Kif biex jinxef basal għall-xitwa. Kif tipprepara l-basal għall-xitwa. Kif biex jinxef basal wara l-ħsad

Għal dawn ir-residenti tas-sajf u s-sidien fil-ħarifa jasal iż-età tad-deheb - flimkien ma 'uċuħ oħra maħsuda mill-ġnien u ħsad basal għall-xitwa. L-aktar mod komuni u effettiv biex iżommu din ħaxix huwa fit-togħma u b'saħħithom - tnixxif. Naturalment, din tista 'u pickle, u freeze-tnixxif iżda tippermetti li inti żżomm veġetali kważi ma nbidlitx u għadha teħtieġ sforz wisq. U kif nixxef il-basal għall-xitwa, aħna se nitkellmu f'dan l-artikolu.

Dak li huwa maħżun basal huma l-aħjar?

Differenti varjetajiet ta 'basal huma maħżuna bi gradi varji ta' suċċess: xi wħud ma, huwa mixtieq li jżomm għal żmien twil, xi wħud mill-istess jimteddu clairière-xitwa kollu, u anki aktar. Ir-regola ġenerali hawnhekk hija: varjetajiet ħelwa jkollhom kwalità taż-żamma fqira. Tajba miżmuma qawwija u Peniżola - eks jkollhom kwalità taż-żamma għolja, it-tieni - għoli jew għoli, skond il-varjetà. Mhux ħażin għal ħażna tal-klassijiet li ġejjin:

• Tad-deheb.
• Violetta.
• Mayachkovsky lokali.
• Eksibishen.
• basal Rostov.
• Carmen.
• Bessonovskoy lokali.
• Brunswick.
• Danilovskiy 301.
• Timiryazevskiy.
• Strigunovsky lokali.
• Sturon.
• Spassky superjuri lokali.
• Tar-radar.
• Zolotnichok.
• Alvina.
• Svirsky.
• Sheth SM.
• Carmen SM.
• ALEKO.
• Stuttgarter Riesen.
• Aħmar Baron.
• Albion.
• Setton.
• Bamberger.
• Oporto.
• Odintsovets.

Hemm oħrajn, ma tinsieh ibridi. Ukoll, għalkemm dawn it-tipi ta 'bozoz nfushom huma tajbin, madankollu, u jeħtieġ l-kundizzjonijiet it-tajba u t-taħriġ dritt. Jekk marka tiegħek ma tkunx mill- "maturazzjoni", jew jiddefinixxu din ma taħdimx - f'diversi modi f'daqqa, xi wħud minnhom huma ggarantiti li jaħdmu.

Kif tipprepara l-ħxejjex għall-ħażna

Preparazzjoni jibda fil-ġnien xorta basal bħala niexef wara l-ħsad u jista 'jkun hemm jekk il-permessi tat-temp. Meta t-tkabbir waqfet u rix jitmermru, ħaxix bil-mod jinġibed mill-art u mqiegħda direttament fuq is-sodda.

Wara l-xita tad-dinja imxarrab jinġibdu skomda, ħmieġ ħafna aktar. U biex jersqu aktar diffiċli u aktar diffiċli biex l-ħxejjex niexfa miġbud 'il barra. Mill-art niexfa sempliċement ma iġbed, għandna biex "ħaffer fl" għodod, u f'dan il-każ hemm riskju li tagħmel ħsara lill-mistrieħ basal jew rix. L-eħfef mod biex jiġi estratt l-basal meta l-art huwa daqsxejn umda - u mbagħad "nevew" huwa faċilment miġbud 'il barra, u tkun rispettata tafal biex jitneħħew faċli biżżejjed biex ħawwad kif suppost.

Ladarba l-ħxejjex jinxfu, inti tista 'timxi l-proċess fil-kamra, basal imnixxef kif ukoll fil-xemx qawwi u fid-dell. Eċċellenti għal dan grilja huwa miġbud orizzontalment. Ieħor tajjeb għażla - biex hang kollox fuq il-ħabel stretta, jew biss jorbtu qatet ta basal ftit u hang fil oskura, b'ventilazzjoni tajba u protetti minn post xita.

Żewġ modi bażiċi biex iżommu wiċċ sa l-rebbiegħa li ġejja

Peress basal niexef għall-xitwa fil-mod possibbli biss fejn ikun hemm spazju ħieles, huwa xieraq mhux għal kulħadd. Żewġ alternattivi ewlenin: biex tfarrak, dosushit fil-forn u użati bħala ħwawar jew finalment imnixxef u maħżuna fi gzuz, basktijiet, qatet, u qasab oħrajn sospiżi.

L-ewwel metodu huwa adattat għat-tisjir - imnixxef u mfarrak biċċiet ta 'basal tista' tkun daqstant bħal dik u tarmi fil-soppa, u fejn ikun meħtieġ. It-tieni metodu jippermetti li inti biex isalva l-basal tal-laħam frisk u kapaċi li jiġġerminawx.

Ħsad u l-ħażna tal-basal fil-forma art

Kif basal niexef għall-xitwa fil-tħawwir: basal u traċċi huma maqtugħin f'biċċiet żgħar, basal ewwel ċrieki, dawn ċrieki aktar - f'biċċiet saħansitra iżgħar. Kollha flimkien, imqiegħda b'mod uniformi fuq folja tal-ħami u mibgħuta lill-forn għal ftit sigħat tinxef għal ammont minimu ta 'sħana.

Wara dan it-trattament ħwawar xott eċċellenti prodotti huma maħżuna f'boroż tad-drapp, ħġieġ u metall bottijiet fil-kartun u kaxxi tal-injam. Huma jżommu aroma isbaħ u l-apparenza, dekorazzjoni imsajjar ikla.

Tnixxif ta 'bozoz sħaħ

B'kuntrast mal-ewwel metodu, huwa aktar faċli u ma teħtieġx ħafna attenzjoni. basal sħiħ jistgħax ikun imnixxef fuq il-grid, fuq il-bordijiet fuq l-art, iżda prerekwiżit - li l-kamra huwa ventilat tajjeb, ma kienx hemm wisq imxarrab, kiesaħ jew sħun. L-ewwel għażla hija preferibbli peress basal niexef wara l-ħsad fuq il-grid huwa konvenjenti minħabba li l-arja għandu aċċess għal ħxejjex min-naħat kollha, inti tista 'tħalli f'idejn nies magħhom. Basal huma l-istess li huma mnixxfa fuq l-art u aktar u aktar fuq il-film, kun żgur li jduru regolarment għal "imxandra" min-naħat kollha b'mod ugwali.

konvenjenti Mod ieħor - li jorbtu fi gzuz jew nisġiet, u għalhekk sospiż. Madankollu, dan il-metodu huwa addattat biss għall-impjanti diġà imnixxef: jekk il-rix jew l-basal nfushom huma prima, jistgħu jibdew rot. Aħna ma għandhomx jippermettu l-preżenza ta 'anki impjant prima waħda fil-raġġ - se taħsir innifsu u "se" rot ġirien.

Ħażna fir -forma ta 'żagarella, fi xkejjer u vrossyp

Mill-tajjeb ta 'pjanti imnixxef, li kienu preservati rix, jistgħu jkunu marbuta ornamenti sbieħ ħafna u dekorattivi. Kif biex jinxef basal għall-xitwa? Fi normali żagarella tliet taqsimiet, nisġiet fi plait erba 'jew sitt linja, jistgħu jiġu adattati għal dan il-għan tajts tan-nylon u kalzetti.

Huma jħarsu varjetajiet flimkien differenti tajba: il-pruwa ta 'kulur dehbi bi vjola u abjad, abjad bl-aħmar skur, għal dekorazzjoni, tista' żżid fergħa ta Viburnum jew frott u ħxejjex plastik. Just remember ftit regoli bażiċi:

• rix Onion nfushom huma fraġli, hekk ikollok bżonn fil-bidu tal-bżiq Żid biex isaħħu insiġ xi spag, faxxa jew strixxa ta 'drapp. Għal din ir-raġuni, mhuwiex neċessarju li nisġa nisġiet kbar wisq u tqil.
• Mhuwiex meħtieġ li nisġa-bozza ħdejn xulxin - huwa mixtieq li jħallu ftit spazju bejniethom għall-ventilazzjoni.
• Nisġa għandu jkun maħżuna sospiż - u l-ventilazzjoni huwa aħjar, u l-insetti mhux se tilħaq.

Madankollu, il- "bżiq" - mhuwiex l-unika għażla, basal kif imnixxef sewwa u jaħżnu jistgħu jkunu fil-boroż ta 'kalzetti nylon, kalzetti u tights, kif ukoll fil-boroż tal-malji. Iżda qabel ma jkollna fis dawn l-għodod, basal għandu jkun niexef sew, u jeħtieġ li timjil-rix - huma ebda tajba.

kundizzjonijiet ta 'ħżin basla: temperatura, umdità, ventilazzjoni

Kompletament imnixxef basal akuta u varjetajiet subakuta se tkun clairière-xitwa kollu, jekk ikun maħżun fil-kundizzjonijiet it-tajba. Fil umdità bozza baxx xotta f'temperatura elevata - dawn jibdew nbit, il-marda tista 'tiżviluppa, per taħsir eżempju għonq. Għal varjetajiet Peniżola adattati t ° minn 0 sa -1 ° C u 75-90% umdità għall akuta - mill -1 sa -3 ° C bl-istess kontenut ta 'umdità. It-tieni inkarnazzjoni - temperatura minn 18 sa + 22 ° C Hemm terz: ħarifa u fir-rebbiegħa basal organizzazzjoni mill 18 sa + 22 ° C, u matul ġlata xitwa - minn 0 sa -3 ° Ċ

Kurrat: approċċ speċjali

Minbarra basal, hemm interessanti oħra tipi ta 'basal, wieħed minnhom - a kurrat.

Kif tipprepara għall-pruwa xitwa ta 'dan it-tip - konverżazzjoni separata. Prattika tliet modi bażiċi (mingħajr ma tingħadd preservazzjoni) tinxef bħala ħwawar, iżommu frisk (fil-ramel jew tal-ħxejjex friġġ dipartiment) jew friża.

L-ewwel metodu mhuwiex differenti ħafna minn zasushki basal. Bl-istess mod, il-weraq huma mgħaffeġ fi kwadri jew nofs ċrieki żgħar, huma mnixxfa fil-forn jew driers elettriċi.

Fit-taqsima tal-ħaxix tal-friġġ mal-kurrat preparazzjoni dritt maħżuna għal 4-5 xhur - dan kollu waqt li hu kien pjuttost tajjeb għall-ikel u fih innifsu, u fl-insalati. Jiffriżaw - wkoll mod tajjeb: hija ppreparata kurrat, vireg ta 'dan fil-forma ta' weraq u zkuk bżonn li tinqata. huma għandhom imbagħad poġġi saff irqiq ta 'basktijiet tal-plastik u mibgħuta lill-friża.

Riċetti għall-xitwa:-basla u modi ta 'titjib tagħha

Preservazzjoni - ħafna fit-togħma u l-mod faċli biex jagħmlu pruwa aħjar għadhom, tagħtiha togħma mhux tas-soltu, dehra u l-proprjetajiet. L-eħfef mod biex preservazzjoni - basal salmura. Hija teħtieġ weraq tar-rand, bżar, u basal innifsu, ilma u melħ. F'dan il-riċetta sempliċi ċrieki basla għandhom ikunu maqtugħa, impoġġija fi pot, żid bżar u weraq tar-rand u ferra l-ilma mielaħ sħun, li huwa magħmul bir-rata ta '200 gramma. ta 'melħ kull 1 litru ta' normali, u l-aħjar - ukoll ilma nadif.

Kollha li jkun baqa għal jumejn f'post frisk, wara li l-pruwa huwa mexxew fil-banek (bil-bżar u weraq tar-rand) u jitferra pickle sħun (pickle - ¾ ħall tazza dilwit 1 litru ta 'ilma). banek rolled, bħas-soltu, mdawwar rasu 'l isfel, nagħlaq, u mbagħad jaħbu fil-closet u stenna għall-ħin tagħha.

Barra minn dan riċetta sempliċi ħafna, hemm ħafna oħrajn: pruwa magħmula marmellata, pickle huwa apposta għall insalati, fil-laned bħala appetizer għall-sandwiches, anki imsajjar bħala sekondarji dixx. Kollha ta 'dawn huma sempliċi u mhux riċetti ħafna għall-basal tax-xitwa ma mod ieħor, tagħtiha togħma ġdid, riħa, dehra. Iżda dan ma jagħmilha aħjar jew agħar mill-basal klassika. Fil-fatt, kollox u zasushivanie bħala tħawwir, u l-insiġ fil- "nisġiet" u immarinar - żewġ modi differenti biex jippreparaw veġetali Delicious u favoriti imsejħa basla.