Kif bake l-laħam lilek innifsek? Tgħallem kif issajjar fid-dar

dixxijiet tal-laħam kienu u jibqgħu l-prinċipali fi kwalunkwe ikla. Madankollu, huma għandhom ikunu kapaċi biex issajjar suppost. Inkella l-laħam se tkun niexfa u iebsa. Jekk inti tixtieq li tikkura lilek innifsek u mistednin tiegħek ma 'xi ħaġa oriġinali u neizbity, l mbagħad jużaw l-forn. Bake il-laħam ma jkunx hekk diffiċli. Huwa biżżejjed li tkun taf ftit regoli bażiċi. Jekk jikkonformaw, allura l-laħam se jispiċċaw ħafna mmerraq, flavorful u l-offerta.

Bake possibbli kif majjal u taċ-ċanga. Fl-ewwel każ, il-platt se jkun aktar mmerraq u l-offerta. Iżda fl-istess kaloriji u xaħam fiha se jkun ferm aktar. Ixwi ċanga - prodott tad-dieta. Bl-tħejjija xierqa tal togħma tagħha tal-ikel ukoll se jkun fil-altitudni.

Kif bake-laħam fil-forn? Biex tibda, tagħżel il-prodott reëenti. Laħam taċ-ċanga għandu jkun riħa dawl sbieħ. Biss f'dan il-każ din tista 'tintuża għall-ħami fil-forn. Tieħux laħam iffriżat. Hija se jħassru l-togħma tad-dixx lest. Sewwa laħlaħ il-biċċa ta 'laħam taħt ilma ġieri kiesaħ u blot bil-mod bil-karta xugaman. Dan li ġej huwa sabiex twettaq preparazzjoni ta 'l-immarinar.

Li bake l-laħam kif suppost, għandu jkun jibqa 'għal bosta sigħat f'likwidu speċjali. L-immarinar se jagħti tenerezza ċanga u juiciness, se tipproteġi milli jinxfu fil-forn. Riċetti f'dan il-każ jista 'jkun differenti minn xulxin. Kull jipprepara immarinar Predisposizzjoni tiegħek. Nirrakkomandaw li inti tuża bħala l-bażi ta 'soy sauce. Ta partikolari savoury tagħti tewm frisk (għal kull 1 kg ta 'laħam - madwar 5 snien kbar). Tista 'wkoll żżid bżar art u ħxejjex aromatiċi. Jekk inti ma simili ikel pikkanti, l-ammont ta tħawwir u tewm għandu jitnaqqas għal minimu (ċanga m'għandhiex tkun frisk fl-aħħar).

Tisjir laħam grilled - il-proċess huwa pjuttost twil u iebes. Agħżel minn qabel l-jum meta inti se tkun iktar laxk. Tisjir ma jittollerax għaġla.

Allura, jistabbilixxu l-laħam fil-immarinar kif taħseb żmien biżżejjed. Sussegwentement, għandek bżonn biex pull it out u poġġiha fuq wiċċ ċatt. Fuq biċċa ċanga li jagħmlu daqsxejn ta 'qatgħat lonġitudinali ma' sharp knife. laħam Nashpiguyte karrotti u flieli ta 'tewm maħkuk. Allura ċanga li tkun ikla sħiħa. Wara fażi preparatorja wrap-laħam fil-fojl. Kun żgur li l-biċċa hija koperta b'saff dens. Ikollok bżonn li meraq, fil-proċess ta 'baking-għajn, ma ħarġu fuq folja tal-ħami. Allura inti tista 'tipprevjeni l-laħam taċ-ċanga milli jinxfu.

Ir-riċetta għal laħam grilled (ma 'ritratti ta' tekniki simili ta 'tisjir huwa mhux użu ħafna li tinxtered, peress l-teknoloġija elementari) maħsuba għal madwar 2-2.5 sigħat ta' ħin liberu (b'kunsiderazzjoni tal-istadju preparatorju). Preheat forn għal 220 gradi. Laħam fil-fojl , post fuq baking sheet u mqiegħda bake. żmien ta 'tħejjija - 2 sigħat. Iffoka fuq il-fjuri jispikkaw meraq. Hekk kif joħroġ ċar, tista 'tikseb ċanga. Huwa meħtieġ li bake l-laħam sakemm qoxra kannella dehbi pjaċevoli. Iservu sħun. Imbagħad mistednin kollha preżenti se tkun tista 'tevalwa l-ħila tiegħek li tirrendi fil-kċina.