Laħam assortiti: riċetti ma 'ritratti. Nagħmlu dixxijiet tal-laħam

Ebda parti ma hija kompluta mingħajr tqattigħ tal-laħam. Of course, ħafna supermarkets mibjugħa l-prodotti mlestija sabiex tkun tista 'tiġbed qatgħat kiesaħ. Iżda int tista 'lilek innifsek u jagħmlu dak kollu sabiex tikseb xogħol vera ta' arti kulinari. Ejja nħarsu lejn għażliet interessanti ftit.

Liema prodotti huma użati għall-qatgħat kiesaħ?

Biex tipprepara qatgħat kiesaħ, inti tista 'tieħu xi prodotti tal-laħam. Jista 'jkun perżut moħmija, u s-salamun, u zalzett, u bacon. Barra minn hekk, inti tista 'tuża l-laħam ta' teħid tagħhom stess. Diversi riċetti aħna preżenti f'dan l-artikolu. B'mod ġenerali, ma jeżistux regoli u restrizzjonijiet. Jiddependu fuq it-togħma tiegħek.

Kif inti tirranġa laħam assortiti?

Jekk inti tixtieq li tvarja l-tabella tal-vaganzi, ma jistax jgħaddi mingħajr laħam. Imma l-ħaġa prinċipali - ftakar li ħafna jiddependi fuq il-provvista. Jekk inti biss narezhete istess zalzett u salamun, dan mhuwiex oriġinali. Kulma għandek bżonn biex tirranġa hekk li dehru qishom kapolavur kulinari.

Biex qatgħat tal-laħam irriżultaw sbieħ, huwa tajjeb li tieħu vantaġġ ta 'ħass, flieli ħjara, cherry tomatoes, żebbuġ, żebbuġ iswed, tursin kaboċċi. Ħu dak kollu li hu fil-idejn u, kif jgħidu, ħolma. Aħna tagħti xi eżempji ta 'kif tista' tapplika qatgħat kiesaħ. Disinn (ritratti użati f'dan l-artikolu juru l-varjetà ta 'għażliet) għandu ikun ileqq u oriġinali.

Tricks tal-Kummerċ

laħam assortiti look sbieħ jekk imqatta roll-salamun fil-forma ta 'tubi jew rombli. Barra minn hekk, dawn il-pakketti, inti tista 'timla ma' pejst u żid l-ħxejjex, ikollok snack sodisfaċenti. Fin-nofs tal jservu dixx jistgħu jitpoġġew zalza, ketchup, mustarda. dekorazzjonijiet bright miksuba minn żerriegħa Rummien. A basal aħdar tista 'tagħmel serpentine istralċ.

laħam assortiti, għal dik il-kwistjoni, u l-frott jistgħu jkunu imżejna bi fjuri ħajjin. Dan il-ħajt se tħares ħafna festivi u eżotiku.

Anki l-zalzett aktar ordinarji, arugula imżejjen ma 'diversi fergħat, jidher tajjeb u huwa attraenti ħafna, huwa mhux agħar milli fil-ristorant. Allura ma toqgħodx lura milli esperiment mal-kreattività kulinari tagħhom.

dehra eċċellenti qtugħ imżejjen weraq kaboċċi Ċiniż, kukuruzka laned, piżelli. Hija taħlitiet perfettament ma 'għeneb, lumi u kiwi.

Fir-ristoranti għaljin biex jagħtu platti irfinar ma 'tnaqqis pjanċa imbexxex bil-ħwawar.

tela laħam

Nies spiss dekorazzjoni ward laħam Delicatessen. Ukoll, jew zalzett, allura, kif jgħidu, dan kollu jiddependi fuq ir-rieda u l-kapaċità. Fi kwalunkwe każ, jirriżulta ħafna nicely.

Struzzjonijiet għall-preparazzjoni ta 'l-dekorazzjoni:

1. Imqatta 'rqiq zalzett jew laħam.
2. Biċċa waħda ta 'roll up roll u darbiet fil nofs - dan se jkun nofs tagħna, rosettes.
3. Taqqab il-qiegħ tal-toothpicks cross fjuri jew skewers, il-petali li ma jkunux imferrxa.
4. Kebbeb-nofs ta flieli tal-laħam f'ċirku, toħloq il-forma mixtieqa tal-fjura.
5. Il-parti t'isfel tal-ward maqtugħa, hekk hi tista 'tissospendi stabbli fuq platter u waqgħu.
6. Poġġi fjura fil-post it-tajjeb fuq pjanċa u tiżvela petali tagħha.

Inti tista 'tibni aktar oriġinali u tela, għal dan wieħed huwa magħmul mill-nofs ta' varjetà ta 'laħam u petali - minn ieħor, jew jikkombinaw zalzett ma istorjun. Floret nikseb kkulurita. Garnish bi tnaqqis kiesaħ (ritratti huma murija fl-artikolu) ward - huwa soluzzjoni tajba ħafna, ma jeħtieġx sforz ħafna, imma r-riżultat se jaqbżu l-aspettattivi kollha.

laħam assortiti bl-idejn tagħhom

Laħmijiet jistgħu jiġu ppreparati għall -tabella tal-vaganzi , u bl-idejn tiegħu stess. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex jaħżnu prodotti bħal dawn:

1. Majjal (għonq tal-majjal) - 2 kg.
2. Vitella - 0.5 kg.
3. Tiġieġ fillet - 0.4 kg.
4. Imnaddfin CHILI - fid-diskrezzjoni tiegħek.
5. Cranberry - nofs tazza.
6. Walnut - terz tal-tazza.
7. ore imnixxef - 1 Tsp ..
8. Iswed Bżar - 1 Tsp ..
9. Melħ - li t-togħma.
10. Nixxef aħmar inbid - 0.5 tazza.
11. Żejt taż-żebbuġa - 0.5 tazzi.
12. Bundle ta 'tursin.

Sett ta 'ħwawar jistgħu jiġu mibdula sabiex Predisposizzjoni tiegħek.

Kif biex issajjar cassoulet? Il-riċetta hija pjuttost sempliċi. Ħu l-majjal u aħsel fl-ilma, u mbagħad nixxfu bil-xugaman. Li jmiss aħna se tnaqqas għonq tal flieli majjal (flieli) fuq iż-żewġ naħat, alternattivament, mhux dorezaya għall-xifer. Meħlus tip ta 'żigżag.

Tiġieġ bil vitella għandha tinqata pjanċi (ċentimetru oħxon). In-numru tagħhom għandu jkun daqs in-numru ta 'qatgħat fil-majjal.

Fi skutella pour ore, bżar iswed, kemmun, qabel l-jingħorok minnhom f'mehrież. Imbagħad il-ħwawar taħlita pour inbid, ħall u żejt. Żid il-melħ fil hemm, u kollha ħawwad sewwa. L-għonq tentix immarinar li jirriżulta ta 'majjal, ċanga u tiġieġ bil dip. ħodor CHOP. Ġewż, tewm u bżar aħmar wisq mqatta 'b'mod fin.

Tieħu żewġ pjanċi żgħar. Fl-ewwel nofs tpoġġi l-taħlita kollha tal ġewż, ħxejjex aromatiċi u bżar. U t-tieni - il-bqija tad-dahar u żid aktar cranberries.

Issa għandek bżonn biex Jittieħed majjal. slot waħda se tpoġġi l-mili mill-ewwel pjanċi u biċċa vitella, u ieħor - taħlita ta 'cranberry u tiġieġ. Allura, imbagħad, nafarshiruem għonq kollu tal-majjal. Ħajt jistgħu jiġu maqfula laħam. Jekk għandek xi immarinar fadal u mili, inti tista smear għonq tagħhom tal-majjal fuq nett.

Issa npoġġux laħam tagħna fil-kmiem għall-ħami. Aħna jwettaq ftit toqob bil toothpick, sabiex fwar jista 'jaħrab. Poġġi l-kontenitur fil-forn imsaħħan minn qabel. Bake għal sagħtejn.

Wara l-ħin irridu jiksbu assortiment tagħna, aħna jagħtih ċans biex jiksħu, neħħi l-kmiem. Il-prodott għandu jkollu l-sħiħ. Imbagħad aħna poġġih taħt il-madmad ta 'għaxar sigħat f'post frisk.

Li jsir, qatgħat kiesaħ tagħna. Ritratti ppreżentati fuq il-paġna turi għażliet oħra dekorazzjoni ta 'dan il-platt. Kull sid jista 'jvarja-riċetta billi jinġiebu xi ħaġa ta tiegħi stess. Kif diġà msemmi, mhuwiex projbit li ħolma. Speċjalment mal-dekorazzjoni!

Ukoll, immorru lura għall-ikel tagħna. Huwa serva fuq mejda bl-inbid.

homemade loin

Aħna rridu li jagħtuk riċetta ieħor ta 'laħam Delicious, mmerraq u fit-togħma. Se ħoxna immarinat fil brodu tal-qoxra basla.

Għall-preparazzjoni għandek bżonn tieħu lardu ma 'saffi tajba ta' laħam. Inti tista 'ċertament jużaw u sidra ħafna.

Għall-ewwel, tipprepara l-ilma mielaħ fi saucepan enamel.

Kull litru ta 'jieħu ilma:

1.Sol - 0.5 tazzi.

2 basal qoxra.

3. Tewm - a sinniet ftit.

4. Ħwawar skond il-gosti tiegħek.

L-ilma mielaħ se tpoġġi xaħam tagħna b'tali mod li huwa kompletament mgħaddsa fl-likwidu. Dan kollu għandu jitpoġġa fuq il-stufi u għalli għal għaxar minuti. Imbagħad neħħi l-pan mis-sħana. Ħalli l-brodu ma bacon jibred u setgħetx toqgħod jum ieħor. Imbagħad sidra għandu jilħaq, smeared bit-tewm mgħaffeġ, ferra ħwawar. Dan kollu wrap fil-fojl u mqiegħda fil-friġġ għal jum ieħor, u mbagħad bidla għal-friża. Ladarba l-podmerznet prodott, jista 'jintuża.

Imsajjar b'dan il-mod tas-sider għandha kulur sbieħ ħafna, bħallikieku hija affumikat. Hija tista 'wkoll tintuża fil -qtugħ tal-laħam. Assortiti, id-disinn ta 'li aħna jitgħallmu, se jkun aktar dinamiku u mhux tas-soltu. Dan se jkollha f'idejn matul il-platti tad-disinn ma laħmijiet.

Assortiti ma kale baħar

Hemm għażliet tant inti tirranġa u jservu qatgħat kiesaħ. Riċetti ma 'ritratti juru l-oriġinalità u sofistikazzjoni ta' platti. U, naturalment, jgħinu jibdew hostesses tifhem l-irqaqat u għerf ta 'tisjir u dekorazzjoni Iservu tittratta.

Laħam jistgħu jiġu kombinati ma 'prodotti differenti. Anke ma alka. Sabiex tħejji dan riċetta, jeħtieġ li nieħdu l-firxa ta 'prodotti li ġejjin:

1. Ċanga - 0.3 kg.
2. Majjal - 150 g
3. Tiġieġ tas-sider - 150g
4. Karrotti - 1 pc.
5. Alka - 100 g
6. bajd tat-tiġieġ - 6 pcs.
7. Ħalib - 50 ml.
8. żejt veġetali - 2 tbsp.
9. Melħ, bużbież, bżar iswed, art.

Allura, aħna se tħejji bright Meatloaf ma alka. Biex tagħmel dan, aħsel il-majjal u taċ-ċanga, u mbagħad nixxfu. Ċanga maqtugħa f'żewġ biċċiet. Ejja jagħmlu cross-sections tagħha. Aħna għandhom kopertura bl riċiklaġġ film u kif suppost jiddefendi lilna nfusna billi jagħmlu saffi irqaq. Għorok bil-melħ u bżar. Biċċa waħda ta 'laħam taċ-ċanga sakemm imwarrba.

Bajd bżonn biex ħawwad bil-melħ u ħalib u ferragħ fil-pan u sajjar għal ħames minuti. Mbagħad ħalli taħlita tibred.

saffi f'munzelli li jmiss tal-formazzjoni majjal, allura ċanga, allura pancake tal-bajd u kale baħar. b'attenzjoni kbira ngħaddu kollha roll u scrapie seffud sabiex ma ikissru.

Issa jagħmlu l-istess ħaġa bil-tiġieġ. Inizjalment Otobaya, imbagħad żid melħ u bżar. Għandhom lira l-isfra sal abjad. Żid xibt. Karrotti trid l-ewwel għalli u nadif u CHOP fin.

Il-biċċa jifdal taċ-ċanga jistabbilixxu l-tiġieġ, u fuq quċċata ta 'taħlita kollha isfar peremazhem u mqiegħda karrotti. Ejja dawwar it-tieni roll u huwa wkoll mwaħħla. Barra minn hekk, din is-sbuħija għandu jkun ippreparat fuq banju tal-fwar għal madwar 50 minuti. Laħam għandha tkun ratba.

Qabel ma sservi, ir-roll għandhom ikunu fin maqtugħa u dekorazzjoni bil-ħaxix u ħxejjex aromatiċi. Hawnhekk aħna ltqajna ieħor qatgħat kiesaħ. Il-kompożizzjoni tal-qatgħat jistgħu jkunu differenti ħafna. Xi kultant huwa possibbli li jgħaqqdu prodotti apparentement incongruous. U r-riżultat, għandu jiġi osservat, kuntent.

Il-kombinazzjoni ta 'prodotti

Bi tħejjija għall-festa, jaħsbu bil-quddiem dak li trid tara qatgħat kiesaħ tiegħek. Disinn (ritratti se jgħinek jinnaviga) se tieħu xi żmien, imma dixx tiegħek se dekorazzjoni-tabella. U ma ninsewx dwar il-possibbiltà ta 'prodotti ta' kombinazzjoni. jidher tajjeb ħafna bil-laħam u tqattigħ tal-ġobon. Tista 'tuża diversi speċi tiegħu. Kull wieħed minnhom huwa maqtugħ b'mod differenti (flieli, flieli, kubi). U mbagħad ġobon bla biża dekorazzjoni ħolqien tiegħek. Barra minn hekk, inti tista 'tagħmel il-kompożizzjoni, saffi ta' laħam u ġobon alternanti. Hawnhekk inti tista ħolma up.

U maħbub minn għażla ħafna - grilled laħam. Hawnhekk, ukoll, huwa fejn carousing fancy. Min qal li t-tnaqqis kiesaħ - huwa biss salamun, zalzett u qtugħ ieħor? Bogħod minnha! goodies moħmija fuq il-grill ma tfittex ikliet inqas appetizing u huma milqugħa fi kwalunkwe tabella.

minflok Epilogue

Ħu nota fuq eżempji ta 'qatgħat oriġinali u sabiħ disinn, jikkombinaw għażliet tagħna bl-ideat tagħhom - u ikollok dixx btala unika. Igawdu ikla tiegħek!