Kif Hodgepodge: ingredjenti sempliċi, riċetti suċċess

Hemm ħafna modi kif jagħmlu Hodgepodge. Din id-dixx jista 'jkun laħam u veġetarjana, kefir, xorrox, ilma jew mayonnaise kvass mgħolli. Ġeneralment, kull Hostess esperjenza hemm firma tiegħu riċetta għal hash, li mbagħad jiġi pprovdut lil-tabella fil-sħana tas-sajf, jew qed tipprepara biex Jannar 1, sabiex jgħinu qrib jirkupraw wara l-konsum kbir ta 'grassi, ikel junk mielħa u oħrajn bil-lejl tas-Sena. Hemm xi inkarnazzjoni pjuttost universali tal-platti, wara mhaddma li inti tista 'esperiment ma' ingredjenti bbażati fuq it-togħma tagħhom.

Kif Hodgepodge. kvass Ricetta

Din hi forsi l-varjant l-aktar komuni tas-preparazzjoni tal-tradizzjonali "soppa kiesaħ". Ikun xieraq fil-sħana tas-sajf, u wara l-festa kbira. Aħna naħsbu dwar kif jagħmlu okroshka fuq kvass? L-ewwel għandek bżonn biex tikseb l-ammont meħtieġ ta 'din ix-xarba. Fis-sajf huwa normalment fis-suq ħieles, iżda fix-xitwa dan jista 'jkun diffiċli. Ħafna nisa jużaw kvass homemade, li huwa effett estremament pożittiv fuq id-dixx finali, iżda inti għandek bżonn biex jaħsbu dwar dan bil-quddiem, sabiex il-xarba s'issa.

Fl-1 porzjon ta 'soppa li għandek bżonn tieħu tazza kvass, 1 ħjar żgħir, ravanell ftit (jekk hemm), patata medju (qabel il-mgħolli fl-ġlud tagħhom tagħha), 1 tal-bajd (mgħolli), majjal, perżut jew zalzett imsajjar - '50 bżonn ukoll tablespoon krema qarsa, mustarda sħun ftit, melħ u bżar bi ftit aktar ħadra u li jkunu fl-istokk.

Xi nisa tad-dar huma jargumentaw dwar kif jagħmlu okroshka - fin CHOP l-ingredjenti kollha, jew jħallulhom kbar, sabiex inti tista 'tħossok kull togħma. Fil-prinċipju, kemm l-ewwel u t-tieni għażla għandu d-dritt li jeżistu, iżda inizjalment l-isem tad-dixx oriġinaw mill- "CHOP"-verb. Jiġifieri, jirriżulta li grinds se jkun aktar korretta. Għalkemm jekk il-familja tiġi aċċettata, per eżempju, l-ingredjenti huma miżjuda mal insalati biċċiet kbar, allura ma okroshka tista 'tipproċedi bl-istess mod.

Patata għandha titqaxxar, bajd, wisq, ħaxix maħsula u maqtugħin kollha madwar l-istess kubi. Mqatta 'b'mod fin ħodor. Imbagħad l-ingredjenti kollha flimkien, żid melħ, żid il-mustarda u bżar, ferra kvass u ħawwad. Meta japplikaw għal kull pjanċa li jitqiegħed kuċċarina ta 'krema qarsa.

Kif okroshka fuq serum

F'dan il-inkarnazzjoni, il-platt huwa ppreparat prinċipalment fis-sajf, kif jirriżulta huwa faċli ħafna u utli. 4 porzjonijiet hash tieħu litru ta 'serum, ħjara kbar, 2 patata medju (mgħollija fil-ġlud tagħhom), 100 gramma ta' zalzett imsajjar, 2 bajd, brassika, krema qarsa togħma.

Dan riċetta għandha sigriet ftit. Qabel kif issajjar Hodgepodge, inti għandek bżonn biex CHOP l-ħxejjex aromatiċi u tfarrak ma 'l-melħ fl-istess dixx, li se jiġu sussegwentement jintbagħat lill-ingredjenti l-oħra. F'dan il-każ, se let l-meraq, grazzi li l-dixx se jirċievu togħma Delicious żejda u riħa unika.

Il-komponenti li jifdal huma mnaddfa, crumble fis kubi u mibgħuta lill-aħdar. Melħ huwa mbagħad miżjud, mħallta u mqiegħda fil-friġġ. Meta tabella pour-serum u żid krema qarsa.

Okroshka mayonnaise

B'mod aktar preċiż, il-platt jiġi imsajjar fl-ilma jagħli. Huwa maħsub primarjament għal dawk li ma simili okroshka fuq kvass jew fis-serum. Il-proċess jieħu minimu ta 'żmien, biss 20 minuti u nofs litru ta' mgħolli kiesaħ ilma jieħdu bajd mgħolli 5, il-kurrat raġġ u tursin, 4 ħjar frisk, madwar 300 gramma ta 'zalzett "Doctor", 200 g ta' mayonnaise, melħ, bżar, daqsxejn mustarda .

Ħxejjex maħsula u imqatta kubi, zalzett, wisq, sfaxxa pjuttost żgħar, CHOP aħdar, kollha mħallta. bajd imsajjar nodfa, il-proteina hija separata mill-isfra, mfarrka u miżjuda mal-ingredjenti li jifdal. L-isfar huwa magħġuna, imħallta ma mayonnaise u mustarda, u mbagħad dilwit bl-ilma u mbagħad immellaħ li t-togħma u bżar ġie miżjud. Imbagħad, il-likwidu li jirriżulta jitferra ingredjenti li jifdal. Meta inti sservi tista 'żżid silġ.