Kif biex issajjar Hodgepodge fuq ir-rakkomandazzjonijiet tal-antenati tagħna?

Surprisingly, l-soppa mal-istorja u l-oriġinali isem "Selyanochka" ma jkunx irċieva l-istess popolarità bħala l-soppa. Le, solyanka bla dubju magħrufa u jipprepara f'ħafna familji, iżda mhux kważi spiss kemm nies platti oħra. Għalkemm fil-mument dan supets kien ħafna fil Vogue. I ippreparat f'kull Tavern u kien bla dubju assistent fil-ġlieda kontra hangovers. Jiddispjacini, dak biex issajjar Hodgepodge ta 'riċetti Russu qodma aħna ma jirnexxi, bħala l-riċetta għall-preparazzjoni titħalla. Iżda għandna ċans tajjeb biex imorru ir-rakkomandazzjonijiet tal-antenati u biex jagħmlu stess, uniku, jissodisfa u ħafna fit-togħma ewwel kors tagħhom.

Kif Delicious biex issajjar tim Hodgepodge? Biss. -misteru moħbija fit-titolu. The main ħaġa li tkun taf ftit regoli bażiċi u komponenti, għalkemm dawn jiddisturbaw inti għall-fini ta 'gosti tagħhom stess u l-preferenzi, huwa tiegħek "kapolavur".

Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'kull varjazzjoni fuq l-istess suġġett huma meħtieġa laħam, ħut jew faqqiegħ "residwu tal-wiċċ" u brodu qawwija tajba. Dan huwa eżattament dak li l-platt kien oriġinarjament maħsub. Jekk inti tisjir Hodgepodge laħam, imbagħad inti għandek xi brodu u qtugħ ta 'diversi tipi ta' laħam, faqqiegħ - ifisser soppa faqqiegħ u varjetajiet kollha ta 'faqqiegħ, eċċ Ipprepara Hodgepodge fuq l-ilma sempliċi hija wkoll possibbli, speċjalment jekk inti fuq dieta jew le .. igawdu Navara qawwija. Għażla biss ghalik, għalkemm il-togħma, naturalment, ibati ħafna.

Il-ħaġa li jmiss li għandek bżonn biex jitqiegħdu fil-soppa, hekk imsejħa zazharku. Ipprepara bħala standard għall-varjazzjonijiet kollha u tinkludi l-basal browned u karrotti, li fl-aħħar, inti trid żid l-tadam fil-meraq tagħhom stess (tista 'tuża purejiet tadam), u maqtugħa bsaten immellaħ jew ħjar immarinat.

Ipprepara Hodgepodge, li jafu biss tnejn mill-Kunsill, biss. Per eżempju, fil-brodu patata mqatta huwa mgħolli sakemm artab, għaliha huwa miżjud numru żgħir ta 'qatgħat kiesaħ (perżut, ċanga mgħolli u tiġieġ, zalzett). Qtugħ huwa rakkomandat li fry, imma jekk inti ma tridx dan, u hekk tikseb ukoll. Meta kollox jasal sakemm tagħli, żid zazharku u ħalliha ttektek sakemm l-offerta. Inċidentalment, il-prodott kombinat jista 'jkun hemm. Għandek id-dritt li jeskludu mill-soppa tal-patata, iżda ma għażla kbira ta 'laħmijiet. Hodgepodge tista 'kok bl-użu biss hot dogs, ukoll, se jkun Delicious. Barra minn hekk, dan soppa imsajjar mhux aktar minn għoxrin minuta, flimkien ma 'l-ħidma preparatorja kollha.

Kif biex issajjar Hodgepodge faqqiegħ? Bl-istess mod, kif ukoll laħam, b'differenza waħda biss - tpoġġi ftit speċijiet ta 'faqqiegħ minflok ta' laħam. Hija tista 'tkun faqqiegħ, faqqiegħ gajdra jew fungi oħra. Inti tista 'tissostitwixxi frisk u niexef hekk. D. Mill-mod, fuq l-istess prinċipju u t-tħejjija halophyte ħut.

L-unika ħaġa li għandek bżonn tħallas attenzjoni mill-qrib għall - huwa ħwawar. Pickles u tadam jagħtu l-soppa togħma qarsa, li huwa li jibbilanċjaw il-ħtieġa li żid iz-zokkor għall-togħma tiegħek. Barra minn hekk, naturalment, melħ u bżar iswed, bajja weraq, kappar u żebbuġ. Iservu bil-krema qarsa, xibt u porzjon tal-lumi.

Bon appétit!