Kejk School --togħma tat-tfulija

A deżerta isbaħ li ħareġ straight out tal-Unjoni Sovjetika u t-togħma hija magħrufa sew lil kull persuna peress tfulija - kejk iskola. Shortbread drizzled ma 'fondant ħelwa u jam b'saff ta' kejkijiet Delicious jistgħu jinxtraw fi kwalunkwe kafetterija u għaġina, serva fuq btala kull housewife Sovjetika.

kejk iskola: sempliċi u affordabbli

Għall-deżerta għall-prodotti tal-kultura Sovjetika, karatteristiċi prinċipali tagħha huma użabilità, sempliċità u aċċessibbiltà. Kok inti m'għandekx bżonn xi komponenti kkumplikata u għalja - l-ingredjenti kollha huma sempliċi u hemm fid-dar fi kwalunkwe mara tad-dar. U anki jekk xi ħaġa mhux biżżejjed, inti tista 'dejjem tixtri fil-ħanut. Kejk għandha wieħed vantaġġ ċar - bil-sempliċità tagħha, huwa wkoll ħafna fit-togħma.

Żomm deżerta, b'differenza sħabi ħelu bi proteina, żejt, butir u zlazi u kremi kumplessi oħra jista 'jkun pjuttost għal żmien twil. Fil-qalba tagħha hemm ebda prodotti li jitħassru, u l-kundizzjonijiet ta 'ħażna jikkonformaw ma snap.

Ingredjenti skond GOST

Biex tipprepara l-iskola kejk, l-riċetta tagħha kien użat fi żminijiet Sovjetiċi, u kompletament jerġa 'jagħmel dan skond standards statali, huwa meħtieġ li jipprepara sett speċifiku ta' prodotti.

Għal għaġina mrammla, tidwib fil-ħalq, se jeħtieġu 1 tal-bajd, 330 gramma ta 'dqiq tal-qamħ, butir 1 pakkett (200 gramma), 130 gramma ta' zokkor, 1 kuċċarina trab tal-ħami (l-ebda slajds) u nofs essenza tal-vanilla kuċċarina (jekk ebda wieħed jista 'tissostitwixxi pakkett żgħir ta' zokkor vanilla).

Għall-saff użat l-ġamm jew marmellata. Numru speċifikat ta 'test meħtieġ 165 gramma. kejk iskola top koperti bil fondant. Għal preparazzjoni tiegħu se jkollhom bżonn zokkor - 500 gramma, Ilma - 150 ml, u meraq tal-lumi fi ammont ta '1 tablespoon.

baŜi tisjir manwali

Pass wieħed: tagħmel bażi għall-kejk. Żejt irattab furketta u ħawwad sewwa bil-bajd, zokkor, vanilla. Il-massa li tirriżulta żid dqiq, imħallat ma disintegrant. Hija għandha tfittex għaġina mrammla li minnu l-għoqda hija ffurmata. Qabel l-mgeżwra wrap ikel, dan jitqiegħed fuq in-nofs siegħa fi friġġ biex jiksaħ.

Pass Żewġ: bake kejkijiet fil-forn. L-għaġina mkessħa huwa maqsum f'żewġ partijiet indaqs, jitqiegħed fuq karta parċmina u rolled out fi daqs ta '19 saffi ta' 25 ċm. Qabel ħami bażi bżonn li tibgħat lill-15 minuta fil-friża, u mbagħad imsaħħan forn grad 200 għal 12-15 minuti. Wara tkessiħ, jikkombinaw kejkijiet saff ġamm.

tisjir Manwal ħelu

Tisjir ħelu. Dan il-proċess jista 'jikkawża diffikultajiet għall-Hostess,-iskola immuntati bake kejk. Ricetta b'ritratt (pass pass) biex jingħelbu kwalunkwe diffikultajiet, minħabba li juri b'mod ċar li, kif f'liema sekwenza tagħmel. Allura, biex tibda ma 'zokkor imħallat bl-ilma fi saucepan u mqiegħda fuq medium sħana sakemm idub għal kollox.

Wara t-togħlija huwa meħtieġ li jitneħħew il-fowm u xkupilji imxarrab li jitneħħew mill-ħitan tal-zokkor pan jeħel. Wara dan, fil sħana għolja mingħajr taħwid l-ġulepp taz-zokkor huwa mgħolli għal madwar 3-4 minuti. meraq tal-lumi huwa miżjud mal-likwidu magħqud u għalli għal madwar minuta. rieda Iċċekkja jista 'jitbaxxa ġulepp parti fl-ilma kiesaħ - wara li tkessaħ ta' dan huwa faċli li jinkisbu ballun elastika artab.

Kessaħ il-ġulepp jistgħu jtiru fl-iskutella, li kien pakkett qabel it-taxxa bis-silġ. tkessiħ uniformi se tiżgura tħawwad kostanti tal-likwidu. Meta t-temperatura qtar għal 40 gradi - huwa bit-tarjola. Ħoxna u whitened l-massa - ir-riżultat ta 'preparazzjoni ta' ħelu.

Fl-aħħar stadju ta 'skola dekorazzjoni kejk. Ricetta truf tal-wiċċ llubrikat ħelu saff dens kejk. Jekk hija kellha ħafna jikkristallizzaw, tista 'tkun sħana ftit it (iżda mhux iktar minn 50 grad). Wara l-applikazzjoni u solidifikazzjoni tas-saffi żmalt jkollhom trufijiet maħduma huma mirquma u huma maqtugħin kejl 9 minn 4 ċm.

Karatteristiċi multivarka tisjir

Avvanzi teknoloġiċi taw fannijiet ta 'tisjir għodda kbir li jippermetti li inti tissimplifika aktar il-proċess. Naturalment, aħna qed nitkellmu multivarka. U dan deżerta bħala kejk skola tista 'tiġi ppreparata tużah.

L-ingredjenti għall dan kejk jistgħu jintużaw fil-riċetta hawn fuq. Baking ppreparati għaġina iseħħ fil- "ħami" mode għal 1 siegħa. Imbagħad shortcake jiġi estratt u maqsum f'biċċiet rettangolari. Ħelu jippreparaw ukoll biex multivarka. Brewed żmalt fil- "isaħħnu mill-ġdid" mode meta l-kopertura unità. ġulepp rieda ċċekkjati b'mod simili.

Jekk inti tmur biex tipprepara l-iskola kejk --riċetta ma 'ritratt, attitudni pożittiva u x-xewqa li jieklu deżerta Delicious neċessarjament inti twassal għal riżultat pożittiv.