Ikliet Bierda u snacks, tlieta tat-tisjir riċetta

vaganzi li jmiss jagħmlu nisa tad-dar jaħsbu dwar dak platti għat-tabella. Nixtieq biex issajjar xi ħaġa ġdida u mhux tas-soltu biex jiddiversifikaw menu tradizzjonali. platti kiesaħ u snacks - parti integrali ta 'kull tabella. Hawn huma xi riċetti sempliċi.

Cold Appetizers: torta bil-salamun u ġobon krema

Gourmet snacks Salamun grazzja kwalunkwe tabella. ingredjenti kollha:

• pakkett (250 gramma) ġobon "ġobon krema" jew "Philadelphia";
• ħodor;
• kurrat - raġġ mqatta;
• salamun affumikat jiżnu 800 gramma;
• krema bit-tarjola;
• aħmar (Salamun) kavjar għal dekorazzjoni.

Għall-zalza:

• Mayonnaise - 100 ml;
• abjad tal-bajd - 2 biċċiet;
• kappar - 50 gramma.

It-teknoloġija tħejjija

Salamun pie ma 'jtenni ġobon krema.

1 pass

Ġobon artab "Philadelphia" jew "Ġobon Cream" whisk sakemm artab. Ħawwad fil tursin mqatta u tiegħu kurrat salvaġġ basla. Jekk fil-pussess tiegħek ma kienx il-tip dritt ta 'ġobon, inti tista' tipprepara ruħek. Ħu 300 gramma ta 'krema qarsa, 20% xaħam, poġġih fil cheesecloth, mitwi f'diversi saffi. Hang fuq ġurnata biex serum ħġieġ. platti kesħin u ġobon snacks mili, imsajjar b'dan il-mod.

2 pass

Uża l-formola għall-kejk, li inti tista 'tneħħi l-qiegħ. Għatti l-karta (ħami). Salamun maqtugħa f'biċċiet, xkupilji b'taħlita ta 'ġobon u ħodor. Irrepeti saffi sakemm il-formola hija mimlija. Mbagħad ikopri l-forma ta 'ħami karta u l-post fil-friża.

3 pass

Qabel ma tissottometti pie, jeħtieġ li jiġi estratt mill-moffa, impoġġija fuq wiċċ ċatt u lixxa. Neħħi karta u maqtugħin f'biċċiet b'sikkina li taqta. Friġġ imdewwba.

pass 4

Ipprepara zalza pan. Għal dan il-għan, fi blender, whisk l-abjad tal-bajd ma mayonnaise. Żid kappar obsushennye. Itħan sakemm uniformi.

pass 5

Poġġi l-kejk fuq pjanċa, ferra l-zalza u sprinkle ma kurrat mqatta. Tirranġa kull jservu bil-krema bit-tarjola, kavjar aħmar.

Cold Appetizers: Ritratt u perżut riċetta u ġobon

Sempliċi u snack fit-togħma ippreparat skond l-riċetta ta 'wara. ingredjenti:

• flieli tal-perżut - jiżnu 500 gramma;
• tewm, basal aħdar, kàri, bżar aħmar u iswed;
• majoneż;
• ġobon li jiżen 500 gramma.

It-teknoloġija tħejjija

Gradilja il-ġobon fuq grater. Tfarrak il-tewm. Porzjon l-basal (parti bajda tal-pinna). Saħħan pan qali. Mingħajr iż-żieda ta 'żejt fry l curry. Tħawwir taħlita ma mayonnaise, tpoġġi l-taħlita ta 'bżar, tewm, ġobon u l-basal. A porzjon irqiq ta 'perżut ifrex mili u roll fir-reġistru. Jekk tixtieq, maqtugħ fi flieli twal ta 'ħjar immarinat u poġġih fil-perżut.

Cold Appetizers: Eclairs ma faqqiegħ

ingredjenti

Għal Eclairs:

• dqiq tal-qamħ li jiżnu 400 gramma (2 tazzi);
• Ilma 400 ml (2 tazzi);
• butir - 1 pakkett (200 gramma);
• niskata melħ u 2 tbsp. mgħaref ta 'zokkor;
• bajd - 8 biċċiet (jew 9. jekk il-bajd huma żgħar).

Għall-mili:

• faqqiegħ (tista 'tieħu kwalunkwe) - il-piż ta' 800 gramma;
• żewġ basal;
• krema 150 ml;
• ġobon ipproċessat - diversi pakketti (piż totali ta '300 gramma);
• biċċa (madwar 50 gramma) butir;
• ħwawar u melħ.

It-teknoloġija tħejjija

Eclairs

-Pan pour ilma sħun. Żid melħ, zokkor, butir. Ħawwad u jġibu għalli. Imbagħad żid dqiq. Ħawwad sew biex tevita ċapep. Għalli piż kull minuta. Peress li l-għaġina tkun birdet ftit, misjuqa fil-bajd tiegħu 2 biċċiet. Knead sakemm konsistenza viskuż. Ferra fuq folja tal-ħami, il-karta stabbiliti, blalen għaġina, bake għal 20 minuta f'forn. M'għandekx tiftaħ il-bieb.

mili

faqqiegħ mitħun u l-basal fry fil-butir. Qabel l faċilment żid melħ, bżar, ferra fil-krema. Fil-3 minuta, żid il-ġobon imqatta. Ħawwad, ferra fil-bajd imsawta. Lesti mili bit u jibdew jibred Eclairs. Ipprepara platti kesħin u snacks fil-riċetti ġodda! Surprise mistednin tiegħek!