Tisjir soppa sorrel. vojt Riċetta għal sorrel użu fil-futur

Ewwel sħana rebbiegħa ġġib xi ħwawar friski merħba għall-mejda, u aħna kuntenti li jippreparaw sopop minn nettles u sorrel. Dawn il-vitamini huma l-ewwel platti huma Delicious, tad-dieta, utli. Ħurrieq u sorrel jistgħu jippreparaw insalati bil-ħaxix u żejt tal-ġirasol; ossaliku u ħurrieq weraq stewed tista mili patties, pre żżid bajd mgħolli; tajjeb ħafna kesħa soppa sorrel riċetta li teħtieġ iż-żieda ta 'krema qarsa.

Sorrel huwa uniku, unpretentious, pjanti utli. Tħejjija soppa sorrel, -riċetta tagħha jinvolvi wkoll l-użu ta 'nettles, fl-istess ħin ikollok dixx fit-togħma u b'saħħithom. Tabilħaqq, fil ħurrieq ħafna fih il-vitamina Ċ, manganiż, ħadid, klorofilla, aċidi organiċi, tannini, oligoelementi. Hija anti-infjammatorji, emapoetika u l-azzjoni hemostatic. Għat-tisjir tuża l-friegħi żgħar u weraq, miġbura fil-bidu tar-rebbiegħa u bidu tas-sajf, u għall-akkwist ta 'skopijiet mediċinali maħsuda ħurrieq minn Lulju sa Settembru. Fil sorrel fiha vitamini A, Ċ, PP, E, B1 u B2, pluralità ta 'oligoelementi utli, inkluż potassju, manjesju, ram, żingu, fluworidu, u oħrajn. Fi kliem ieħor, l-ewwel platt tal sorrel u nettles mhux biss isservi biex jissodisfaw il-ġuħ, iżda, qabel kollox, biex isir riforniment tal-provvista ta 'nutrijenti tal-ġisem. U meta jitqies li l-sorrel u nettles jidhru ħafna qabel il-bqija tal-soppa aħdar ma sorrel, li riċetta jista 'jkun kumpless multivitamini, huwa rakkomandat għal kulħadd li huwa nieqes vitamini u minerali.

L-aċċenn ewwel ta sorrel jinstab fil-Annals tas-seklu 12 Franċiż. Dan huwa, dan l-impjant jistħoqqilha rispett jekk biss minħabba l-età avvanzata tiegħu, iżda ma kinitx tirrikonoxxi li jittieklu u biss l-aħħar żewġ sekli kisbu lilu popolarità ferm mistħoqqa ta 'baċir twil fir-Russja bħala kultura werqa sorrel ġie mkabbar fil-ġonna u ġonna dar.

Jekk inti kok sorrel riċetta soppa li se jtik anki nanna, ftakar li fi kwantitajiet kbar, huwa kontra-indikat għal persuni li jbatu minn mard ġebel fil-kliewi u gotta, għaliex l-ammont ta 'aċidu ossaliku jistimula l-formazzjoni ta' ġebel. Sorrel jistgħu jintużaw prima fl-insalati, filwaqt proprjetajiet mediċinali tagħha jkollhom forza saħansitra akbar. Sorrel huwa użat għall-anemija, scurvy, huwa jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid, u huwa proprjetà tiegħu b'mod sinifikanti żidiet emoglobina. dożi kbar ta 'sorrel effett lassattiv, filwaqt żgħar - bħala aġent iffissar. Hija ttejjeb diġestjoni u jistimula l-sekrezzjoni ta 'meraq gastriku ma gastrite ma' aċidità baxxa. meraq sorrel f'dożi żgħar effett choleretic.

Għalhekk, sempliċi riċetta soppa sorrel huwa estremament sempliċi (patata, karrotti, basal, sorrel, bajd mgħolli, krema) u l-ħin li fih il-preparazzjoni ma jkunx aktar minn 15-il minuta, jista 'jkun mezz eċċellenti ta' multivitamini u sostitut aħjar għall-preparazzjoni vitamina farmaċewtika.

Jekk inti tixtieq li jkollok fuq l-iskrivanija tiegħek matul is-sena kien sorrel, ma jkun għażżien, jiffriżaw il-weraq fil-borża tal-plastik. Imbagħad, anki fil-midst ta 'ġlata xitwa, inti tista' tipprepara dar tiegħek fragranti, fit-togħma u b'saħħithom soppa sorrel. Ricetta sorrel preservazzjoni għal użu futur u huwa sempliċi u teħtieġ biss li jkun hemm melħ. Sabiex tinżamm l-baċir, huwa meħtieġ li fin CHOP, itħan bil-melħ, u meta se tagħti meraq, mifruxa fuq il-banek, kopertura u jitqiegħdu sterilizzat. vażetti nofs litru ta sorrel ikunu sterilizzati għal 15-20 minuta wara ilma jagħli. Imbagħad malajr roll tkopri u tidwir, ħallih arja tat-tkessiħ.