Kejk "Stepan-rastrepka": pass riċetta pass

Kejk "Stepan-rastrepka" - deżerta homemade, għat-tisjir li teħtieġ ftit ta 'żmien u l-ingredjenti. Nagħmlu dan jista 'jkun differenti. Aħna se tippreżenta koppja ta 'riċetti.

homemade tittratta "Stepan-rastrepka": riċetta kejk

Xi nisa tad-dar jemmnu li l-proċess ta 'tisjir kejk fid-dar tieħu ħafna ħin u sforz. Barra minn hekk, ħafna minnhom jaħsbu li l-kuxjenza ta 'dan deżerta teħtieġ biss komponenti għaljin, li mhumiex dejjem disponibbli fil-ħwienet. Iżda dan huwa kunċett żbaljat. Per eżempju, "Stepan-rastrepka" kejk isir fi ftit sigħat, u ma 'sett minimu ta' komponenti.

Għalhekk, għandna bżonn li tittratta fit-togħma:

• dawl dqiq ogħla grad - 350 g;
• butir jew marġerina tajjeb - madwar 250 g;
• ilma kiesaħ għax-xorb - 130 ml;
• aċidu ċitriku - bit (niskata);
• melħ tal-baħar - madwar ¼ mgħaref deżerta.

Kollha ta 'dawn il-komponenti huma meħtieġa għall-preparazzjoni ta' kejkijiet. Fir-rigward tal-custard, imbagħad għalih, għandna bżonn li:

• ħalib ikkondensat - vażett standard;
• butir kwalità tajba - 250 g;
• ġewż - madwar 200

taħlit bażijiet

Kif tagħmel kejk, "Stepan-rastrepka" b'ħalib kondensat? L-ewwel għandna bżonn li knead l-għaġina għall-kejkijiet. Dan jeħtieġ ta 'kwalità għolja tnaqqas l-marġerina f'biċċiet żgħar u mbagħad jikkombinaw dan ma' ikla ħafifa u misħuq tajba. Bħala riżultat, inti għandek tikseb Frak multa uniformi. Wara dan, il-massa granulari trid iżżid taħlita likwida li tikkonsisti ilma kiesaħ, aċidu ċitriku u l-imluħa tiegħu. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien, inti għandek tikseb għaġina pjuttost iebes minn fejn inti tixtieq li tagħmel xi ħadd, poġġih fil-borża u jibgħatha lill a kiesaħ (60 minuta).

Bake kejkijiet crispy

Kif dar biex issajjar deżerta "Stepan-rastrepka" (kejk)? Ritratti ta 'din Ħelwa hija ppreżentata f'dan l-artikolu. Aqra aktar.

Wara li l-għaġina magħġuna u mkessaħ, jeħtieġ li jitneħħew mill-borża u rroljati fi zalzett oħxon (dijametru 7-8 ċm). Sussegwentement, il-prodott għandu jinqasam 9 porzjonijiet indaqs. Kull biċċa għandu jiġu użati saff irqiq fil-tondi u alternattivament li bake f'forn bl-użu pan-ħadid fondut bħala moffa. mhuwiex rakkomandat f'dan skutella oiled. Għandu jkun biss ħafif imbexxex bi dqiq.

Bake shortcakes desirably f'temperatura ta '210 gradi għal madwar 3-6 minuti. Matul dan iż-żmien, l-għaġina ikun imsajjar sew, iżda se burn u jinxfu.

Do kaloriji krema tal-ħalib ikkondensat

X'inhi krema aħjar adattati għall-deżerta, "Stepan-rastrepka"? riċetta kejk jistgħu jinkludu l-użu ta 'kwalunkwe mili. Nipproponu li japplikaw għoli ta 'kaloriji, iżda, sadanittant, l-krema aktar sempliċi. Għat-tħejjija tagħha teħtieġ imdewwba sew żejt tat-tisjir, u mbagħad Whip dan ma 'mixer. Li jmiss għall notevoli butir whitened għandha żżid il-ħalib ikkondensat u tkompli proċedura taħlit. Bħala riżultat, inti għandek tikseb krema lush ħafna u ġentili.

forma korretta deżerta homemade

Qabel ma tagħmel kejk, "Stepan-rastrepka" għandu jistenna għat-tkessiħ sħiħa ta 'kejkijiet. Irrid li jkun enfasizzat li l-folji moħmija wara t-trattament bis-sħana huma pjuttost fraġli u break malajr ħafna. Dan huwa għaliex jekk inti tixtieq li tagħti goodies homemade forma speċjali, allura huwa rakkomandat li tinqata 'l-proċess tat-trattament bis-sħana.

Għalhekk, wara l-kejkijiet huma moħmija, għandek bżonn tieħu ħafna għall kejk u poġġih fuq wieħed mill-prodotti. Tfarfir krema ikkondensat tiegħu, inti tixtieq li tippubblika l-kejk li jmiss u jġorru magħhom l-istess azzjonijiet. Bħala riżultat, inti għandek tikseb kejk pjuttost għoli. Għall-uċuħ kollha tiegħu huma rakkomandati li liberally japplikaw krema ħelwa, inkluża l-parti ġenb.

dekorazzjoni proċess

Biex kejk "Stepan-rastrepka" irriżultaw mhux biss Delicious, iżda wkoll beautiful, wara li jiffurmaw huwa mixtieq li tkopri l-ġewż. Biex tagħmel dan ġewż sort u laħlaħ, u mbagħad nixxef minnhom fil-livell pan jew forn microwave. Sussegwentement, il-prodott għandu jkun mgħaffeġ fi qxur minn sikkina, blender jew mehrież.

Kif biex tippreżenta lill-tabella?

Wara l-kejk "Styopka-rastrepka" hija lesta, huwa rakkomandat immedjatament jitqiegħed fil-friġġ. A ftit sigħat wara deżerta inti tista sikur sservi mistednin. Biex tagħmel dan, jeħtieġ li jiġu maqtugħa f'diversi biċċiet, mifruxa fuq il-saucer u preżenti fuq il-mejda ma 'tazza ta' tè.

kejk ġodda "Stepan-rastrepka" pass riċetta pass

Aħna diġà tkellem dwar il-fatt li l-deżerta ppreżentati tistax issir skond riċetti differenti. inkarnazzjoni klassika ġie deskritt hawn fuq. Issa nixtieq biex jgħidlek dwar mod ġdid ta 'tisjir "Stepan-rastrepka" kejk. Għalih, għandna bżonn:

• dqiq dawl - 3-eh tazza;
• marġerina hija għalja, ta 'kwalità tajba - madwar 300 g;
• ilma kiesaħ li tixrob - 2/3 tazza;
• melħ - ½ mgħaref deżerta;
• ħall tuffieħ - kuċċarina;
• aċidu ċitriku - ¼ deżerta mgħaref.

Dawn l-ingredjenti għandna bżonn għall-punti bażiċi. Fir-rigward tal-krema, inti għandek jixtru għalih:

• dawl dqiq - 2/3 tazza;
• multa zokkor - 1.6 tazzi;
• Bajd medja - 4 pcs;.
• ħalib frisk - 0.75L;
• vanilla - fuq talba;
• butir kwalità - 210 g

Nagħmlu l-pedament għall-kejkijiet

L-għaġina għal dan kejk magħġuna eżattament fl-istess mod bħal fil-riċetta preċedenti. Għal dan huwa meħtieġ li jkun misħuq fil frak marġerina bi dqiq u mbagħad ferra hija fis-taħlita ta 'ilma kiesaħ potabbli, melħ, ħall u aċidu ċitriku. Bħala riżultat, inti għandek tikseb għaġina iebsa ħafna, li huwa rakkomandat li toqgħod fil-friġġ għal nofs siegħa.

Jiffurmaw il-kejkijiet u bake fil-forn

Kejk "Stepan-rastrepka" fil-pan fil-forn isir pjuttost malajr. Wara t-tisjir, l-għaġina għandu jkun maqsum f'diversi partijiet (8-9 pcs.) U mbagħad roll fi strati ċirkolari. Jekk meħtieġ, il-prodotti jistgħu jallinjaw it-truf, id-dijametru mixtieq huwa użat bħala mudelli pjanċa.

Bake fil shortcakes forn mixtieq għal żmien twil, għal 4-8 minuti f'temperatura ta '210 gradi. Ladarba l-prodott huwa kemmxejn browned, dawn għandhom jitneħħew u mkessaħ.

Tħejjija krema Delicious

Mili għal dan kejk aħna iddeċidew li jużaw sistema l-brew. Għall-preparazzjoni tagħha hija rikjesta li Whip l-isfra tal-bajd b'nofs ta 'zokkor, u mbagħad li ddewweb lilhom ma' tazza ħalib kiesaħ. Wara dan, l-komponenti bżonn li ferra l-dqiq u ħawwad sewwa, sabiex il-massa titħalla mhux f'daqqa waħda.

Rigward il-xarba tal-ħalib li fadal, għandhom jiġu kemmxejn sħun, imbagħad ferra t-taħlita għall-ippreparata minn qabel. Sussegwentement, il-massa miksuba huwa meħtieġ li jitqiegħdu fil-banju bl-ilma u għalli għal stat ħoxna. Wara li tneħħi l-platti bl-nar, il-kontenut għandhom ikunu kompletament jibred. F'dan iż-żmien għandu jkun li tagħmel l-ipproċessar ta 'proteini. Dawn jeħtieġ li Whip sakemm qċaċet persistenti flimkien mal-zokkor, imbagħad b'mod simili li jitqiegħdu fil-banju bl-ilma u ħawwad regolarment, ftit sħun.

Wara kollox l-passi msemmija hawn fuq żewġ massa mkessħa għandhom ikunu konnessi u ħawwad. Fil-futur, huwa meħtieġ li żżid żejt tat-tisjir artab u taħlit użu ta 'blender fl-ogħla veloċità. Bħala riżultat, inti għandek tikseb krema ġentili ħafna u Delicious li jistgħu jintużaw immedjatament għat-tħejjija tal-kejk.

Aħna jiffurmaw il-deżerta u jservu għall-tabella

Nagħmlu custard, għandhom jipproċedu għall-formazzjoni immedjat ta 'deżerta. Biex tagħmel dan, saffi kollha kejk moħmija u mkessaħ għandhom ikunu liberally tillubrikha massa ħelu u l-offerta. Krema huwa wkoll meħtieġ li jitpoġġew fuq il-wiċċ kollu tal-kejk. Bħala konklużjoni, jista 'jkun kopert laqx taċ-ċikkulata Frak tal-ġewż, gallettini maxx jew dekorazzjonijiet ħelu oħra. Iservu hija kura għall-mejda tal-familja, huwa mixtieq biss wara l-espożizzjoni ta 'sagħtejn fi friġġ.