Liema proteina tax-xorrox hija aħjar? Proteina tax-Xorrox

Xorrox tal-proteina ilu meqjus bħala wieħed mis-sorsi l-aktar attivi ta 'proteina fin-nutrizzjoni sportiva. Sal-lum, huwa l-aktar suppliment tal-ikel popolari fost il-bodybuilders u l-atleti, li effettivament itejjeb il-metaboliżmu u jgħin biex tinżamm massa xotta.

Proteina tax-xorrox - x'inhu?

Il-proteina tax-xorrox hija xejn iżjed minn proteina tax - xorrox, approssimata mill-kompożizzjoni ta 'l-aċidu amminiku tagħha mal-proteina tal-ħalib tan-nisa, sabiex tippronunċja proprjetajiet immuni u hija assorbita malajr mill-ġisem.

Ħafna atleti novizzi qed jippruvaw jifhmu liema proteina tax-xorrox taffettwa aħjar il-ġisem u tagħti riżultati massimi? Ejja nippruvaw nifhmu.

Kompożizzjoni tal-Proteina tax-Xorrox

Il-proteina tax-xorrox hija taħlita jew prodott kumpless li jikkonsisti minn subfazjonijiet ta 'proteina differenti: alpha-lactalbumin, beta-lactoglobulin, glycomacropeptides, immunoglobulini, albumina tas-serum bovin, u wkoll enzimi aktar baxxi: lactoferrin, lysozyme u lactoperoxidase. Sa ftit żmien ilu, dawn is-subfrazzjonijiet jistgħu jinkisbu biss f'volumi żgħar, filwaqt li l-produzzjoni fuq skala industrijali ma kinitx ta 'qligħ. Madankollu, matul l-aħħar għaxar snin is-sitwazzjoni nbidlet b'mod radikali, u issa, bil-miġja ta 'teknoloġiji ġodda, huwa possibbli li jiġi ddikjarat b'ċertezza t-tkabbir kwantitattiv u kwalitattiv tal-proteini tax-xorrox.

Proteina tax-xorrox: modi biex tinkiseb

Qabel ma tipprova tifhem liema proteina tax-xorrox hija l-aħjar, huwa rakkomandabbli li tikkunsidra modi kif tikseb dan is-suppliment attiv ta 'l-ikel.

1. Metodu ta 'skambju joniku. B'dan il-metodu, tista 'tikseb il-formula ta' proteini l-aktar pur. Il-proteina tax-xorrox tal-jone exchange, li hija faċilment assorbita mill-ġisem, hija speċjalment irrakkomandata għal persuni li għandhom ċerti diffikultajiet b'supplimenti ta 'proteina oħra. Iżda fl-istess ħin, wieħed m'għandux jinjora l-iżvantaġġ sinifikanti inerenti f'dan it-tip ta 'proteina tax-xorrox: fih fil-kompożizzjoni tiegħu ammont insuffiċjenti ta' peptidi, b'riżultat ta 'dan l-effettività u l-valur tagħhom jonqsu.
2. Metodu ta 'makro-ultrafiltrazzjoni. Dan il-metodu jippermetti li jitneħħa mill-proteina parti sinifikanti tal-lattożju, filwaqt li żżomm il-peptidi bijoloġikament attivi kollha. Madankollu, fi trattamenti sussegwenti, il-proteina titneħħa wkoll mill-albumina tal-baqra u ċ-cysteine, komponenti ta 'valur li jaġixxu bħala difensuri ta' ċelloli u antiossidanti.
3. Filtrazzjoni trasversali. Dan huwa l-iktar mod ottimali li bih jitneħħa x-xorrox u l-lattożju mill-proteina tax-xorrox, u l-peptidi attivi kollha jibqgħu intatti u intatti.

Il-Benefiċċji tal-Proteina tax-Xorrox

Proteina tax-xorrox, reviżjonijiet dwar liema huma l-aktar pożittivi, huma tassew prodott mill-isbaħ, għax inkella ma jkunx ikkunsidrat bħala l-element prinċipali tan-nutrizzjoni għall-atleti. Riċentement, il-proteina tax-xorrox kisbet ukoll popolarità fost in-nies ordinarji li l-ħajja tagħhom mhix relatata ma 'l-isports professjonali. Dan huwa dovut għall-fatt li fi żminijiet moderni jsir moda li jaderixxu għal stil ta 'ħajja tajjeb għas-saħħa, u dawk in-nies li jafu dwar il-proprjetajiet li jtejbu l-immuno tiegħu, fi kwantitajiet żgħar, jintroduċu dan il-prodott fid-dieta tagħhom. Skond l-aħħar riċerka, dan is-suppliment attiv jgħin fil-ġlieda kontra l-kanċer u l-infezzjoni ta 'l-HIV, inaqqas l-istress, iżid l-immunità, itejjeb il-funzjoni tal-fwied f'pazjenti b'epatite, inaqqas il-pressjoni tad-demm u jżid il-konċentrazzjoni ta' serotonin fil-moħħ u jtejjeb is-saħħa ġenerali. Jekk qed nitkellmu biss dwar l-isports, allura l-proteina tax-xorrox tista 'taffettwa direttament it-tkabbir tal-massa tal-muskoli u l-prestazzjoni ġenerali fl-atleti.

Ħsara

Meta wieħed iqis l-impatt negattiv tal-proteina tax-xorrox fuq il-ġisem tal-bniedem, għandu jiġi nnutat li l-effetti sekondarji kollha possibbli ma joħolqux theddida serja għall-ħajja. Bħala regola, huma assoċjati ma 'disturb tas-sistema diġestiva u huma manifesti bħala nefħa u żieda fil-produzzjoni tal-gass. Barra minn hekk, f'każijiet rari, jista 'jkun hemm għeja u uġigħ ta' ras. Huwa ġeneralment aċċettat li dawn is-sintomi normalment jiġu stimulati mil-lattożju jew mis-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa inklużi fil-proteina, li huma miżjuda mill-manifattur.

Id-dħul tal-proteina tax-xorrox jista 'jaffettwa ħażin l-istat tas-saħħa biss meta persuna jkollha problemi fil-kliewi. F'sitwazzjoni bħal din, it-teħid ta 'dan is-suppliment jista' jżid il-problemi eżistenti, billi l-konċentrazzjoni akbar ta 'proteina hija diffiċli li l-ġisem jipperċepixxi. Allura, x'għandek tiftakar meta tieħu l- proteina tax - xorrox ? Il-ħsara jew il-benefiċċju ta ' din is-sustanza lill-korp tiddependi direttament fuq il-preżenza jew l-assenza ta' mard tal-kliewi f'persuna. Jekk tali marda ma tiġix osservata, wieħed jista 'jkun żgur li l-konsum ta' proteina se jkollu effett ta 'benefiċċju fuq l-istat tas-saħħa.

Tipi ta 'proteina tax-xorrox skont it-tip ta' teknoloġija

Huwa aċċettat li ssir distinzjoni bejn tliet tipi ta ' proteini tax-xorrox: iżolati, idroliżżati u konċentrati. Ejjew nitkellem fuq kull wieħed minnhom f'aktar dettall.

1. Konċentrat. Dan it-tip ta 'proteini tax-xorrox ma jistax jissejjaħ proteina pura fis-sens litterali tal-kelma. Dan huwa dovut għall-fatt li matul il-filtrazzjoni l-massa mħallta toqgħod fuq il-membrani taċ-ċeramika, fejn il-kontenut ta 'proteina jista' jvarja minn 35% sa 80%. Fid-dawl ta 'dan, il-konċentrat normalment fih fil-kompożizzjoni tiegħu ammont sinifikanti ta' xaħmijiet u sustanzi tal-lattożju li jistgħu jwasslu għal skumdità sinifikanti għall-istonku. Konċentrat, meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' serum, għandu l-inqas spiża.
2. Iżolati. Dan it-tip ta 'proteina jinkiseb bil-metodu ta' filtrazzjoni jew skambju joniku. Prattikament ma fihx lattosju u xaħmijiet li jagħmlu ħsara fil-kompożizzjoni tiegħu, u t-trab ta '95% miksub minnu jikkonsisti esklussivament mill- frazzjoni tal- proteina.
3. Hydrolysate. Il-proċess tal-idroliżi huwa kkaratterizzat mit-tqassim ta 'molekuli ta' proteini kbar fi frak żgħir individwali. Dan jiffaċilita d-diġestjoni l-aktar faċli u ta 'malajr fit-trattament diġestiv. L-indikatur ewlieni tal-kwalità tal-hydrolysate tal-proteina huwa t-togħma tiegħu: fil-każ ta 'kontenut insuffiċjenti ta' frammenti żgħar ta 'proteina, il-prodott jibda jkun morra.

L-aħjar proteina tax-xorrox: il-karatteristiċi tal-għażla

Meta tagħżel dan l-addittiv, għandek tikkunsidra żewġ affarijiet prinċipali: il-kwalità u l-baġit. Naturalment, iktar ikun hemm kwalità u aktar nodfa l-prodott, aktar ikun għali. Dan huwa għaliex l-iżolat huwa l-aktar forma għalja. Iżda l-prezz huwa pjuttost iġġustifikat, għax din hija l-aħjar proteina tax-xorrox, li (għal kull porzjon) tagħti l-ammont massimu ta 'proteina u fl-istess ħin għandha l-inqas kwantità ta' kaloriji. Dan huwa għaliex, naturalment, il-mezzi jippermettu, huwa meħtieġ li jagħżlu l-iżolat. Minkejja l-fatt li l-konċentrat tal-proteina mhuwiex iffiltrat b'attenzjoni daqs il-proteina tax-xorrox jiġi iżolat, dan il-prodott huwa rikka f'amino aċidi u għandu kwalità pjuttost aċċettabbli (speċjalment f'relazzjoni mal-prezz li medja għal vażett ta 'nofs kilogramma huwa ta' $ 30). Billi tikkonsma konċentrat bħal dan, inti għandek tkun taf li l-ammont ta 'proteina f'doża ta' trab meta mqabbel ma 'l-iżolat tal-proteina tax-xorrox se jkun aktar baxx, iżda n-numru ta' kaloriji - għall-kuntrarju, ogħla. Għalhekk, jekk porzjon ta 'tletin gramma ta' l-iżolat fih madwar 105 kaloriji u 25 gramma ta 'proteina, allura l-konċentrat huwa kkaratterizzat minn 130 kaloriji u 21 gramma ta' proteina.

Liema proteina tax-xorrox hija aħjar biex tixtri: ta 'kwalità għolja u għali jew irħis, iżda ta' kwalità fqira? Tinkwetax ħafna, għax tista 'tippreferi l-medja tad-deheb! Taħlita ta 'proteina tax-xorrox hija taħlita ta' konċentrat u iżolat.

Iżda fl-istess ħin, meta tixtri dan l-addittiv, ta 'min iqis tingieħ ta' daqs żgħir, iżda importanti ħafna. Xi taħlitiet fil-kompożizzjoni tagħhom għandhom aktar konċentrazzjoni mill-iżolati, filwaqt li oħrajn għandhom l-oppost. U biex issir taf, għandek teżamina bir-reqqa l-imballaġġ tal-prodott: is-sors tal-proteina, li huwa elenkat fl-ewwel, u huwa s-sors ewlieni.

Azzjoni

Minħabba l-kontenut ta 'proteina sinifikanti, il-proteina tax-xorrox tista' tintuża bħala:

1. Mezzi biex itejbu l-bilanċ tad-dieta b'diversi mard.
2. Mezzi għall-fortifikazzjoni tan-nutrizzjoni, li hija meħtieġa fil-proċess ta 'taħriġ imsaħħaħ biex iżżid is-saħħa u tibni l-muskoli.
3. Xorb li jgħin biex jitnaqqas il-livell tax-xaħmijiet fil-ġisem u jgħin biex jinkiseb l-eżenzjoni tal-muskulatura.

Proteina tax-xorrox: kif tuża

Għandu jiġi mfakkar li l-iktar wieħed ottimali huwa doża waħda, li hija bejn wieħed u ieħor ugwali għal 30 gramma. Mhux rakkomandabbli li jittieħed ammont akbar ta 'dan l-addittiv fi żmien, minħabba li l-probabbiltà hija li sempliċiment ma tiġix assorbita mill-ġisem. Għall-effett massimu huwa importanti ħafna li tkun taf kif tixrob il-proteina tax-xorrox b'mod korrett. Ikkunsidra kemm ta 'spiss f'jum li għandek bżonn biex tikkonsma dan is-suppliment.

1. Kmieni filgħodu. Bħala regola, l-irqad medju bil-lejl idum 6-8 sigħat. Meta l-ikel ma jidħolx fil-ġisem għal żmien twil, jibda juża r-riservi tiegħu stess, u b'hekk jibda l-kataboliżmu tat-tessut tal-muskolu. Sabiex iwaqqfuhom, huwa biżżejjed li tieħu porzjon tal-proteina tax-xorrox. Wara 40 minuta, għandu jiġi segwit il-kolazzjon, li jikkonsisti minn sorsi naturali ta 'proteini u karboidrati.
2. Matul il-jum. Ħu proteina hija meħtieġa u fl-intervalli bejn it-teħid ta 'l-ikel. Għat-traqqiq in-nies huwa utli li tissostitwixxi mill-inqas ikla waħda b'cocktails tal-proteina.
3. Qabel it-taħriġ. Huwa importanti li tieħu porzjon ta 'proteina tax-xorrox siegħa qabel it-taħriġ li ġej, li jgħin biex jipprevjeni l-kataboliżmu tal-muskoli u jipprovdi lill-ġisem bl-aċidi amminiċi meħtieġa matul l-attività fiżika.
4. Wara t-taħriġ. L-atleta huwa importanti wara li tlestiet it-taħriġ biex tagħmel il-maħżen tal-karboidrati u żżid il-konċentrazzjoni ta 'amino acids fid-demm. F'dan iż-żmien, il-ġisem tal-bniedem jassorbi l-aktar in-nutrijenti kollha li jidħlu fih.

Proteina tax-Xorrox

Mhuwiex biżżejjed biex jixtru taħlitiet ta 'proteini lesti, huwa wkoll meħtieġ li jsir sforz biex tirċievi din is-sustanza minn prodotti tal-ikel ta' kuljum. Fi kwantitajiet kbar, din il-proteina tinstab fil-laħam (speċjalment fil-laħam taċ-ċanga u t-tiġieġ), cottage cheese, bajd u ċereali (qamħ saraċin, ross, qamħ). Tip ta 'proteina tas-serum - prodott mill-isbaħ li għandu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem tal-bniedem. Sabiex jinkiseb ir-riżultat massimu mill-użu tiegħu, huwa meħtieġ li wieħed jiftakar liema proteina tax-xorrox hija aħjar mill-oħrajn kollha.