Kif hi msajjar il-porridge? Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'dan id-dixx

Tixtieq poriġ? Jekk le, allura huwa ovvjament żmien biex tirrikonsidra l-gosti tiegħek! Ma nkunx konvintok mill-ħtieġa għall-konsum ta 'kuljum taċ-ċereali, imma biss jgħidlek dwar il-benefiċċji li dan l-ikel jagħti lill-ġisem tagħna. Nibdew ma 'ċereali, li bid-dritt jistgħu jissejħu l-aktar utli. Dan huwa yacht.

Ftakar l-għeruq tagħna

Taħdit dwar id-dritt, dieta tajba għas-saħħa, porridge min jiftakar fl-ewwel post. Still, il-missirijietna kienu jafu ħafna dwar stili ta 'ħajja tajbin għas-saħħa, kif muri mil-lonġevità tagħhom, l-istokk ta' vitalità u l-enerġija li taqbad iċ-ċavetta. U issa niftakar dak li kien il-platt prinċipali fuq il-mejda tal-pranzu ta 'l-antenati tagħna? Preċiżament, dawk ħafna porridges!

Proprjetajiet ta 'porridge tax-xgħir

Allura, il- majjal huwa porridge. Il-benefiċċji u l-ħsara ta ' dan l-ikel huma l-ewwel mistoqsija li għandna nittrattaw. L-ewwel, inneħħu l-opinjoni li teżisti llum li hemm porridges huwa mod żgur biex tiżdied il-piż. Fuq il-bażi ta 'liema dawn il-konklużjonijiet ġew imfassla, mhuwiex ċar. Aħseb ftit:

1. Porridge ta 'barley għandu kontenut ta ' kaloriji iktar baxx minn dak ta 'ċereali oħra (300 kcal kull 100 gramma).
2. Fih sustanzi ta 'benefiċċju għall-ġisem, li jiġġieled kontra l-akkumulazzjoni ta' depożiti grassi.
3. Għandha ammont kbir ta 'fibra, li taffettwa r-rilaxx tal-ġisem mit-tossini u t-tossini.

Għalhekk, il-poriġ tax-xgħir, li l-benefiċċji u l-ħsara tiegħu ħafna drabi jiġu diskussi mill-gourmets, għandhom l-ewwelnett jiġu inklużi fid-dieta ta 'nies obeżi. Hemm bosta vantaġġi tax-xgħir, jiġifieri: il-kontenut ta 'minerali (jodju, ħadid, fosfru, kalċju), vitamini A, D, E u B. Dan l-għelejjel taċ-ċereali huwa wkoll rikka f'amino acids. In-nisa kollha li jsegwu s-sbuħija naturali tagħhom jafu dwar l-importanza tagħhom għall-organiżmu tagħna, wara kollox, l-aċidi amminiċi jinfluwenzaw il-produzzjoni tal-kollaġen fil-ġisem, li hija tant meħtieġa għall-elastiċità u t-tleqq tal-ġilda.

Għal min jista 'jkun ta' ħsara għall-użu ta 'porridge tal-barli?

Il-porridge tax-xgħir, li l-benefiċċji u l-ħsara tiegħu issa huma stmati, jista 'jkun dixx mhux mixtieq għal xi wħud. L-esperti ma jirrakkomandawx iduru fuq poriġ tal-barli fil-menu tal-gidien sa sena. Ir-raġuni hija li l-yak fih il-glutina, li ma tistax tiġi assorbita mill-ġisem tat-tifel. Dan ma jfissirx li l-glutina hija perikoluża. Barra minn hekk, dan ma jfissirx li waqt it-tqala, mara għandha tirrifjuta li tiekol ikel li fih il-glutina. Imma jekk tinnota allerġija f'xi tarbija waqt it-treddigħ, ta 'min waqt li tkun abbandunata l-poriġ tax-xgħir. Forsi, huwa dan il-prodott li kkawża reazzjoni allerġika fit-tarbija tiegħek.

Kif issajjar poriġ tal-barli?

Sibna x'inhu poriġ tax - xgħir. Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'tagħha saret magħrufa lilna. Imma dak mhux kollu. Għal raġunijiet ta 'kompletezza, għandna nkunu nafu kif tħejji din il-poriġ. Kollox huwa sempliċi. Laħlaħ is-saba 'fl-ilma bosta drabi, poġġih f'panza jew bil-kalluna, ferra l-ilma kiesaħ (1 kikkra ta' ċereali fi 3 tazzi ta 'ilma), imqiegħed f'temperatura medja u żid melħ għat-togħma. Meta l-ilma jagħli, naqqas is-sħana u, waqt li tħawwad xi kultant, issajjar majjal. Meta l-ilma jkun mgħolli kompletament (wara madwar 30-40 minuta), neħħi l-pan mill-nar, żid butir mal-poriġ tax-xgħir u ikopru l-pan b'għatu. Stenna għal 5 minuti u ħallat il-kontenuti. Pranzu huwa lest, aptit pjaċevoli!