Kif tagħmel "Kirieshki" fid-dar?

Żgur kull bniedem mill-inqas darba fil-ħajja toħloq xewqa qawwija biex jieklu xi ħaġa pikkanti u ta 'ħsara. F'każijiet bħal dawn, aħna biss jmorru għall-supermarket eqreb u jiksbu dawn "goodies". Partikolarment popolari fl-istess ħin igawdu kull xorta ta 'ċipep u murtaletti. Iżda għaliex jonfqu flus fuq prodotti bħal dawn, jekk, per eżempju, l-istess "Kirieshki" fid-dar biex jagħmlu ferm irħas u aktar sikuri? Mela ejja tagħti ħarsa aktar mill-qrib kif jieklu crackers fit-togħma u fragranti fil-kumdità tal-kċina tiegħek stess.

Kif tagħmel "Kirieshki" dar: riċetta dettaljata

ingredjenti kollha:

• segala ħobż - 500 g;
• qamħ tal-ħobż - 500 g;
• tewm frisk kbar - 3 sinniet;
• Trab ħelu paprika - 2 mgħaref deżerta ;
• melħ tal-baħar multa - 1 kuċċarina;
• xibt imnixxef - 5 g;
• bżar iswed fragranti trab - 1 kuċċarina;
• ħabaq niexef - 1 deżerta mgħarfa.

ingredjent prinċipali Preparazzjoni

"Kirieshki" fid-dar jistgħu jsiru minn kwalunkwe għaġina. Madankollu, l-aktar Delicious u murtaletti tqarmeċ huma miksuba minn qamħ u ħobż tas-segala. Għandu jiġi nnutat li dan il-prodott m'għandux ikun frisk, u "bieraħ" produzzjoni. Għalhekk, huwa meħtieġ li jieħu fuq 500 g ta 'ħobż skur u abjad, u mbagħad fin CHOP lilhom kubi puliti u sbieħ (bil-ġnub tal-1 ċentimetru). Jekk mixtieq, il-gallettini jistgħu jsiru akbar u, pereżempju, fil-forma brusochkov 30-40 millimetri twil.

trattament tas-sħana

"Kirieshki" fid-dar, inti tista 'kok u ttrattat, u mingħajr ma. Jekk prodott li għandek bżonn huwa mhux urġenti, qamħ mqatta u ħobż tas-segala għandha netolstym saff tixrid fuq trej jew qtugħ bord, u mbagħad iftaħ il-formola li jitpoġġew fuq il-mejda jew tieqa. Eżattament xi darba kompletament prodotti ta 'dqiq zacherstveet, se jkun iqarmeċ kemm murtaletti mixtrija.

F'dak il-każ, jekk l-dar "Kirieshki" għandek bżonn fil-jum tal-manifattura, huwa mixtieq li xott ftit fil-forn. Biex tagħmel dan, inti tixtieq li tippubblika l-ħobż fuq folja tal-ħami, imbagħad poġġih fil-forn ftit imsaħħan litteralment 5-10 minuti. F'dan il-gass mezz huwa rakkomandat bieb ftit miftuħa. Ladarba l-prodott huwa kompletament niexef u jsiru tqarmeċ, din għandha titneħħa u ferra fi skutella kbira.

Preparazzjoni ta 'miljiet fragranti

Sabiex "Kirieshki" fid-dar irriżultaw l-istess Delicious u fragranti, bħal prodotti taħżen simili, huma għandhom ikunu żguri li ħwawar togħma u ħwawar. Għal dan il-għan, tazza żgħira li ġejja komponenti għandhom jitqiegħdu: tewm maħkuk, paprika ħelwa mitħuna, xibt imnixxef, ħabaq, bżar iswed, allspice multa melħ tal-baħar. L-ingredjenti kollha taħlita meħtieġa sew biex tispiċċa bil-taħlita ġieri u fragranti ħafna.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Biex togħma "Kirieshki" piż ta 'ħwawar u ħwawar, dawn għandhom jitqiegħdu fil colander u mbagħad liberally sprinkle ma taħlita ippreparat. Intensiv ħawwad il-platti u l-murtaletti kollha kompletament jsiru fragranti, iżda mingħajr ma jitilfu tqarmeċ tagħha.