Kif tipprepara lizz Jellied: żewġ għażliet differenti

lizz Jellied jistgħu jiġu mħejjija b'modi differenti. Illum qed nippreżentaw għall-attenzjoni tiegħek żewġ għażliet sempliċi, li waħda minnhom teħtieġ l-użu ta ' ħut mgħolli, u l-oħra - mili minnha.

Dettalji dwar kif tipprepara lizz Jellied

Għal tali platti sempliċi imma ħafna fit-togħma bżonn li jixtri numru żgħir ta 'prodotti faċilment disponibbli, jiġifieri:

• summien - 6 pcs;.
• frisk lizz żgħar - 1 pc;.
• instant ġelatina - 1.5 mgħaref deżerta (per 1 litru ta 'likwidu);
• weraq tar-rand - 1 pc;.
• melħ tal-baħar, piżelli bżar iswed - żid għall-togħma;
• żebbuġ fil-laned iswed, karrotti, vleġeġ basal, piżelli ħadra, eċċ -. għall-użu fil-se għal dekorazzjoni dixxijiet.

Preparazzjoni ta 'prodotti li timla

lizz Jellied għandu jsir fi stadji. L-ewwel għandna bżonn biex tnaddaf il-ħut frisk mill-vixxri, xewk, ras u denb, u mbagħad għalli fl-ilma immellaħ u peppered għal 20 minuta. Ukoll, il-brodu tista 'tpoġġi l-weraq tar-rand u karrotti, biex ikomplu jużawha bħala platti dekorazzjoni.

Ladarba l-ħut huwa offerta, huwa meħtieġ biex jiksaħ kemm jista 'jkun. Filwaqt lizz hija mkessħa, għandu jiġi mgħolli bajd summien, nadif minnhom u maqtugħa f'nofsijiet. Barra minn hekk, huwa meħtieġ li jinħall ġelatina fl-ilma sħun, sbieħ CHOP laned żebbuġ u karrotti mgħolli. lizz imkessaħ li jmiss meħtieġa maqtugħa steaks ma ħoxna u lixxa.

Il-proċess ta 'platti li jiffurmaw

Ladarba l-prodotti bażiċi se jiġu żviluppati, għandhom ikunu konnessi ma 'fragranti brodu tal-ħut ma ġelatina u ħallat.

lizz ġelatina, huwa mixtieq li jitħejja dijametru kbir u pot ma tantx fond. Fuq qiegħ tagħha hija rikjesta li jistabbilixxu l steaks sbieħ ħut u poġġa nofs ta 'bajd summien, basal aħdar, karrotti mgħolli, żebbuġ, piżelli u ingredjenti oħra li jagħmlu l-dixx aktar appetizing u attraenti għall-għajn. Wara dan, il-komponenti kollha għandhom ikunu mimlija bil brodu fragranti sabiex il-prodotti huma mgħaddsa għal kollox fiha. dixx ffurmat jmiss huwa rakkomandat li jitqiegħdu fil-friġġ għal ftit sigħat, fejn tibbies kompletament.

Kif ikunu ppreżentati l-mistednin?

Filler lizz serva għall-klijenti biss imkessaħ. Bħala regola, huwa imżejjen bil mhux maqtugħ mejda, flimkien ma 'insalati u snacks oħra.

Mimli lizz fl aspic: kif issajjar?

Cook dan il-platt huwa ħafna iktar diffiċli minn dak preċedenti. Wara kollox, dan flett tal-ħut riċetta huwa użat mhux bħala entità sħiħa, iżda fil-forma ta 'mili togħma.

Għalhekk, għall-preparazzjoni tal-mili li ghandek bzonn:

• lizz Frisk kbar intatt - 1 pc;.
• abjad Frak tal-ħobż - 200 g;
• big zunnarija - 2 pcs;.
• bajd standard - 2 pcs;.
• ħalib - 1/3 tazza;
• basal akuta - 2 kapijiet;
• tursin frisk u xibt - 60 g;
• melħ, weraq tar-rand, bżar iswed, art - żid fuq preferenzi personali;
• mgħaref 2 deżerta (1.5 litri ta 'fluwidu) - ġelatina.

Il-proċess ta 'tħejjija ta' ħut mimli

Biex tagħmel lizz ġelatina mimli, għandhom ikunu mixtrija sħaħ u ħut frisk mingħajr ebda ħsara. Għandu jiġi maħsul sew, u mbagħad maqtugħa b'attenzjoni l-ras u kalzetti qoxra. Wara li għandek bżonn biex tnaddaf il-flettijiet mill-qarquċa u l-għadam li jmissu magħhom. Sussegwentement, il-ħut għandu jkun mgħaffeġ għal polpa flimkien ma basal fi blender jew mitħna.

Ukoll fil-mili, inti trid iżżid l-Frak tal-ħobż abjad, qabel l-mxarrba fil-ħalib, 1 karrotti frisk maħkuk, melħ, bajd nej, bżar iswed, xibt frisk mqatta u tursin. Ħawwad sew kollha ta 'dawn l-ingredjenti għandu jkun bir-reqqa u sod mqiegħda fil-istokkjar ġilda mħejjija qabel ta lizz. Mal-mili huwa rilaxxat fil-proċess ta 'trattament tas-sħana, il-toqba fl-qoxra huwa rakkomandat ukoll faxxa jew ħajt meħjuta.

ħut tat-tisjir

Wara li l-lizz huwa mimli bil lilha li titressaq fil-borma kbira, u jkopru bl-ilma kiesaħ sabiex ikun ikopri l-karkassa 2-3 ċentimetri. Ukoll fil-brodu huwa rakkomandat li tarmi l-kap ta 'basal u karrotti, istaġun tal-melħ u bżar. Wara t-togħlija il lizz għandu sajjar għal madwar nofs siegħa. Wara dan iż-żmien, il-ħut bżonn li tikseb preċiża u berred. Sadanittant, huwa meħtieġ li jipprepara l-brodu għall-mili, ħallat ma ġelatina u għalli bajd iebes mgħolli u maqtugħin minnhom nicely ma karrotti mgħolli.

Il-proċess ta 'platti li jiffurmaw

lizz Jellied mimli iffurmata fl-istess mod bħal fil-riċetta preċedenti. Biex dan il-ħut imkessaħ irid jitqatta f'biċċiet ta 'ħxuna ta' madwar 2 ċm, u mbagħad titqiegħed fi nicely platti flimkien ma 'bajd, fergħat aħdar, karrotti mgħolli u ingredjenti oħra. Aktar prodotti għandhom pour brodu u mqiegħda fil-cooler għal 5-6 sigħat. Huwa partikolarment notevoli li dan il-platt jirriżulta mhux biss Delicious, Hearty u flavorful, iżda amazingly sbieħ. F'dan ir-rigward, jista 'jkun b'sigurtà ppreparati għal kull tabella btala.