi Dukat Dukes frotta oranġjo u siġar tal-lumi kiber ananas u siġar tal-palm. Kabbar frott tropikali fil-serra ma jkunx wisq diffiċli jekk inti jipprovduhom bl illuminazzjoni suffiċjenti, umdità u temperatura tal-arja. Madankollu, bħala regola, serer ta 'frott u ħxejjex m'għandhomx l-istess proprjetajiet bħala kontropartijiet tagħhom imkabbra in vivo. Agronomisti tgħallmu reġjonalizzazzjoni tali varjetajiet ta 'pjanti li qabel ma kienux jgħixu fl-ambjent tagħna. Breeders joħolqu kultura ġdida, u huma gradwalment isiru parti mis-flora Russi. Ġardinara ilhom u b'suċċess mkabbra fuq il-frawli plots tagħhom, Physalis, Chaenomeles, Magonov Actinidia, lemongrass u pjanti oħra, pjuttost mhux tradizzjonali għall-ħamrija tagħna u l-klima. Il-proċess tmur fid-direzzjoni opposta - fl-Ewropa huwa bil-mod iżda b'mod kostanti tissetilja Honeysuckle Lvant Imbiegħed.

Honeysuckle

Honeysuckle, jew il-ċirasa Lvant Imbiegħed, - wieħed minn dawk frott li mhumiex maħsuda minn metodu industrijali, li huwa ħasra, għaliex dan berry differenti togħma delikata u riħa delikat, reminixxenti ta 'blueberries. Honeysuckle tikseb ġamm aqwa, meraq u inbid. berries imnixxef, xitwa brewed u tinxtorob bħala dijuretiku, aġenti anti-infjammatorji u multivitamini. Berries frisk rastortye applikati għall ulċeri ekżema u korrimenti oħra tal-ġilda. Blanzuni bush m'humiex iebsa mill-ewwel frott uċuħ latitudnijiet Russi. Il-frott jidhru Mejju-Ġunju, frawli 1-2 ġimgħat qabel.

frott tradizzjonali għall-vaganzi Sena l-Ġdida

Riħa ta 'mandolin, ċikkulata u arżnu labar --scents familjari ta' l-Sena l-Ġdida. Anke fi żminijiet Sovjetiċi, mandolin u ċikkulati kienu fil-sett tat-tfal rigal Sena l-Ġdida. frott Xitwa fis-suq ħieles ma jidhirx, u r-riħa ta 'mandolin, mħallta ma' l-arja Frosty, akkwista speċjali, lewn btala dejjem memorabbli. Iżda l-siġar dwarf bil-frott bright u weraq xama tleqq dekorazzjoni sollijiet tieqa tagħna matul is-sena. Fost dawn - lumi, larinġ, mandolin u oħrajn frott taċ-ċitru. Il-lista tkun kompluta mingħajr Kumquats ċkejkna u xkomp aħdar. Minħabba l-ammont kbir ta 'vitamina C, li jkunu rakkomandati matul riabilitazzjoni wara mard u biex itejbu l-immunità. Jekk tiekol frott taċ-ċitru regolarment, huwa se jnaqqas b'mod sinifikanti l-livelli tal-kolesterol fid-demm u tnaddaf il-limfatiċi. Fl-tisjir, frott taċ-ċitru huma użati għall ġamm, tippreserva, marmellati, kif ukoll fil zlazi għall frott tal-baħar, ħut u platti tal-laħam. Jekk għandek allerġija għal frott aħmar, jagħżlu grejpfrut isfar fl-aħdar jew pomelo.

Metodi tradizzjonali għall-ħsad u l-ipproċessar tal-frott

Anke llum, meta aktar minn 20% tat-territorju liberament u huma overgrown bil-pjanti selvaġġi huwa kważi marret, bliet li qed jikbru attivament u intrapriżi industrijali huma mibnija art mhux żviluppata Ewropa fir-Russja. Sa issa, in-nies imorru fil-boskijiet għall-frott utli. Minn żminijiet antiki ħafna,-sajf u l-ħarifa, antenati tagħna involuti fil-ġbir u t-tħejjija ta 'l-rigali ta' natura, bħal berries, ħxejjex aromatiċi, faqqiegħ, ġewż, għeruq u frott. poplu Russu greeted l-xitwa u fit-tul fasts (-Milied u Gran) bins sħiħa. Huma kienu kapaċi jżommu frott u ħxejjex fil-modi varji. Sajf picking tuffieħ, lanġas u frott kbar u ħelu oħra. frott frisk imqatta pjanċi rqaq stabbiliti fuq dixxijiet u koperti bi drapp irqiq għall-protezzjoni kontra insetti u trab. Dan sar fil-jiem niexfa u sħun. Allura istokkjar u oħrajn berries u frott, bħal berquq, għeneb, ċirasa, ċirasa, għanbaqar, tela ġenbejn, u l-bqija. d. Fil-rumanzi minn kittieba Russi tinturi u likuri ta 'cranberries, ċirasa, passolina, muntanji irmied spiss msemmija. Nisa imsajjar ġamm, ġelatina, marmalejd, u mhux dejjem biz-zokkor, u spiss fuq għasel, li dejjem kienet biżżejjed. Tal ribes aħdar, mimli bil-ġewż, għamlet kura aqwa. Gooseberry jixxarrab fl-vodka, miżmuma matul il-lejl fil-silġ u msajjar bil-weraq ċirasa. F'xi blanks ħelwa għal aktar togħma stabbiliti rari għal dak frott taċ-ċitru żmien. Lista ta 'riċetti antiki tal-kċina Russu ma tkunx kompluta mingħajr togħma nazzjonali għall-ħut, laħam u poriġ. Antenati kienu kaptani kbira ta 'parti mill invenzjoni brodijiet varji, jiġifieri zlazi. Għalihom, fil-ħarifa ċerti speċi ta 'frott mxarrba u booze.

frott Mochenov

Tgħaddi l-awrina, jew, kif huwa msejjaħ, ippriservar, - wieħed mill-aktar komuni fil-modi antiki ta 'ħsad tal-frott. Dan sar bl cranberries, cloudberries, cranberries, tuffieħ, lanġas, għanbaqar u dulliegħa. Pur, mingħajr frott tbajja stabbiliti fi btieti tal-ballut, b'intervall ta 'tiben, jitferra ilma jagħli bil-melħ u zokkor ftit, malt u dqiq tas-segala, u miżmuma fil-ġimgħa fil-kamra sħun għal fermentazzjoni. Wara dan il-perjodu, il-btieti kienu trasferiti għal kantina kiesaħ. Aktar fermentazzjoni dam madwar xahar. Wara dan, il-prodott kien lest għall-użu. tuffieħ Mochenov huma kkonservat sew sas-sajf. Dawn huma ħafna fit-togħma, iżda għal dan l-ipproċessar huma adattati biss aktar tard, il-varjetajiet iebsa bħal Antonovka, ħlewwa, żagħfran Pepin u oħrajn. btieti tal-ballut u tiben notevolment jarrikkixxu l-togħma ta 'tgħaddi l-awrina. Iżda jekk dawn ma jkunux disponibbli, inti tista 'tuża enamel, ħġieġ jew platti taċ-ċeramika. Mochenov ta cranberries prodotta zlazi Delicious għall dixxijiet tal-laħam grassi, papri u venison. Berries mħallta ma 'ammont żgħir ta' dqiq tas-segala (għad-densità), brewed bl-ilma jagħli, żid melħ togħma u zokkor. Dawn brodijiet dejjem kienu parti indispensabbli tal-kċina Russa.

dulliegħa

Nistgħu jikkunsidraw l-frott dulliegħa inkluża fil-lista? M'hemm l-ebda kunsens dwar din il-kwistjoni ma teżistix, iżda l-ebda kwistjoni dak kategorija kien magħha - għall-frott, ħxejjex jew berries, bettiegħ iħobb minn kulħadd. Kemm adulti u tfal, u huma ħerqana li istaġun dulliegħa. frott Afrikani twil ilu maqbuda fuq ukoll, mhux biss fin-nofsinhar iżda wkoll fir-reġjun ċentrali tar-Russja, bħal maturazzjoni dan kollu jeħtieġ li jkollha klima niexfa u sħuna. L-istaġun dulliegħa, in-nies li jsofru minn ġebel fil-kliewi, għandhom opportunità kbira biex teħles minn din il-problema. meraq dulliegħa fih sustanzi li jippromwovu xoljiment ta 'ġebel u l-proprjetajiet dijuretiku tiegħu jaċċelleraw eskrezzjoni ta' melħ. Aċidu Foliku huwa indispensabbli fis-sintesi ta 'proteini u tippromwovi t-tiġdid tad-demm. Huwa preżenti f'ħafna ħxejjex, iżda fit-trattament bis-sħana huwa dejjem meqruda, minħabba fl-istaġun dulliegħ m'għandhomx jitilfu l-opportunità biex ifiequ ġisem tiegħek.

In-natura gravi tar-Russja kull sena jippreżenta lilna ma 'rigali sinjuri. Ħafna tipi ta 'frott u berries huma magħrufa sew u użati fl-ikel u skopijiet mediċinali, imma hemm dawk li għandna minsija, jagħżlu għal vitamini sintetiċi u exotics esportazzjoni. Ma jistax aħħar dejjem. Huwa possibbli li aħna qatt se jmorru lura għall-tè tal-passolina, lampun u tut, xorb minn Viburnum u muntanji irmied, u l-papra xaħam cranberry se jkunu stewed frott jew bettieħ Mochenov.