Kif aringi taħt kisja pil

tabella Xejn vaganzi hija kompluta mingħajr dan insalata tradizzjonali bħala aringi taħt kisja pil. Skond xi rapporti ħarāet dan insalata saret merkantili nazzjonali Bogomil. Kien fir-Russja fl-1919, il-ħin kien rivoluzzjonarju, li jispjega l-isem tal-insalata - u t-tnaqqis ta 'chauvinism - bojkott u anatema għal żmien qasir - kisja pil.

F'ħafna cookbooks, tista 'ssib riċetta tradizzjonali, li hija deskritta fid-dettall kif jagħmlu aringi taħt kisja pil. riċetta insalata tradizzjonali fih ingredjenti sempliċi ħafna: patata - 3-4 biċċiet, karrotti jieħdu - 2 biċċiet, pitravi - 2 biċċiet ta 'daqs medju, anki tipprepara wieħed basla, bajd - 4 biċċiet, aringi - 2 biċċiet u mayonnaise.

Dawn huma l-komponenti bażiċi, iżda hemm ukoll riċetta kemmxejn modifikata ta 'ħass, li huma iktar jew inqas differenti minn xulxin. F'dan il-każ, minbarra l-ingredjent prinċipali, li ma jistgħux jintużaw kollha fil-insalata u jinkludi wkoll, pereżempju, tuffieħ u ġobon. Imma dak li dan riċetta insalata ma jkunux imsajjar, jirriżulta li huwa dejjem offerti u ħafna fit-togħma, u l-preparazzjoni tagħha ma teħtieġx ħafna ħin u flus.

Of course, inti tista 'tixtri lesti insalata fil-maħżen, iżda xorta ħafna nies jippreferu biex issajjar it yourself. Probabbilment ebda Hostess wieħed, li ma jkunux jafu kif jagħmlu aringi taħt kisja pil. It-togħma ta 'dan insalata hija ġentili ħafna, iżda li jagħmilha aktar uniformi, huwa meħtieġ li jippreparaw bil-quddiem għal ftit sigħat qabel il-festa għall-saffi aktar baxxi ta' żmien biex soak. Sa jservu insalata għandhom jinżammu fil-friġġ.

Jekk mistednin ma jieklu l-insalata f'daqqa, dan jista 'jittiekel l-għada, u insista li ssir saħansitra tastier. Is-saffi kienu lixx, l-insalata huwa aħjar li jinfirxu fil-platt ċatt kbir.

Qabel ma jagħmlu aringi taħt kisja pil, għandek bżonn biex tipprepara l-ħut. aringi insalata bżonn tieħu biss l-sħiħ tal-kanna jew mill-banek. Il-ħut huwa mnaddaf, jitneħħa mill-linja u b'attenzjoni jitneħħew l-għadam kollu. Il-flett li tirriżulta maqtugħa kubi jew f'biċċiet irqaq. Bajd u ħxejjex, ħlief basla, inti għandek bżonn għall-pre-għalli. Bil ħxejjex msajra neħħi l-ġlud, u biex tagħmilha aktar faċli waqt li jkunu sħan.

Il-bajd għall-kuntrarju, l-ewwel mkessaħ bl-ilma kiesaħ u mbagħad biss nadif.
Saffi huma sitta. Ewwel saff - patata maħkuk. Ħxuna - ċentimetru. Imbagħad saff ta 'patata smeared sewwa bl mayonnaise u t-tixrid aringi. Fuq pjanċa kbir normalment jieħu wieħed u nofs aringi. It-tieni saff huwa wkoll miksi b'saff irqiq ta 'mayonnaise. Basal bżonn fin CHOP u mqiegħda fuq quċċata ta 'aringi, ukoll koperti bil mayonnaise. Bajd għall-injam maħkuk u imbexxex raba saff sabiex is-saff ta 'qabel li titqies, jiġifieri bejn wieħed u ieħor nofs ċentimetru oħxon. Ir-raba 'saff, bħal dawk kollha preċedenti, huwa kopert ukoll mayonnaise. Issa għandek bżonn biex gradilja karrotti u jistabbilixxu fuq quċċata tal-bajd. Il-ħames saff għandu l-istess ħxuna daqs ir-raba 'u llubrikat bħala mayonnaise. Fuq is-sitt saff - huwa pitravi maħkuk. Il-ħxuna ta 'dan is-saff huwa ċentimetru.

Insalata profusely smeared mal mayonnaise u imżejjen bil-basal aħdar, mqatta 'f'biċċiet żgħar. Xi nisa tad-dar, fuq il-bażi tal-prattika tagħhom, skond il-togħma ta 'insalata jiddependi fuq l-ammont ta' mayonnaise, jiġifieri dak li aktar --pil tastier. Tal-ward fadal jagħmlu u dekorazzjoni insalata tagħhom. U inti tista 'tinkludi fantasija u toħroġ bi mod aktar oriġinali ta' dekorazzjoni, minħabba li l-platt beautifully imżejjen dejjem jistenna aktar appetizing u jagħmel aktar ta impressjoni fuq il-mistednin.

Iżda qabel ma tagħmel dehbijiet għal insalati, inti għandek bżonn biex tiftakar ftit regoli sempliċi. Per eżempju, il-dekorazzjonijiet għandek tagħmel waħda minn dawk l-ingredjenti li huma parti mill-insalata. Ukoll, ma overdo ma dekorazzjonijiet. U biex tħares insalata ma jkunx korrotta, inti għandek bżonn biex iżejnu hija biss qabel jservu.

U hawn huwa l-riċetta, li jiddeskrivi kif jagħmlu l-aringi taħt kisja pil b'mod ġdid. Għandna bżonn li jieħdu l-ingredjenti li ġejjin: aringi Immellaħ - 1 pc, pitravi - 1 biċċa, karrotti - 3 biċċiet ta 'bajd - 4 biċċiet, ta' ġobon ipproċessat u mayonnaise fil-borża.

Ħxejjex u ħut huma ppreparati bħal fil-riċetta ta 'qabel, iżda peress li l-riċetta ma jkunx il-patata, l-ewwel saff ta' ħut hija stabbilita. Għal saff ħut huwa saff ta 'bajd jingħorok fuq grater oħxon, imbagħad saff ta' ġobon u s-saff ta 'zunnarija. Is-saff finali huwa stabbilit pitravi. saffi kollha ħlief il-karrotti huma koperti bil mayonnaise u pitravi jeħtieġ li jkunu mferrgħin mayonnaise fil-mozzjoni ċirkolari sabiex ikunu jiffurmaw mudell kkomplikata.

Ippreparat skond ir-riċetta huwa miksub arja insalata u għandu togħma delikata. Jekk aringi biżżejjed immellaħ, u dosolit tista ', iżda ma overdo dan, li ma jkollhom imbagħad puzzle fuq il-kwistjoni ta' x'għandu jsir jekk overdone dan insalata, mhuwiex dejjem possibbli li jiġu kkoreġuti oversalting. Għalkemm f'każ bħal dan jeħtieġ li jżidu saff wieħed aktar ta 'kull ingredjent.