Liema dixx tal lizz kok?

Prodott indispensabbli għall-persuni - huwa ħut. Attraenti u utli għal kull dixx ta lizz. Wara kollox, dan il-ħut fih ħafna elementi traċċa differenti u vitamini essenzjali. Ukoll, huwa għandu ħafna ta 'proteina, iżda kważi l-ebda xaħam. Għalhekk, dawk kollha li jsegwu l-figura ma tistax jibżgħux ta 'tiekol dan il-ħut. Iżda lizz tisjir tista 'tkun differenti.

cutlets

Jeħtieġ biss innifsu lizz (flettijiet, madwar 1 kg), u 2 basal, 100 g ta 'ħobża bajda, nofs tazza ta' ħalib 2 bajd, 250 g ta 'xaħam u ħwawar. Ħut, bacon u basal skip permezz tal-kappuljat, biex tikseb l-mili. F'dan il-massa żid bajd u ħwawar. Dan jinterferixxi wkoll ma 'ħobża mxarrba fil-ħalib.

Mill-patties jirriżultaw ħut ikkapuljat huma ffurmati, li jintbagħtu lill-pan u fry sakemm qoxra sabiħa. Iservu dan il-platt tal lizz aħjar bil-patata maxx.

moħmija lizz

Dixxijiet fil-forn - l-riċetti favoriti nisa tad-dar. Biex tipprepara l-lizz b'hekk bżonn tieħu 1 kg ta 'ħut, 4 patata, 2 basal, 1 zunnarija, mayonnaise, 3 imgħaref ta' krema qarsa, xi ftit ta 'ħall tuffieħ tas-sidru, u lumi u ħwawar. Sewwa tnaddaf il-ħut, biex jiffrankaw tagħha mill-xewk, ras, denb u ġewwieni. U l-bqija tal-qatgħa f'biċċiet.

Il-ħġieġ ilma għandu jiġi dilwit 3 ħall tabella. Din it-taħlita għal ftit minuti huwa mimli bl lizz. Sadanittant, maqtugħin ċrieki basla, u Fries ma zunnarija - flieli rqaq.

Kull biċċa ta 'ħut immellaħ, bżar u weraq fuq folja tal-ħami jew f'forma. Qarib stabbiliti u l-ħxejjex ippreparati, li huma wkoll solyatsya. krema qarsa hija mħallta ma 'mayonnaise u dan il-platt zalza tkopri kollha ta' l-lizz. Jekk inti tixtieq li jistadu kien flavorful, inti tista 'tpoġġi fuq lavrushku nett. folja tal-ħami tmur fil-forn. Hekk kif Pike hija lesta, bidla tagħha fuq dixx sbieħ u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi qabel ma sservi.

widna

A dixx tradizzjonali tal-lizz - widna huwa. Biex issajjar dan soppa Russu nazzjonali, trid tieħu kilogramm ta 'ħut (inti tista' anki sempliċement ir-ras jew ħut żgħir), 5 patata, 2 basal, żejt veġetali (biss 2 imgħaref), gallettini (ħobż), basal aħdar u tursin, meraq tal-lumi , lavrushku, melħ, ġinġer, noċemuskata meħtieġ (mgħaffġa). ħut purifikat għandhom ikunu mlaħalħa sew u ferra fil-livell pan ta '3.5 litri ta' ilma. Hi taqa 'u 1 basla, naturalment, ikklerjati. Meħtieġa biex tursin ilma togħma, ġinġer u weraq tar-rand. Ladarba l-ilma jagħli, 15-il minuta għandhom iżommu l-soppa fuq il-nar. Imbagħad biss jitneħħa l-ħut, u separati b'attenzjoni mill-għadam tal-laħam abjad. Għadam, xewk, ras, jaqgħu lura fil-borma, fejn mgħolli għal madwar siegħa. Imbagħad il-brodu se jkollhom bżonn li strain.

Sadanittant, patata, imfellel, moqli fil-livell pan flimkien mal-basla mqatta. Ladarba l-ħxejjex huma lesti, li jintbagħtu fil-livell pan ma ' "nodfa" brodu. Hemm wkoll jaqgħu f'biċċiet u lizz. Meta l-widna jibda jagħli, żid l-soppa ta noċemuskata u meraq tal-lumi ftit. Iservu-widna Russa, kun żgur li ħodor.

heh lizz

snacks Koreani llum huma speċjalment fid-domanda. U Pike tista 'kok heh eċċellenti. Il-karatteristika prinċipali ta 'dan il-platt huwa li l-ħut hija maqtugħa f'biċċiet żgħar (ħxuna ta' mhux aktar minn 3 ċm). Biex jinħoloq tali kapolavur kulinari bżonn fletti lizz (2 kg), melħ (200 g), nofs ħall tazza, ħwawar (li huma adattati għall-ħut), nofs litru ta 'żejt veġetali, 3 basal. Barra minn hekk, għandu jħejji kontenitur tal-ħġieġ, fejn il-ħut se jkunu mitwija.

Biex tibda lizz mnaddfa u sewwa maħsula, u mbagħad aqta f'biċċiet żgħar. Madwar 8 sigħat l-ħut għandhom jinżammu salmura speċjali. Aktar lizz mibgħuta lill-immarinar, li jikkonsisti 1 parti ta 'ilma u 8 partijiet ta' ħall. Huwa biss wara li l-ħut jitqiegħed fil-vażetti bil-basal. Ferra kollha bħala żejt. Jum huwa meħtieġ biex jinsistu biċċiet tal lizz fil-friġġ. U biss allura jista 'jittiekel. Dan huwa snack kbira u dekorazzjoni magnífico ta 'kull tabella btala u Banquet.