Kif biex issajjar pie lumi?

kejk tal-lumi - huwa deżerta sorprendentement fit-togħma li jistgħu jiġu sottomessi għat-tè jew li joffru mistednin fuq il-mejda Banquet. F'dan l-artikolu aħna se tagħti riċetti sempliċi ftit u rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni tagħha.

Lemon kejk shortbread

Jekk il-ħajja se joffru inti lumi, inti m'għandekx bżonn tagħmel luminata. Huwa aħjar biex issajjar magħna kejk tal-lumi Delicious!

ingredjenti:

• butir - 150 gramma;
• trab taz-zokkor - żewġ terzi tal-ħġieġ;
• dqiq tal-qamħ - żewġ tazzi;
• melħ;
• tliet bajd tat-tiġieġ;
• Zokkor - tazza;
• qoxra tal-lumi - wieħed tablespoon;
• meraq tal-lumi - 60ml.

Kif biex issajjar kejk tal-lumi Delicious? riċetta deżerta, ara hawn taħt:

• butir Saħħan konness mal-tielet tazza trab taz-zokkor u mbagħad togħrok il-konsistenza krema għall-prodotti.
• Żid mat-taħlita ta 'melħ u tazzi nofs ta' dqiq. Knead l-għaġina huwa idejn stretta.
• A żgħar xkupilji ħami dixx ma 'żejt u l-post fuq dan il-bażi għall-kejk. Dan għandu jsir idejn, għaġna tal-għaġina u l-inforra.
• Bake l-biċċa tax-xogħol fil-forn tajjeb msaħħna sakemm imsajjar.
• Sussegwentement, jipprepara l- krema tal-lumi. Biex tagħmel dan, taħbit il-bajd bil-zokkor, żid il-meraq tal-lumi u zest. porzjonijiet żgħar, jidħlu fil-dqiq li jifdal.
• Meta l-fondazzjoni hija lesta għall-kejk, neħħi l-pan mill-forn u l-post fuq il-wiċċ tal-krema.

Bake l deżerta kwart ta 'siegħa, imbagħad kessaħ, imqatta kwadri u garnish ma trab taz-zokkor. Iservu jittrattaw il-mejda ma 'xorb sħun jew kiesaħ.

kejk tal-lumi ma meringue

deżerta arja ġentili se tieħu ma 'dak pjaċir inkomparabbli lill-ħbieb u familja tiegħek.

Il-prodotti dritt:

• erba bajd;
• ħames imgħaref ta 'zokkor trab;
• kikkra zokkor;
• tliet lumi;
• 200 g butir;
• dqiq tazza;
• Melħ togħma;
• ħames kuċċarini ta 'lamtu tal-qamħ;
• vanillina.

riċetta

kejk tal-lumi, ritratt li inti tara fuq din il-paġna, huma magħmula kif ġej:

• Ffiltrati dqiq fi skutella u l-trab taz-zokkor, żid miegħu 100 gramma ta 'butir.
• Ħallat il-prodott ma 'isfar tal-bajd u tablespoon ta' ilma.
• Poġġi l-għaġina fil-friġġ u ħalliha mistrieħ għal nofs siegħa. Meta se-ħin speċifikat, roll fi saff irqiq u l-post fil-forma tonda. Jagħmlu bażi f'diversi panċers bil-furketta.
• Bake-għaġina fi forn imsaħħan minn qabel u mbagħad kessaħ għal temperatura ambjentali.
• Agħfas ta 'meraq tal-lumi, zest u Togħrokx fuq grater multa ħafna.
• Ferragħ fil-pan l-ilma u jżidu miegħu meraq tal-lumi mħallta ma 'lamtu. Għalli l-ilma, żid tliet isfar, vanillina, zest, zokkor u 100 gramma ta 'butir.
• Għalli t-taħlita u ferragħ fil għaġina.
• Ipprepara meringue. Għal dan il-għan whisk proteini bil-melħ u tliet mgħaref ta 'trab taz-zokkor. Il-dehbijiet lest jistabbilixxu fuq il-uċuħ.

Ibgħat il-formola fil-forn għal 20 minuta. jibred deżerta lesta ftit, allura taqtgħu f'biċċiet porzjonijiet u jservu mal xarbiet sħan.

"Ikkoreġi" kejk tal-lumi (GOST)

Matul żminijiet Sovjetiċi, l-għażla ta 'ħwienet kulinari kien limitat iżda Delicious deżerta lumi, ħafna għadhom mfakkar. Ejja nippruvaw li joqogħdu fil-kċina.

ingredjenti:

• sitt bajd;
• żewġ terzi tazza ta 'zokkor;
• vanilla kuċċarina;
• nofs tazza ta 'dqiq;
• kwart ta 'tazza lamtu;
• 100 gramma ta 'lumi.

Sabiex jittieħed muss lumi:

• żewġ bajd;
• erba imgħaref ta 'zokkor u lamtu;
• 350 ml ta 'ħalib;
• A tablespoon ta 'qoxra tal-lumi;
• żewġ imgħaref ta 'ġelatina;
• 500 ml krema.

Biex tipprepara riżervi Kurd:

• nofs tazza ta 'meraq tal-lumi;
• tablespoon ta meraq tal-lumi;
• zokkor 2/3 kikkra;
• tliet bajd tat-tiġieġ.

Kif biex issajjar deżerta

Kejk bil-krema tal-lumi tal-USSR huwa ppreparat f'diversi stadji:

• L-ewwel pass huwa li jipprepara l-biskuttini. Għal dan il-għan whisk proteini b'nofs z-zokkor għal ragħwa stabbli. Ħallat zokkor li jifdal mal-isfra u l-vanilla. Qabbad il-prodotti ppreparati bi dqiq u lamtu, u mbagħad bake-għaġina fuq folja tal-ħami, il-parċmina stabbiliti.
• Waqt il-preparazzjoni l-bażi għall-kejk, tagħmel muss. Ħallat zokkor, bajd u lamtu, u mbagħad ferra l-ħalib sħun massa miksuba. Ferra l-massa miksuba fil-borma u jibgħatha lill-pjanċa. Meta l-krema thickens, tneħħiha mill-sħana u tagħlaq il-riċiklaġġ film. Dan huwa meħtieġ sabiex jiġi evitat l-formazzjoni ta 'qoxra fuq il-wiċċ. Sakemm il-Jibred krema, dewweb ġelatina fil-meraq tal-lumi, mbagħad saħħnu fil-nar. Qabbad it-taħlita ġelatina bil-krema u krema bit-tarjola, u mbagħad ħawwad il-massa ma mixer.
• Wara dan, tipprepara Kurd. Poġġi fi saucepan taz-zokkor u zest, ferra l-meraq tal-lumi. Għalli prodotti u żid biex il-bajd imsawta. Kurd kok ħames minuti, ma ninsewx li ħawwad.
• Wasal iż-żmien biex tgħaqqad il-kejk. Aqta 'l-kejk mkessaħ tul fi tliet partijiet. saff wieħed ferra il-ċikkulata imdewweb u jippermettu l-formazzjoni tas-silġ biex jibbies. Dawwar il-ġenb ċikkulata bażi isfel u jillubrika ma muss (uża terz tat-total).
• Poġġi fuq il-bażi tat-tieni parti tal-biskuttini. Poġġi dan saff porzjon Kurd u muss. Għatti bi jifdal deżerta biskuttini kejk u jibagħtu fil-friża għal siegħa.

Meta se-ħin speċifikat, neħħi l-biċċa tax-xogħol u taqtgħu f'biċċiet rettangolari. ikla lesta iservu mistednin ma tè sħun jew kafè.

Lemon kejk coconut

Kok magħna ikel Delicious, imżejjen bil-coconut, mimli ma 'meraq tal-lumi u Schisandra.

Ingredjenti għall-kejk sponża:

• tazzi ħames u nofs ta 'dqiq;
• tazza coconut;
• nofs tazza trab taz-zokkor;
• melħ nofs kuċċarina;
• 0,5 tazzi butir.

Għall-mili, jieħdu:

• tliet tazzi ta 'zokkor;
• nofs tazza ta 'lemongrass;
• ħames imgħaref ta 'meraq tal-lumi;
• tliet bajd;
• kwart ta 'tazza dqiq;
• niskata melħ;
• tablespoon zokkor trab.

Lumi kejk bil-coconut preparat skond il-riċetta li ġejjin:

• Fi adattat skutella taħlit taħlita dqiq, coconut laqx, melħ u trab taz-zokkor. Żid mal-butir artab u whisk mixer ikel fuq veloċità baxxa.
• Ferra batter fis-sistema pan u bake fil-forn imsaħħan minn qabel.
• CHOP iz-zkuk ta lemongrass fi proċessur ikel, u mbagħad waħħal dan ma 'zokkor.
• Żid mat-taħlita dqiq, meraq tal-lumi u tal-bajd. Whisk l-prodotti mill-ġdid.
• Naqqas is-sħana forn għal wieħed baxx u ferra fil-krema għaġina sħun.

Ipprepara kejk futur f'forn għal ieħor 20 minuta. Meta l-kejk tkun birdet, taqtgħu fi kwadri u l-post kejk fuq platter. Tista 'dekorazzjoni l-kejk bil-ġewż zokkor silġ jew mqatta, jekk mixtieq.

konklużjoni

Aħna se jkunu kuntenti jekk inti tgawdi kejk tal-lumi Delicious. Ipprepara lill tè għal tfal jew btala adulti. mistednin tiegħek se japprezzaw il-togħma frisk ta 'l-ikel oriġinali.