L-aħjar riċetta għal lizz mimli fl-Ebrajk, speċjalment tisjir, rakkomandazzjonijiet u reviżjonijiet

Ħut - prodott utli ħafna u fit-togħma. Hija għandha meraviljuża, partikolari biss għall-togħma tagħha, u flett, li fiha numru kbir ta 'oligoelementi' benefiċċju għas-saħħa. Polyunsaturated omega-3 aċidi amino, fosfru, kalċju, vitamina D, vitamina PP - dawn huma biss ftit mis-sustanzi li jagħmlu ħut prodott hekk indispensabbli.

Ħut għandu effett pożittiv fuq l-attività tal-moħħ, l-istat tas-sistema muskuloskeletali, ġilda u xagħar, l-istonku, il-bilanċ ormonali ġenerali u aspetti oħra tas-saħħa tal-bniedem.

Tfal biex jipprevjenu rickets tagħti cod liver oil, li hija rikka fl-vitamina D.

Hemm daqstant riċetti għall-ħut tat-tisjir. Illum se janalizza l-riċetta mimli lizz fl-Ebrajk, reviżjonijiet ta 'li huwa dejjem tajjeb.

Tkellem dwar Pike

Lizz - Xmara ħut tal-baħar fond, li huwa predaturi u jgħix fil-pajjiżi Eurasian u fl-Amerika. Huwa meqjus Ħelwa, mhuwiex biss maqbuda fis-selvaġġ, iżda wkoll mrobbija għall-konsum uman fl-għadajjar artifiċjali.

Dan il-ħut jista 'jkun u għandhom jiġu kkunsmati fid-dieta, għax fih ammonti kbar ta' proteina u kważi l-ebda xaħam. Madankollu, minħabba din il-karatteristika hija flettijiet xott biżżejjed hekk spiss mimli lizz, tagħmel ma 'ingredjenti addizzjonali aktar mmerraq.

Għalhekk ppreparati lizz - mistieden frekwenti fuq il-mejda tas-Sena. Ricetta mimli lizz fl-Ebrajk, għandha varjazzjonijiet differenti, aħna se tħares lejn l-aktar suċċess fl-opinjoni tagħna.

Għażla ta 'ħut għall-mili

Qabel mejda vaganza tiegħek se jkun lizz, mimli fl-Ebrajk (-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha, aħna se tiddeskrivi fid-dettall ftit aktar tard), ejja nitkellmu dwar kif tagħżel il-ħut dritt għal dan il-platt.

Jekk inti sajjied, din is-sezzjoni inti tista sikur skip, kif inti probabilment taf kif issir distinzjoni bejn il-ħut frisk mill-imċappas u d-daqs tal-lizz huwa adattat għall-mili. Imma jekk inti dweller belt, u għall-ewwel darba ser sorpriża maħbubin dixx ħut Delicious tiegħek, imbagħad issib tips b'attenzjoni.

Ikollok biex jixtru ħut fis-supermarkets kbar jew fis-suq tal-grocer. Bl-approċċ Ħelwa kbira biex jiddetermina l-freskezza tal-ħut. At a adattati tisjir predaturi nadif, għajnejn ċari, il-garġi kulur aħmar jgħajjat, l-iskali għandhom ikunu lixxi, mingħajr ħsara u mukus.

Ricetta mimli lizz fl-Ebrajk jimplika l-eżistenza ta 'ħut frisk minflok iffriżat.

daqs tal-ħut

Għal ħafna riċetti, il-liġi - il-iżgħar l-annimal, hemm offerta tastier u aktar laħam tiegħu, u għalhekk, l-aktar sbieħ-dixx se jispiċċaw minnha. Rigward il-lizz fl-Ebrajk, din ir-regola ma tapplikax, minħabba li l-għalf l-Schuchat żgħażagħ hija problematika. Huma għandhom ġilda rqiqa, huma żgħar fid-daqs u jkollhom l-għadam aktar minn laħam.

Aħjar għall dixxijiet, li aħna jiddeskrivu hawn, sesquilinear xierqa jew ħut żewġ kilogramm.

lizz mimli fl-Ebrajk, partikolarment it-taħriġ

Sabiex jitħejja l-ħut għall-mili, inti għandek bżonn tagħmel ħafna sforz, imma r-riżultat se tkun worth it.

Jekk f'dan l-istadju ma tagħmel xi żball, allura l-prodott huwa maħmuġ u mhix adatta għall-mili.

Allura, tħares permezz tal-passi preparazzjoni:

• L-ewwel pass huwa li jitneħħew iskali tal-ħut. Naddaf il-lizz kontra t-tkabbir ta 'skali b'attenzjoni, ippressar ħafif b'sikkina, sabiex jevitaw li jagħmlu ħsara ġilda.
• Allura huwa meħtieġ li jitneħħew l-garġi ma 'sikkina, imqassijiet, jew anke inti tista' pull minn idejn tagħhom.
• Aħsel ħut taħt ilma ġieri.
• B'attenzjoni maqtugħa kap tagħha, li jħallu kemm tal-korp possibbli. Maqlugħha ras imwarrba, aħna xorta bżonnha għal aktar tisjir.
• Daħal l-mument kruċjali - tqaxxir. B'id waħda azjenda lizz tas-sinsla, u l-oħra bil-mod iġbed il-ġilda lejn l-denb, li jistabbilixxi l-istadju għal saba taħtu u liwi lura l-porzjon jitneħħa bħala istokkjar. Meta inti tikseb l-xewk, huma jagħmlu inċiżjoni fuq ġewwa b'imqass speċjali. Ladarba l-ġilda huwa mdawwar ġewwa jilħaq il-denb, taqtgħu b'sikkina fuq ġewwa hekk li inti jistabbilixxu separat ġilda lizz borża bil-denb u l-ħut flettijiet.
• Ser idur il-ġilda fuq in-naħa ta 'quddiem.
• Naddaf il-bqija tal-karkassa mill-għadam, xewk u l-organi interni, ma tistax tinkwetax, inti ser xorta jibdluh mili għall-filet integrità. Żomm il-ħut sabiex ma kienx hemm l-għadam, u mbagħad l-impressjoni ta 'ikliet vaganza tiegħek se jkun fehmiet maħmuġ fgar mistieden.

Hawnhekk, fil-prinċipju, l-istadji kollha tat-tħejjija tal-ħut, issa ejja nħarsu lejn riċetta mimli lizz fl-Ebrajk.

ingredjenti

lizz mimli fl-Ebrajk (l-pass riċetta pass se jiġi deskritt wara, inti ser jitgħallmu dwar il-prodotti meħtieġa) isir b'modi differenti. Għall-varjant li niddeskrivu llum bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• Lizz 1.5-2 kg.
• Basal - 4 basal kbar.
• Smid - 1 ħġieġ parti.
• Pasti - 100 gramma.
• Melħ.
• Bżar.
• Ħalib, ħobża ta 'ħobż li soak.
• Bajd.
• Karrotti, pitravi, u weraq tar-rand għal mħaded - 2 biċċiet (mhux obbligatorju).

lizz mimli: pass minn ritratti riċetta pass

• Neħħi mill-għadam lizz u ġewwieni.
• Skrollja flett fil-kappuljat darbtejn.
• Xarrab l-biskuttini ħobż abjad ħelu fil ħalib ftit u ħalliha hemm għal 5-7 minuti.
• Billi ħut mitħun pour smid u ħallat kollox bl-idejn.
• Tliet basal mince flimkien mal-BUN sodden u żid din it-taħlita għall-mince ħut, ħawwad sew it-taħlita li tirriżulta.
• Aqta 'l-basla kubi żgħar jifdal u fry fil-żejt veġetali sakemm kannella dehbi.
• Ibgħat basal moqli għall-ħut kapuljat.
• Għall-istess tip fil-bajd nej.
• Melħ u bżar taħlita.
• Shoving mili ħut fil-borża tal-ġilda tal-ħut mhuwiex stretta ħafna.
• Sew toqba li fih inti IMBOTTATURA mili, labra ħoxna u ħajt ta 'fibri naturali.
• Agħti Jittieħed il-ġilda tal-fehma l-aktar realistika ta 'ħut ħaj.
• Aqta flieli oħxon ta 'pitravi u karrotti.
• Irranġa l-ħxejjex fuq il-ħami oiled flimkien bil-weraq tar-rand.
• L-investi-ħxejjex melħ tirriżulta.
• Irranġa l-ħxejjex fuq quċċata tal-ħut u l-ras u jibgħatha fil-forn li bake fil 180 gradi għal 45 minuta - sakemm kannella dehbi.

Zalza għall lizz

Lizz mimli fl-Ebrajk (pass rispons riċetta pass rċeviet karattru pożittiv ħafna) huwa Delicious u biss meta moħmija, iżda saħansitra aktar inti se bhalu, jekk huwa li dip fil-gravy.

Hawn huma l-ingredjenti li jagħmlu l-zalza:

• Basal - 2 basal kbar.
• Karrotti - 2-3 pc.
• Ippakkjar ta 'meraq tat-tadam - 1 litru.
• Zokkor, melħ, weraq tar-rand, bżar iswed.

Ipprepara gravy:

• Aqta 'l-basla fi kubi żgħar.
• Fry fl-ammont żgħir ta 'żejt veġetali.
• Għorok fuq karrotti maħkuka u jibgħatha lill-basal.
• Fry il-karrotti sakemm l-offerta.
• Imla l-basal u karrotti u meraq tat-tadam.
• Żid iz-zokkor, melħ, bżar u weraq tar-rand, tnejn daqs medju.
• Aħna iġibu t-taħlita għalli u jnaqqsu n-nar.
• zalza Tomim għal 40 minuta.
• Ipprepara maqtugħa ħut f'biċċiet 2-3 ċm ħoxnin u jibgħathom fi pot ta gravy mal-kap (ma ħawwad jew dawran, sabiex ma jitkisser).
• Ttektek fuq sħana baxxa għal 20 minuta.

Dekorazzjoni il-ħut lest

Riċetta għal ħut mimli fl-Ebrajk, tafu, issa ejja tagħti ħarsa lejn diversi modi biex iżejnu.

• Inti tista 'tissottometti l-ħut fuq platter, imżejjen bil-ħaxix moħmija, tqegħid fl-intier tiegħu u huwa mehmuż mill-qrib mal-kap tal-ġisem. Karkassa jistabbilixxu fuq quċċata ta 'nofs ring tagħha ta' lumi imqatta 'rqiq u cranberries.
• għażla oħra: Aqta 'l-steaks lizz 2 ċm ħoxnin, poġġih fil-nofs ċirku fuq il platter bżengulin bir-ras u dekorazzjoni bir-ras lumi maqtugħ mill-kuruna.
• Jekk inti qed japplikaw it stewed fi flieli ħut gravy, jistabbilixxu lilhom fuq pjanċa tonda bi spatula, kull biċċa separatament, ferra l-gravy fuq wiċċ minnhom u dekorazzjoni mal-ħdura.
• Poġġi ħut sħiħ fuq bord injam mhux maħduma, dekorazzjoni bl flieli tal-lumi, ħwawar friski u żebbuġ aħdar. Madwaru jirranġa skutelli żgħar jew saucers ma 'diversi xierqa għalihom zlazi.