Liema jista 'tissostitwixxi laħam? Għajnuniet għall vegetarians

Aħna mdorrijin laħam bħala prodott, li mingħajrha ma tistax tagħmel fil-ħajja ta 'kuljum. Kun żgur li mill-inqas tliet darbiet fil-ġimgħa aħna għandna xi ħaġa minnha huwa dejjem lest - l chops, allura fry bil-ħaxix. Iva, laħam huma nutrizzjużi u utli, minħabba li fih ħafna vitamini differenti meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem tal-bniedem. Iżda fl-istess ħin, għandu wkoll karatteristiċi negattivi, għaliex jikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-ġisem u l-formazzjoni ta' plakek kolesterol. Laħam aħmar żżid b'mod sinifikanti r-riskju ta 'mewt minn mard tal-qalb jew kanċer.

Wara t-tagħlim dwar il-perikli ta 'laħam, aħna iddeċieda li jestendi l-ħajja tagħhom u jtejbu l-kundizzjoni ġenerali tagħhom? Imbagħad imorru quddiem - tibda dieta li teskludi laħam!

Allura dak li jissostitwixxu l-laħam mingħajr ma jikkawżaw xi ħsara lill-ġisem?

Inti għandek tiekol regolarment ħxejjex oranġjo u aħmar sinjuri fil-karotenojdi huwa estremament utli. Utli u neċessarji vitamina D3 tista 'tinkiseb minn ħmira, s furnar u birrerija.

Preċedentement, dejjem qal li persuni li ma jieklu laħam, għandhom ikunu ħadid anemija defiċjenza, għaliex fil-bqija tal-prodott ma jkunx ħadid heme, fejn il-korp metabolizes faċilment. Opinjoni kien il-każ, minħabba li fil-passat ma kinitx taf liema biex jissostitwixxu laħam. Bħalissa, hemm ġew ikkonfermati minn informazzjoni xjentifika li tindika li l-korp huwa mdorri impjant ikel, dan jadatta tajjeb għal sors ieħor ta 'ħadid u huwa kapaċi li jassorbi l-ħadid kompletament mhux heme. Barra minn hekk, ħadid jidħol fil-ġisem bħala dieta bezmyasnoy riżultat mħallta ma karotenojdi u vitamina Ċ, li ttejjeb l-assorbiment tiegħu. A dieta rikka fil legumi, ġewż, ħafur, prodotti ta 'dqiq, smida, frott frisk u mnixxef, u l-ħxejjex skur bil-weraq aħdar u tipprovdi teħid adegwat ta' ħadid fil-ġisem.

Ftakar li l-ħalib ifixkel l-assorbiment tal-ħadid, sabiex ma tixrobx minnhom prodotti hawn fuq.

Plenty ta 'aċidi amino essenzjali fl-impjanti. Għall-ikel tal-pjanti differenti aħħar xorb inklużi legumi u żrieragħ sħaħ (għads, ross ismar, ħafur, u l-bqija. D.). L-qamħ Saraċin aktar utli - huwa s-sett sħiħ ta 'aċidi amino essenzjali tal-ġisem.

Sussegwentement, aħna ser nitkellmu aktar fid-dettall dwar dak li inti tista 'tissostitwixxi laħam b'mod b'saħħtu:

1) ġobon - sostitut kbir għal-laħam u eċċellenti sors ta 'proteina. Huwa jista 'jintuża fi kwalunkwe forma billi żżid frott u krema qarsa, jew bħala firxa fuq il-ħobża jew crackers.

2) butir tal-karawett u karawett - sors kbir ta 'proteina.

3) abjad tal-bajd ma fiha ebda kolesterol, iżda tipprovdi proteina utli. Sandwich bil scrambled bajd u ħodor jservu kolazzjon fit-togħma u b'saħħithom.

4) żid mal sopop u insalati, għads, huwa wkoll biżżejjed proteina.

5) Il-ġewż fihom ukoll proteina prezzjuż, iżda biss jekk huma mingħajr melħ u mhux ipproċessati. Il-jum se jkun biżżejjed ta 'ftit ta' lewż fil-aħjar taħlita tagħhom ta 'proteini u xaħmijiet.

6) jaħsbu minn jissostitwixxu laħam, ma ninsewx il-legumi li huma ekwivalenti konvenzjonali proteini mill-annimali. Sopop u insalati magħhom ħafna fit-togħma u b'saħħithom. Bħala garnish tista 'ħawwad legumi differenti u żejt taż-żebbuġa istaġun.

7) u, fl-aħħarnett, ħut tonn - sors Delicious u b'saħħithom ta 'proteina. Wieħed landa fih kemm 25 gramma ta 'proteina. Kif biex issajjar aktar fit-togħma? CHOP l-tonn fi blender, żid qamħ fil-laned u mqiegħda snack fuq toast.

Ukoll, li dan - issa inti taf liema biex jissostitwixxu laħam. -Prodotti hawn fuq mhumiex biss utli imma wkoll Delicious, hekk josservaw dieta veġetarjana mhuwiex diffiċli.

Ftakar li l-laħam - huwa riskju, mhux lussu. Bidla riskju għall-fiduċja fil-ħajja b'saħħithom u twil!