Tagħlim biex issajjar pancakes fuq lamtu

Pancakes - huwa forsi waħda mill-platti għaġina eqdem li l-bnedmin tgħallmu biex issajjar. Per eżempju, fir-Russja pancakes dehru fi żminijiet pagan, u l-għamla tonda tagħha u kulur rosy li jissimbolizzaw l-xemx.

Għandi ngħid li l-riċetti pancakes tisjir u pancakes hemm naraw. Aktar u aktar minħabba l-varjetà ta 'platti misjuba fil-kċejjen ta' nies differenti. Illum se jitgħallmu biex issajjar pancakes fuq lamtu.

Bake dawn pancakes, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin: sitt bajd, nofs litru ta 'ħalib, erba imgħaref żejt veġetali, ħames mgħaref ta' zokkor, nofs kuċċarina ta 'melħ, u ħamsin gramma ta' butir, żewġ imgħaref dqiq u tnax mgħaref ta 'lamtu. Bħala addittivi jistgħu jintużaw aromatiċi zokkor vanilla jew vanillina.

Kif tistgħu taraw, pancake riċetta bil-lamtu huwa simili ħafna għall -riċetta tat l-pancakes aktar konvenzjonali. Madankollu, iż-żieda ta 'lamtu jagħmel pancakes aktar offerta u fluffy.

Nibdew biex issajjar l-għaġina. Aqsam il-bajd fi skutella, żid il-melħ, zokkor vanilla u whisk din it-taħlita bl-użu ta 'mixer. ħalib kiesaħ mħallta ma 'lamtu, gradwalment żżid lamtu fil-likwidu u waqt li tħawwad kontinwament.

Issa ferra l-ħalib mal-lamtu fit-taħlita tal-bajd, whisking massa kontinwa. Hemm ukoll jibagħtu żejt tat-tisjir u dqiq. Aħna jħallu l-għaġina għal tletin minuta għall-dqiq glutina kellu żmien sabiex jintefħu.

Il-għaġina li aħna se bake pancakes fuq lamtu, jista 'jidher likwidu mhux tas-soltu. Iżda huwa dritt, minħabba li l-pancakes lamtu huma irqaq ħafna, iżda pjuttost flessibbli.

Bake pancakes bħas-soltu, jiġifieri, qabel l-ewwel ferra l-porzjon tat-test, l-pan żejt lubrikanti (ma għandekx bżonn li tagħmel dan fil-futur). Bake l pancake fuq naħa waħda sakemm browned, imbagħad bil-galbu aqleb xafra ispalla tiegħu lill-naħa l-oħra. It-tieni naħa tal-pancake tinħema malajr ħafna, fi ftit ftit sekondi. pancakes lesti lamtu jammontaw-munzell fuq pjanċa. Jekk mixtieq, kull pancake jistgħu jiġu llubrikat butir imdewweb.

Dawn pancakes jistgħu jiġu notifikati bil-ġamm, għasel, krema qarsa jew ħalib ikkondensat. U inti tista 'tużahom għal mili varjetà ta' mili.

U jekk id-dar ma tkunx ħalib, allura tinkwetax, pancakes Delicious fuq lamtu jistgħu jiġu msajra mal-jogurt, kefir jew xorrox.

Ħames mitt millilitri ta 'kefir, għandna bżonn tliet bajd, tliet imgħaref ta' dqiq, erba imgħaref ta 'lamtu, tliet kuċċarini ta' zokkor, mgħaref melħ u t-tielet daqsxejn (madwar nofs kuċċarina) baking soda. Barra minn hekk, l-għaġina se jkollhom bżonn li jiżdiedu żewġ imgħaref żejt veġetali.

Ferra fil-soda jogurt u ħawwad. Imbagħad, taħbit il-bajd ma 'zokkor u melħ. F'dan l-istadju huwa possibbli li jiżdiedu vanilla jew bit-togħma oħra, bħal qoxra tal-lumi maħkuk. U taħlita tal-bajd Ħallat kefir, żid dqiq u lamtu u whisk bir-reqqa, li jiżguraw li t-taħlita saret uniformi, mingħajr ċapep.

Bake l pancakes fuq lamtu, tferrigħ l-batter fis-sistema pan b'saff irqiq, żid l-munzell ta 'pancakes lesti. Peress li l-prodotti miksuba huma irqaq ħafna, inti għandek bżonn biex jibdluhom b'ġentilezza, billi tuża xafra wiesgħa.

pancakes lamtu jistgħu jiġu msajra mingħajr l-użu ta 'bajd. Biex tagħmel dan għaġina, għandna bżonn kartuna nofs litru ta 'ħalib, rroljati dqiq, żewġ imgħaref ta' lamtu, mitt gramma ta 'butir, żewġ imgħaref ta' zokkor, niskata melħ u ħall ftit, ħami soda biex jitfu.

Saħħan il-ħalib, iżda ma jagħli. Fil-ħalib sħun biex jinħall l-żejt, imbagħad żid mal-zokkor u ħawwad massa sew. taħlita dqiq ma 'lamtu u melħ, imbagħad żid din it-taħlita għall-ħalib mkessħa u butir. Ħallat u jagħtu infuse għal għoxrin minuta taħt l-għatu. Eżatt qabel ħami pancakes jżidu l-għaġina baking soda, mkessħa fil-ħall. Bake pancakes bħas-soltu, obzharivaya minnhom fuq iż-żewġ naħat.

Igawdu ikla tiegħek.