Kif biex issajjar kejkijiet, jew imħabba għall improvizzazzjoni u Delicious platti

Ma jimpurtax jekk inti għadek mhux ippreparati kejkijiet Delicious infushom. Diversi tentattivi bla suċċess - u int se tirnexxi, inti ser żgur ssir espert rinomati fil-xjenza ta 'kif issajjar kejkijiet, Delicious u appetizing. Il-ħaġa prinċipali f'dan l-istadju mhux se titlef fidi fl-yourself, anki meta l-għaġina se jisfaxxa, torti jew kejkijiet Undermountain togħma.

Ma għaddas l-idejn skillful, kun żgur li tirnexxi, ipprova, esperiment u tmurx għaliha. L-ewwel esperjenza jagħtu klieb tarzna, u t-tieni jew it-tielet huwa żgur li ssir festa għall-familja kollha.

Riċetti torti fit-togħma fuq l-internet jeżistu miljuni ta 'għażliet. Ma jiktbu fuq dan is-suġġett biss għażżien. L-aktar ħaġa importanti fil riċetti - huwa burdata. Believe me, inti żgur li se tirnexxi, jekk inti kok bl-imħabba (u mhux biss kejkijiet).

Kmieni fil-ħajja tal-familja tiegħu, I ripetutament ppruvaw jagħmlu għaġina ħmira skond il-riċetta ta 'ommha (u kejkijiet tagħha huma dejjem ħafna fit-togħma), diversi drabi I kien avżat kif issajjar kejkijiet. Jien għamilt kollox sew f'konformità mar-rakkomandazzjonijiet, iżda mhux darba ma ħadmux, u I, bħal ħafna, kien sodisfatt test mill-maħżen, it-titjib hija daqsxejn.

Naħseb li l-ħati ma kienx inabbiltà tiegħi, iżda l-attitudni tiegħi lejn il-ħajja (iva, iva, ma jkun sorpriż!). Imbagħad ħafna affarijiet li ġara, hija ħadet xi żmien, wassal ħafna biex terġa 'tikkunsidra u jagħmlu stima mill-ġdid ta' valuri. Saż-żmien aħna marru jgħixu fid-dar. U ġurnata waħda I ħa pot, tpoġġi l-għajn fuq dak kollu li għandek bżonn - l-għaġina jaslu għal fama, zija tiegħi jgħid li aktar Delicious mill-omm. Minn dakinhar, l-ebda wieħed kien tistaqsi, Naf li l-riċetta ta 'kejkijiet Delicious: huwa l-imħabba fil-qalb tiegħek. Ukoll, daqsxejn ta 'prattika.

Rakkomandazzjonijiet, riċetti u pariri prattiċi

1. Ittratta ma fehim dak l-esperti jiktbu. Huma xjentement avżati biex jagħżlu bir-reqqa l-dqiq maħżen u tieħu huwa dejjem biss l-ogħla grad. Il-kulur tal-maġġoranza abjad tagħha. dqiq ta 'kwalità għolja huwa niexef, fil-slipnetsya f'daqqa kompressjoni le, m'hemm l-ebda impuritajiet (impuritajiet jgħidu dwar il-kulur - ħamrani jew blu). B'mod ġenerali, l-tajbin dqiq aħjar biex issajjar l-kejkijiet aktar Delicious.
2. Ħmira. Għall-għaġina għandha tittieħed ħmira friska mhuwiex fil-boroż, u briquettes żgħar. Huma simili tafal, l-istess plastik. Jaħżinhom fil-friża, inti tista, allura silġ partijiet, qtugħ off daqs kemm meħtieġ. Iddilwixxi minnhom fil-sħun (hot huma "joqtol") ħalib. Iżda fil-kesħa, ma post, approċċ ikun twil wisq. Ġeneralment, sabiex jifhmu kif issajjar kejkijiet, inti għandek bżonn tagħmel huwa li ma "Whip up" (dan jista 'jsir meta inti ssir ass), u bir-reqqa wara l-ponot u l-proċess ftakar.
3. Biex ikollu ħmira: jieħdu l-kwantità meħtieġa (fuq l-art - litru ta 'ħalib - ½ kejk jew ftit aktar, għal 1 litru - a), ħallat sewwa bl ħalib sħun fil-litru vażett jew żewġ litri, żid żewġ imgħaref (tè) zokkor. Poġġi fi sħana (mhux jagħli).
4. Bajd, marġerina jew butir (x'uħud jargumentaw li ż-żejt fi kwalunkwe każ, u nressaq - u Delicious) wkoll tieħu frisk. Jekk iż-żejt ikun staġnat fil-friġġ, iżda ma riħa, mhux misnieħ, jista 'jintuża. Għal fedeltà jista 'jdub isfel fuq skillet sħun. Mill-mod, marġerina jew żejt huwa "tixrid" (imdewweb), li żżid mal-għaġina.
5. żejt veġetali jeħtieġ ukoll li jkun, iżda ftit. ammont tagħna ta 'dqiq ma jkunx aktar minn terz tazza tal-ħġieġ. U ftit zokkor, ta 'mgħarfa żewġ (kantins). Kif biex issajjar kejkijiet ħelwa? Żid iz-zokkor, jekk il-mili hija ħelwa, inti ma tistax iżżid.
6. Ħmira stabbilixxiet meta kienu koperti bil-fowm, allura dawn daħal. Ipprepara l-għaġina. Ħu l-dixx aktar, speċjali pour tazza bil-għarbiel, tgħarbil, dqiq (jew sempliċiment mill-passatur). Dan huwa prerekwiżit, l-għaġina huwa miksub billi "l-arja". Meta tagħmel toqba usa dqiq, ferra l-ħalib (nofs litru ta 'ħalib f'temperatura normali - dan Torti għaxar - tnax), 2-3 bajd, żejt veġetali, marġerina licentious (200 gramma) u l-ħmira mal-ħalib. Knead l-għaġina, I do bil-furketta, jagħmlu ċert li mhuwiex wisq wieqaf.
7. Ħalli li saħansitra jkun idemmgħu, imbagħad jistabbilixxu fuq il-mejda u knead biż-żewġ idejn, kontinwament tidwir, tiwi u tħawwad dqiq podsypaya fuq il-mejda. It-tifsira ta 'din l-azzjoni - knead sabiex issir uniformi. Ħafna nies jiktbu li l-għaġina ma għandhiex teħel mal-idejn. I ma ħadmux, għal xi raġuni, xorta twaħħal, imma jien ma mqalleb, I poġġih lura fid-dixx u xugaman nadif f'post sħun. Ebda post sħun? Għalli pan ta 'ilma l-art, huwa tpoġġi għaġina tiegħek.
8. Meta l-għaġina hija xierqa (se tara dan jitla taħt xugaman), Punch naħa tiegħu, joqgħod, għal darb'oħra multa. Oħroġ, imqatta 'f'biċċiet ta' biċċiet, rolling minnhom, jagħmlu kejkijiet u mqiegħda fil bħala mili kollu li għandek tinsab madwar fil-friġġ jew xi preparati b'mod speċjali - kaboċċi, patata, ċanga, berries jew ġamm. Dik hija l-sigrieti kollu ta 'kif issajjar kejkijiet. Biss fl-ewwel daqqa t'għajn huwa proċess twil. Meta inti tgħaddi dan il-mod koppja ta 'drabi, biex jiksbu l-għaġina li twaħħal vkusnyuschih torti se jkun għalik komuni.

Tip: meta inti roll out u sculpt kejkijiet grass tal-ratitelnym żejt tal-palm u issolvi problema bil riċiklaġġ għall-idejn tat-test.