Kif għalli ħalib: platti, ponot ħin

Ħafna nisa tad-dar huma użati biex, mingħajr eżitazzjoni, għalli ħalib, speċjalment jekk ikun maħsub għat-tfal żgħar. Ejja jiffaċċjaw dan, huwa meħtieġ li jagħli u liema d-dettalji ta 'dan il-proċess.

Għaliex għalli l-ħalib?

Togħlija jgħin disinfettati ħalib mhux ipproċessat, ħelsien minn batterji. Bħal kull prodott, hija art fertili fertili għall-mikro-organiżmi ta 'ħsara, li jinqatlu permezz ta' trattament bis-sħana. U jekk il-batterji huma meqruda, ħalib allura mgħolli jinżamm itwal minn prima.

Għalli jew le?

Veru, din il-proċedura għandha żvantaġġi tagħha. temperaturi għolja mhux biss joqtol il-batterji, iżda wkoll jeqred l-vitamini u minerali li jinsabu fil-ħalib mhux ipproċessat, kif ukoll bidliet l-istruttura tal-proteina tal-ħalib. L-itwal prodott ikun imsajjar, il-inqas vitamini fiha tibqa '. Madankollu, anke wara din il-proċedura, ammont suffiċjenti ta 'nutrijenti maħżuna fil-ħalib. Imma jekk inti xtrajt magħha l-ħalib ma jsarrafx biss, hemm riskju li xi marda diżgustanti, bħal E. coli jew Salmonella. Sabiex ikun żgur li jagħli ħalib mhux pasturizzat!

Ħalib mill-maħżen

Għalhekk, il-prodott mixtri fis-suq jew fil-nanna rurali, kun żgur li għalli. Xi ngħidu dwar ħalib mill-maħżen jew supermarket? Dan il-prodott diġà għadda mill-istadji kollha tat-trattament tas-sħana għall-ħin l-ixkaffa mixgħula, u hija lesta għall-użu. Jekk il-pakkett indikat li l- ħalib pasturizzat, UHT jew imdewweb, għalli mhuwiex meħtieġ. L-istess japplika għall-formulae tat-trabi - bħala regola, huma mogħni bil-vitamini u minerali essenzjali għat-tfal, li jistgħu jiġu meqruda bi trattament tas-sħana. u ħalib sterilizzat lattosju jistgħu jidhru f'xi ħwienet. Hu adattat għal nies intolleranti għal-lattożju. Dan il-prodott ma jeħtieġx li jiġu mgħollija.

Choosing partikolari oġġetti għall togħlija

Kif għalli l-ħalib? Fi pot huwa aħjar li tagħmel? Fil-qiegħ tal-borma għal jagħli għandu jkun oħxon, jew saħansitra doppja, inaqqas iċ-ċans ta 'ħruq. Fir-rigward tal-materjal, huwa preferibbli li jieħdu l-platti magħmula minn azzar li ma jissaddadx. Jekk din ma nstabx fil-farm, huwa wkoll aluminju xierqa, ħġieġ jew kontenitur taċ-ċeramika. Iżda l-użu ta skutella enamel mhuwiex rakkomandat - tista 'faċilment burn fuq il-ħalib u aħsel din il-kapaċità mhux se jkun faċli. Mill-mod, xi manifatturi ta 'apparat tal-kċina magħmul molokovarki maħluqa esklussivament għal din il-proċedura.

Kif għalli?

Kif għalli l-ħalib? Laħlaħ il-pan bl-ilma kiesaħ qabel ma tqiegħed fuq il-pjanċa, se jiffrankaw l-prodott milli teħel. Meta l-qiegħ tad-dixx tpoġġi saucer żgħira ta 'ħalib probabbilment mhux se jaħarbu: tapping fuq il-ġnub u l-qiegħ tal-kontenitur, saucer Penke mhux se jiffurmaw fuq il-wiċċ, meta l-likwidu jibda jagħli.

Poġġi l-pan fuq il-stufi, ferra fis dan ftit ilma u stenna sakemm tagħli. Żid l-ilma jagħli ħalib ftit, u jekk ma curdle, ferra l-bqija. Perjodikament tħawwad, il-prodott għalli fuq medium sħana, u mbagħad dan jitnaqqas. Wara waħda għal żewġ minuti pan jista 'jitneħħa mill-pjanċa.

Meta jagħli ħalib jista 'jispiċċaw ta' ragħwa, li hija ffurmata fuq wiċċ tagħha u jipprevjeni l-bżieżaq tal-arja jogħlew jinfaqgħu. Ħu off biss fil-proċess ta 'togħlija, iżda mhux wara. Fuq il-prodott film mkessaħ aħjar titħalla kif inhi fih ħafna mill-nutrijenti.

Kif ħafna ħin biex għalli?

Kif għalli l-ħalib? Nutrizzjonisti ma jaqblux dwar kemm żmien li jeħtieġ li jiġi mgħolli. Xi tobba jirrakkomandaw tagħmel dan għal għaxar minuti jew saħansitra itwal, sabiex żgur jeqirdu batterji ta 'ħsara kollha. Iżda ħafna nutrizzjonisti parir biex għalli l-ħalib sal-mument sakemm jibda jagħli.

Allura kemm huwa meħtieġ għalli l-ħalib? Huwa maħsub li l-batterji ta 'ħsara huma newtralizzati, anki għal żmien qasir. Barra minn hekk, inqas mit-tul tat-trattament bis-sħana tal-ħalib, l-nutrijenti aktar jibqgħu fih.

Nista għalli fil-microwave?

Tobba nota li fil-microwave għalli ħalib huwa wkoll possibbli. Madankollu, wara din il-proċedura, vitamini u minerali fiha se jkun ħafna inqas minn wara t-togħlija fuq il-stufi.

Kif għalli l-ħalib fil-microwave? trattament tas-sħana riċetta eżatta tal-prodott fil-forn microwave jista 'jingħata - it-tul tiddependi fuq il-volum ta' likwidu, u l-unità ta 'qawwa. Barra minn hekk, meta jużaw microwave diffiċli li l-avviż meta l-ħalib jibda jfur, għalhekk issuġġerixxa li ferrgħu fi ħġieġ jew kontenitur fond ieħor.

ideat utli

Esperti u Hostess esperjenza rakkomandat li jagħtu widen għar-truf li ġejjin:

• Biex ħalib mgħolli għal żmien twil ma jħassru, żid kuċċarina ta 'zokkor għal kull litru tal-prodott sakemm ikun mgħolli.
• Jekk mixtieq, il-saucer ser jissostitwixxi l-ċirku speċjali jew "jippreżenta" - dawn l-għodod jistgħu jiġu mixtrija fi kwalunkwe hardware store.
• La ċirku u lanqas saucer mhux se jkun meħtieġ, jekk il-ħitan tal-pan greased ftit fuq il-livell tal-ħalib - u għalhekk ukoll mhux se jaħarbu.
• Niskata baking soda, mhux ser idur ħalib friska, jekk ħadt jagħli.
• Jekk il-ħalib għadhom maħruqa, ferragħ fil skutella, billi żżid nofs kuċċarina ta 'melħ għal kull 2 prodott litru u jbaxxu d-dixx kontenitur kbir mimli bl-ilma kiesaħ (eż,-pelvi). likwidu maħruqa huwa aħjar li ma jagħtu lit-tfal żgħar, imma int tista 'żżid li moħmija merkanzija.
• Jekk inti ma tridx li tixrob ħalib immedjatament wara t-togħlija, pour f'kontenitur ssiġillati sewwa, u għalhekk ma jassorbi irwejjaħ minn ikel ieħor u fil-friġġ.
• Plakka, li hija ffurmata wara ħalib togħlija, huwa meħtieġ li aħsel sewwa. Huwa aħjar li jkun hemm tank separat, li int ser tuża għal din il-proċedura biss.
• Jekk inti ma tistax taħżen il-ħalib sterilizzat fil-kesħa, għalli darbtejn kuljum (filgħodu u filgħaxija) u jkopru biss wara tibrid sħiħ. Allura l-prodott se tkompli għal jumejn jew tlieta.

Issa inti taf kif għalli l-ħalib. Nittamaw din l-informazzjoni se tkun utli għalik.