Jekk ikollok xi ħelu u kontinwament jiksbu kandju "Prune fil-ċikkulata", artikolu tagħna hija għalik. Le, illum aħna mhux se jitkellmu dwar pasti, iżda dwar il-ġamm "għanbaqar fil-ċikkulata," li huwa simili ħafna għall-togħma ta 'ħlewwa ta' l-istess isem. Għal preparazzjoni tiegħu li għandek bżonn għanbaqar frisk - dan huwa fossa komuni ma 'ġlud dlam, kif ukoll zokkor, kawkaw jew ċikkulata, skond il-riċetta. Agħżel wieħed mill-modi ta 'tisjir u s-sena kollha Igawdu biċċa ħelu Delicious. Kun żgur li fost dar tiegħek hija ser tagħmel tixrid reali.
Tisjir Jam "għanbaqar fil-ċikkulata"
Porzjon żgħir (jekk inti tixtieq li tagħmel aktar, sempliċement proporzjonalment jiżdied l-ammont ta 'ingredjenti) ser ikollok bżonn:
- 2 kg għanbaqar frisk;
- 2 kg ta 'zokkor;
- 100 g ta 'trab tal-kawkaw;
- vażett nofs litru qoxra ġewż.
Aħsel għanbaqar, maqsuma fi tnejn u neħħi żrieragħ, allura lest piż berry titpoġġa fi pot u ferra l-zokkor. Post għalli kollha fuq medium sħana u stenna ħalli drain l-meraq. Ġewż fin CHOP (twist minnhom mhix meħtieġa), żid għall-frott u ħawwad. Ħalli l-għalli għal 10 minuti, u wara vsypte f'massa trab tal-kawkaw. Wara ġamm "għanbaqar fil-ċikkulata" ħtieġa biex issajjar għal madwar 40 minuta fuq medium sħana, ma ninsewx li ħawwad, peress li l-massa jistgħu jaħarqu. Fl-istadju finali ta 'preparazzjoni ikollok bżonn li jiżdiedu butir. Wara 10 minuta itfi s-sħana u ħalli jiksaħ piż kemmxejn lest. Wara dan, jistabbilixxu l ġamm mill-banek roll up jew biss agħlaq l-għatu tal-plastik u jitpoġġa f'post mudlam għall-ħażna.
Ġamm minn għanbaqar biċ-ċikkulata
Ir-riċetta sejħiet għal żieda ta 'ammont żgħir ta' alkoħol aromatiċi, sabiex dainty u jistgħu ma jkunux adattati għat-tfal, iżda l-adulti definittivament se jkun il-gosti tiegħek. Ħu:
- lira ta 'friski jew għanbaqar iffriżati ;
- nofs tazza ta gelling zokkor ;
- qoxra ppreparati minn lumi wieħed;
- 50 g ta 'iswed ċikkulata morr ;
- ħġieġ ta 'kull alkoħol fragranti - jista' jkun brandi, likuri, eċċ;
- ftit qtar ta 'kwalunkwe ġulepp xierqa.
Għanbaqar, jekk inti tieħu frisk, aħsel, firda fil nofs u neħħi żrieragħ. Iffriżat huwa mibjugħ diġà mħejji. Wara ferra l-frott biz-zokkor u ħallih għal ftit sigħat, jeħtieġ li tikri l-meraq. Neħħi l-qxur mill-lumi, ċikkulata, gradilja, imma int tista 'biss break f'biċċiet żgħar. Wara dan iż-żmien, l-pan bil għanbaqar jitqiegħdu fuq nar, wassal għat-togħlija u sajjar għal madwar 2 minuti. Żid l-zest u ferra l-taħlita alkoħol. Fl-aħħar pass biex tqiegħed ċikkulata piż tal-frott u tixrid ftit ta 'ġulepp bit-togħma - tista' tkun ċikkulata, lewż, ċirasa - tieħu kull li huwa, kif inti tista 'tagħmel mingħajrha. Ħallat kif ċikkulata għandhom jiġu xolti kompletament, u mbagħad itfi l-forn u ħallih jiksaħ. Tali ġamm "għanbaqar fil-ċikkulata" bilkemm huwa adattat għall-ħażna fit-tul, iżda l-kok jservu pjuttost sempliċi - iżomm vażett fil-friġġ u jservu tè filgħaxija. Fragranti u ħelu, bil-aċidità żgħir, se togħma assolutament kull min iħobb ta 'preparazzjonijiet domestiċi, barra minn hekk, huwa ħelu aktar utli - għaliex inti kok esklussivament minn ingredjenti naturali. Issa li taf kif jagħmlu ġamm "għanbaqar fil ċikkulata": riċetta , inti tista 'tagħżel kwalunkwe minn offruti, tipprepara lilha nnifisha ma tieħu ħafna ħin, imma r-riżultat se jogħġbok anki l-ħelu aktar għaqlin.