Laħam biċ-Ċek. Riċetti għall-gosti kollha

Laħam biċ-Ċek - taħlita tal-biċċiet choicest ta 'laħam u ġobon. Il-dixx huwa perfettament paċuti mill zalza u ħelwa qarsa, berries qarsa, flimkien ma ħaxix frisk. xaba differenti, u lesta li nahfru u malajr. Ħu vantaġġ ta 'għażla tagħna ta' riċetti li jkun żgur.

ġobon Ċeka Laħam

Ingredjenti għall-dixx:

• ġobon - 150 g;
• qarsa, ħwawar, kosbor ;
• ċanga għażla - 600 g;
• sinna tewm.

Deskrizzjoni tal-preparazzjoni

Il-qatgħa laħam f'biċċiet ta '6 sa 2.5 ċm ħoxnin. Kitchen lieva sikkina jew martell jiskoraġġixxu prodott li jiffurmaw rqiqa, pjanċa kważi trasparenti.

Madankollu, huwa inkonċepibbli li dawn kienu miksura u kien hemm toqob fuqhom. Issa għandek bżonn biex żid melħ u bżar tal-wiċċ tal-steak, li se pakkett l-mili.

Hija, imbagħad, huwa ppreparat kif ġej: ġobon maħkuk mħallta bit-tewm kapuljat u ħxejjex aromatiċi.

Qabel ma tqiegħed il-mili, biċċa tal-laħam għandhom ikunu miksija bil-krema qarsa. Issa, 1 kuċċarina ta 'piż għandu jitpoġġa fuq naħa waħda tal-steak, u l-kopertura oħra u iġbed up ġo tubu. Sigura ma zalzett toothpick.

Il miksuba rollijiet tal-laħam huma mqiegħda fuq tilar tal-ħami greased u mibgħuta f'forn imsaħħan minn qabel. Tneħħix sakemm jiġu ppreparati bis-sħiħ. Sprinkle ma 'rollijiet ġobon maħkuk qabel jservu.

Laħam u l-patata biċ-Ċek

Lista meħtieġ ta 'prodotti:

• 1 kg tal-majjal;
• 200 g ta 'patata prima;
• 3 irjus ta 'basal;
• 400 g ta 'ġobon tat-tip durum;
• Bank ta 'mayonnaise;
• ħwawar, bżar, melħ - li t-togħma.

Kif biex issajjar l-laħam biċ-Ċek mal-patata

Majjal maħsula, imqatta 'f'biċċiet rettangolari indaqs. Share saff wieħed tifforma l-qiegħ, bżar, melħ. Għatti bil-basal ċrieki nofs fuqhom - imqatta ċrieki patata prima. Għal darb'oħra sprinkle bil-melħ u bżar.

Is-saff huwa mbagħad laħam, basal u patata, melħ u bżar. Kompli sakemm timla l-formola sħiħa. Is-saff ta 'fuq nett hija imbexxex bil-ġobon maħkuk u mayonnaise copiously llubrikat.

Ibgħat il-formola fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 200 gradi. Tisjir fi żmien 45 minuti.

Ricetta: Laħam biċ-Ċek - goulash

Is-sett meħtieġa ta 'prodotti:

• 400 g ta 'laħam taċ-ċanga friska;
• dqiq;
• kemmun, marjoram, bżar, melħ u bżar;
• 2 kapijiet ta 'basal;
• 3 sinniet tewm;
• biċċa ta 'xaħam għall-qali;
• 30 g ta 'patata maxx;
• basal aħdar - fuq talba.

Kif biex issajjar l-stew biċ-Ċek: Deskrizzjoni

Fuq il-qiegħ tal-pan pour żejt jew xaħam imdewweb. Jistabbilixxu l-basla, fry sakemm ambra. Sadanittant, CHOP l-laħam f'biċċiet mhux eħxen minn 2 ċm Ibgħat l-laħam għall-basal, żid. Bżar aħmar, melħ, kemmun - kollha għall-togħma.

Ferra fl-ilma, wassal għat-togħlija ttektek. 40 minuta wara l-likwidu tkun evaporat, u issa għandna biex tpoġġi patata maxx. Dan huwa segwit mill Ferra l-dqiq għall-densità zalza. Fl-aħħar, żid it-tewm mqatta 'b'mod fin u ore.

Iservu ma basla ċrieki aħdar ta 'basal u għaġina.

Laħam Ċeka "Syuyumbike"

Lista kompluta ta 'prodotti għall-preparazzjoni ta' ikliet.

Għall-għaġina:

• ħmira - 5 g;
• Bajd - 2 pcs;.
• ħalib sħiħ - 30 ml;
• G - 3 g;
• dqiq VS - 350 g

Għal goulash:

• ċanga prima - 1 kg;
• brodu (ċanga) - 0.5 l;
• Basal - 0.5 kg;
• patata - 1 pc;.
• butir u tal-ġirasol - 2 imgħaref;
• paprika akuta u aħmar - 5 g, kemmun - 2 g;
• pejst tat-tadam.

laħam tat-tisjir Deskrizzjoni biċ-Ċek

Cut: basla - nofs ċrieki, patata - laħam imqatta - flieli. Fi saucepan żid żewġ tipi ta 'żejt u fry l-laħam (qabel li hemm bżonn li żid melħ u bżar). Wara li rċeviet qoxra tad-deheb, tpoġġi fi skutella u mwarrba.

Issa wasal il-bidu tas-qali basal u patata. Huma jagħmlu dan fl-istess żejt, li kien użat għal-laħam. ħxejjex inkaljat li toħroġ tal-pan, tpoġġi l-laħam, ferra l-brodu, żid l-ħwawar, bżar, piżelli u tadam pejst. Goulash stew fil-borma fi żmien 1.5 sigħat fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad perjodikament.

għaġina tisjir

Dewweb ħmira fil-ħalib u ħallih għal 15 minuta. Jiksru l-bajd, żid melħ, dqiq u knead l-għaġina. Ibgħat għal post secluded għal 1 siegħa. Għandu tikseb formola fil-forma ta 'stikka.

Issa għandek bżonn biex nagħlaq l-għaġina fil-biċċa nadif ta 'drapp, żewġ trufijiet tal-tarf li torbot. kbira pan mimlija bl-ilma, wassal għat-togħlija, iqiegħdu lura l-għaġina fil-xugaman u sajjar 25 minuta. B'attenzjoni neħħi, maqtugħ f'porzjonijiet. Iservu ma goulash, li fil-frattemp kienet qed tħejji.