Kif ħut fil-krema qarsa fil-forn: riċetta u tisjir teknika

Esperti ilhom konkluż li l-użu ta 'prodotti tal-ħalib matul il-preparazzjoni ta' platti tal-ħut għandu effett pożittiv fuq ir-riżultat finali. Il-prodott lest jirriżulta offerta, u mmerraq flavorful ħafna. Ħut isir aktar fil-krema qarsa fil-forn. Il-riċetta tat-tisjir jiddependi prinċipalment fuq il-grad prodott bażiku, il-preżenza ta 'ingredjenti mixtieqa addizzjonali u preferenzi fit-togħma ta' l-kok. Per eżempju, tikkunsidra xi wħud mill-għażliet l-aktar interessanti.

ħami tradizzjonali

Kultant hemm sitwazzjonijiet meta inti tixtieq li issajjar xi ħaġa fit-togħma, iżda dawl u unpretentious. Għal tali każ hija perfetta għal ħut moħmija fil-krema qarsa fil-forn. Il-riċetta għall-ewwel darba, inti tista 'tieħu l-eħfef. Għal xogħol meħtieġ li jkunu ppreparati prodotti li ġejjin: 400 g ħut 120 gramma ta 'krema, 35 gramma ta' żejt veġetali, 1 basla, 70-80 gramma ta 'dqiq, ftit melħ, bżar u tazza ilma.

Il-proċess kollu jikkonsisti f'ħames stadji:

1. L-ewwel pass huwa li jitnaqqsu l-anelli basla nofs.
2. Tista 'mbagħad tittieħed għall-ipproċessar tal-ħut. L-ewwel, il-karkassa għandhom ikunu mnaddfa, maħsula, u mbagħad maqtugħa b'attenzjoni flettijiet mill-għadam. Wara li saffi kollha għandhom ikunu maqtugħa porzjonijiet ta 'daqs medju.
3. Fid-dixx ħami ippreparat u jistabbilixxu l-ħut bl-addoċċ sprinkle basal tagħha, istaġun tal-melħ u żid bżar ftit.
4. F'kontenitur separat li ferra l-krema qarsa bl-ilma, żid il-butir u dqiq, imbagħad ħallat sew li l-piż miksuba mingħajr ċapep.
5. Ferra t-taħlita mħejjija ta 'ħut u tpoġġi l-formola fil-forn għal 40 minuta. Hija għandek definittivament qabel msaħħan sa 200 gradi.

Jirriżulta ħut fit-togħma ħafna fil-krema qarsa fil-forn. Il-riċetta hija tajba fis-sens li jista 'jintuża wkoll għal forn microwave. Madankollu, għat-trattament teħtieġ ħafna inqas ħin. Ikun biżżejjed biss 15 minuti.

Ħut bil-Franċiż

Biex jixgħel ikla ordinarji fis ċelebrazzjoni reali ta 'togħma, inti biss bżonn li jagħżlu l-dritt add-ons. F'dan ir-rigward, dawn l-esperti dejjem kienu Franċiż. Huma għandhom idea tagħhom stess ta 'kif tfittex ħut moħmija fil-krema qarsa fil-forn. Riċetta għal dawn ikliet tipprevedi ċerti ingredjenti: ½ kilogramm marlozz (flett), basla, 100 gramma ta 'krema, 1 tal-bajd, melħ, 50 g ta' ġobon maħkuk, bżar iswed, u kuċċarina ftit ħwawar mqatta.

teknoloġija proċess huwa estremament sempliċi u konċiża:

1. Ħut flettijiet kollu għandhom jitqiegħdu fil-formola.
2. Għatti bi ċrieki mqatta nofs basla kbira.
3. Żid ftit melħ u bżar ftit.
4. whisk bajd u gradwalment iżidu l-krema qarsa u ħxejjex aromatiċi.
5. L-Zalza li tirriżulta pour il-prodotti u sprinkle l-ġobon.
6. Il-forn jissaħħan għal 180 gradi. Huwa biss mbagħad titqiegħed forma u tkopri l-bieb.

Fi żmien 35-40 minuta, il-platt jista 'jitqies kompletament lest. Din kienet l-ewwel sid se tinnotifika l-riħa isbaħ li se jinħassu anke fil-kantuniera l-aktar remoti tal-appartament.

delicacies ħami

Aħmar ħut - prodott ta 'familja ta' "istorjun", li huwa meqjus bħala wieħed mill-punti l-aktar importanti fost il-frott tal-baħar ħafna. Sabiex tħejji dan Ħelwa għandha ħafna ta 'modi differenti. Iżda gosti aħjar dawriet ħut aħmar fil-krema qarsa. Biex jagħmlu l-house dixx, se tieħu pjuttost sett differenti ta 'prodotti: 500 gramma ta flett tazza ħut krema qarsa, 100 gramma ta' kull ġobon iebes, ftit melħ, 2 basal, 1 tal-bajd, 60 gramma ta 'dqiq, tablespoon ta ketchup, u pjuttost ftit ta' iswed bżar art.

ikliet lesti huma sorprendentement sempliċi u veloċi biżżejjed:

1. L-ewwel flett li tkun se tinqasam f'biċċiet, u mbagħad panura fil dqiq u moqli fuq iż-żewġ naħat fil-żejt veġetali.
2. Fuq ieħor pan saute basla nofs ċrieki.
3. Ġobon, CHOP fuq grater.
4. bidla qarsa fi skutella separata. Żid ma 'dan l-ketchup, bajd imsawta, melħ u ħwawar u kollox ħawwad sewwa b'kuċċarina.
5. Meta l-ingredjenti kollha huma lesti, inti tista 'tipproċedi għall-istadju finali. Biex tagħmel dan, il-ħut għandu jitqiegħed moffa, impoġġija fuq basal moqli tagħha, ferra l-zalza u sprinkle mal-ġobon. Imbagħad inti tpoġġi l-ikel fil-forn litteralment nofs siegħa.

Wara l-ħin tal-prodott lest tista 'tkun faċilment jinfirxu fuq pjanċi u jservu, imbexxex ġenerożament bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Il-metodu oriġinali

Xi nisa tad-dar rarament kok ħut biss minħabba l-fatt li huwa meħtieġ biex carve qabel. Dan il-proċess normalment jieħu żmien twil, u li huwa tant kontinwament mhux biżżejjed fil-pass tal-lum tal-ħajja. Għal dawk li jixtiequ jitgħallmu kif issajjar malajr u fit-togħma, ħut perfetta fil-toqba. Barra minn hekk, hemm riċetta li se jgħinu jittrattaw din il-problema faċilment. Ikollok bżonn: kwalunkwe ħut, krema qarsa, ħwawar u l-ħami kmiem.

Kull xogħol isir fi tliet stadji:

1. L-ewwel, il-ħut iridu jitnaddfu sew.
2. Allura għandu jkun kowt bil-krema qarsa, sprinkle bil-ħwawar magħżula għal dan il- għan u l-post ġewwa l-kmiem. Biex tagħmel tali mezz huwa sempliċi ħafna. Kmiem għal ħami, normalment mibjugħa f'rombli. Huwa meħtieġ li jbattu l-kwantità mixtieqa ta 'materjal biex jaqta u taqfel b'id waħda. Wara l-prodotti se jkunu ġewwa, huwa neċessarju li tkun żgurata bis-sħiħ it-tieni aħħar.
3. Poġġi l-kmiem fuq folja tal-ħami u poġġih fil-forn, tisħin lill 15-170 gradi.

Żdiedet ir-rieda li jistadu f'dan il-każ huwa meħtieġ li tivverifika biss viżwalment.