Riċetta għal kopji oriġinali: qara kejk

Zucchini - huwa l-kontroparti Amerikana tal-qara. Meta huwa wasal għall-Ewropa mal-conquistadors bastimenti jirritornaw mill-Messiku, dan ħaxix mhux immedjatament kisbu popolarità. Iżda mis-seklu XVII, dawn tixtieq ħjar viżitaturi barranin qed jibdew jidhru fuq it-tabelli tal-nobbli fl-ewwel, imbagħad lejn il-poplu komuni. Attitudni lil nies squash ikollhom differenti: xi ħadd ma jkunux jistgħu jgħixu mingħajr minnhom, u xi ħadd ma jistgħux jittolleraw riħa ħelwa tagħhom u t-togħma. Għalhekk, nisa tad-dar tgħallmu kif issajjar dan veġetali hekk li jekk jogħġbok-familja kollha. Hawn taħt hija riċetta li huwa ta 'pjaċir li jieklu (u kun żgur li jistaqsu għall-addittivi), anki persuna li hates Zucchini. U hu lanqas biss raden x'inhu imsajjar pudina. Allura, kejk squash.

Huwa jista 'jkun ħelwa, ma zalza tal-lumi krema u Zucchini, inti tista' anki tibni kejk! Imma issa aħna se tħares lejn kif tagħmel pie ħaxix ordinarja, li jistgħu jiġu notifikati bħala appetizer jew bħala dixx separata. Irridu nkunu kejkijiet għal dan il-għan għandu jkun stokk tajba ta 'intrapriżi żgħar qali dijametru pan. Bake kejk ta Zucchini, se jkollhom bżonn diversi veġetali żgħir jew tnejn kbar, sabiex il-piż totali kien 900 gramma - 1 kilo. Aħsilhom u nadif. Ġlud ma tarmi bogħod - huwa utli lilna fl-istadju finali ta 'preparazzjoni. Jekk il-frott hu adatt, neħħi l-żrieragħ. Gradilja l-ħxejjex fuq grater multa jew misħuq fi blender. Ħalli joqgħod għal nofs siegħa u ixxotta l-likwidu rilaxxat.

Fil-purejiet jirriżultaw aħna qed jippruvaw biex issuq żewġ bajd u żid ftit dqiq. Her aħna huma rolling fuq l-għajnejn, iżda billi tgħaddi minn għarbiel biex tevita ċapep. kejk qara se jispiċċaw offerta, jekk l-għaġina hija l-konsistenza ta 'krema ħoxna se tfakkar. Issa rridu li pour żewġ imgħaref ta 'kwalunkwe żejt veġetali, melħ togħma u bake. A tajba tisħon il-pan ma 'żejt veġetali u bake jippruvaw ewwel pancake prova. Jekk huwa mdawwar ħażin, hija se żżomm mal-qiegħ, żid ftit dqiq fil-għaġina.

Meta l-crepes - u dawn għandhom joħorġu 5-6 biċċiet - bake, jipprepara l-"krema": 3 imgħaref mayonnaise tgħasir 1-2 sinniet tewm, mħallta b'mod effiċjenti. Din il-massa recoat kejk qara tagħna. Issa għandu jiġi imżejjen bil- "ward". Biex tagħmel dan, 2-3 tadam imqatta f'biċċiet pulita u taqlihom sakemm kulur vjola, jew bake fil-forn. Kif aħna ftakar, aħna xellug bil-qoxra ieħor. Taqtgħu fil-forma ta 'taljarini oħxon u mgħolli fl-ilma ftit mielaħ għal madwar 6-7 minuti wara l-bidu ta' togħlija.

Meta l-qoxra veġetali ikun imsajjar, tieħu u stabbiliti tagħha fuq il-bord biex isalva l-formola. Meta dan "noodle" tkun birdet, dekorazzjoni djagonalment pie qara fuq il-perimetru billi żżid flieli tat-tadam. jista 'jkun differenti st istrajk-riċetta oriġinali, mingħajr l-għajnuna ta 'immaġinazzjoni kulinari tiegħu eżuberanti. Per eżempju, biex jagħmlu l-oħra "krema" - ma ġobon, żebbuġ, ħabaq, ħjar immarinat.

Biex tagħmel qara kejk bil baqta, inti għandek bżonn biex bake kejkijiet, bħal fil-riċetta preċedenti. Inti tista 'żżid l-għaġina xi ftit ta' ħwawar - bżar iswed, kemmun, kemmun u turmeric. Iżda krema offra li jieħu 300 gramma ta 'ġobon tajba, ta' bżar, tużżana żebbuġ, bl-għadma maqlugħa, ħjar immarinat u 2-3 sinniet tewm. Ħxejjex u sprig ta ħabaq mqatta, ħawwad bil-ġobon krema u ftit tal-massa bit-tarjola. Ftit let stand fil-kesħa u jservu!