Julien fl tartlet: riċetti

Aħna lkoll mdorri għall-fatt li Julien, li saret mistieden frekwenti fuq il-mejda tagħna, normalment tkun notifikata fil-cocotte. Iżda mhux kull mara tad-dar għandha tali platti fil-kċina. Hemm alternattiva sabiħ. Inti tista 'kok fil tartlet Julienne. Jirriżulta dixx kbir b'togħma, li wkoll jista 'jittiekel ma' "utensili".

Xi ftit kliem dwar tartlet

Tartlets imsejħa ħelu, li, bħala żewġ qatriet ta 'ilma simili għall-abitwali lilna kejkijiet "basket". Biss minflok ta 'krema fi tartlet normalment tpoġġi ħass, bajd, torti u snacks oħra. Tkellem dwar kif tipprepara tartlets, aħna mhux se, għaliex dan huwa suġġett għal konverżazzjoni kbir u twil. L-unika ħaġa li ngħid huwa li jippreparawhom hija pjuttost sempliċi, u bħala għat-test, jista 'jkun xejn: ramel, custard, puff, u anke ġobon. Speċi bħal dawn jittieklu "utensili" teżisti wkoll numru kbir kbir, iżda f'dan l-istadju aħna huma kkonċernati ma biss wieħed minnhom - torti żgħar, li huma mibjugħa fi kważi l-supermarkits diġà fil-forma lest. Naturalment, l-ebda waħda se jargumentaw mal-fatt li dar "gruppi" huma ħafna tastier, iżda minħabba ż-żmien ta 'hostesses tagħna, ejjew għadhom fuq il-semis. Dawn l-assistenti żgħar li jittieklu jgħinu fl-ebda ħin biex tipprepara snack malajr u dekorazzjoni kull tabella btala mal-dehra oriġinali u appetizing tagħha.

Issa, meta aħna dehret li mhux tas-soltu tagħna "platti" huwa, ejja nitkellmu dwar kif issajjar Julienne fil tartlets jużaw varjetà ta 'ingredjenti.

Julienne faqqiegħ

Hekk kif jirriżulta mit-titolu, l-ingredjent ewlieni ta 'platti tagħna - faqqiegħ. Jistgħu jintużaw, bħala prinċipju, ikun hemm. Imma kif faqqiegħ selvaġġ mhumiex jinqasmu b'mod ugwali, se tiffoka fuq l-aktar familjari, li dejjem jistgħu jinstabu fi kwalunkwe store - champignons. Allura, Julienne faqqiegħ fil tartlet. Sabiex tħejji dan istokkjar platt:

• faqqiegħ - ser ikollok bżonn madwar 400 g;
• bozza basla - madwar 200 g;
• ġobon iebes maħkuk - ukoll 200 g;
• krema naturali (preferibbilment xaħmi, mill-inqas 20%) - 350 g;
• dqiq tal-qamħ ta 'grad għoli - 2 tablespoons;
• art bżar iswed - li t-togħma;
• żejt veġetali;
• ħwawar għat-tiżjin;
• tartlets.

Kif biex issajjar

Aħna m'għandekx taħseb dak biex issajjar faqqiegħ Julienne fil tartlet diffiċli. Dan ma jkunx hekk. Il-proċess mhux se tieħu ħafna ħin u ma jeħtieġu ħiliet kulinari speċjali. Barra minn hekk, billi tħejji koppja ta 'drabi dan il-platt u "mimli" idejn, huwa possibbli li inti se tkun trid vvedesti lilha fid-dieta ta' kuljum tiegħek. Aktar u aktar fil tartlet Julienne ippreparata mhux biss bil-faqqiegħ, iżda wkoll ma 'sustanzi oħra. Iżda filwaqt li l-finitura bil-faqqiegħ.

Faqqiegħ bżonn biex taħsel sewwa u mbagħad maqtugħin fi strippi u ħalli fil colander, ħġieġ għal kulħadd l-umdità. Basal mnaddfa, imqatta 'f'biċċiet żgħar, moqli fiż-żejt veġetali u mbagħad jiżdied miegħu fungi. Simmer sakemm sakemm il-faqqiegħ tkun evaporat l-likwidu, u hi Onion-faqqiegħ taħlita takkwista lewn kannella sbieħ. Ħu ieħor pan, fry il-dqiq fuqha, żid bżar, melħ, ferra fil-krema. B'attenzjoni ħawwad, wassal għat-togħlija u jikkombinaw l-kontenut taż-żewġ borom. Wara mili tagħna tkun birdet, aħna imla tartlets u jqiegħdhom fuq tilar tal-ħami allineat mal-karta tal-ħami. U mbagħad jintbagħtu lil imsaħħan minn qabel għal 120 gradi forn għal għoxrin minuta. Ħames minuti qabel it-tmiem tat-terminu liberu sprinkle lilhom bil-ġobon maħkuk. Kriterju lest - ffurmati fuq il-wiċċ tal-platti sbieħ dehbi qoxra kannella. Kulħadd. Julienne tagħna fil tartlet lesta. Huwa possibbli li tikseb, huwa imżejjen bil-ħdura u sejħa dar għall-mejda għall-togħma dixx ġdid.

Julienne bil-tiġieġ fil tartlet

Biex tipprepara din dixx mis-sider tat-tiġieġ friġġ (jew riġel kwart) u ... l-ingredjenti kollha huma preżenti fl-ewwel riċetta. Fil faqqiegħ żieda. Iva, l-ebda żball. Julienne tiġieġ ippreparat skond l-istess prinċipju bħal dak ta 'faqqiegħ. Just bħala ingredjent prinċipali huma preżenti fil-laħam. Għalhekk, jippruvaw għallinqas darba biex issajjar Julienne fil tartlet ta 'faqqiegħ, inti tista' faċilment u malajr jittrattaw dan il-platt.

preparazzjoni

Tiġieġ imnaddfa mill vini, imqatta 'f'biċċiet żgħar imbagħad moqli fiż-żejt veġetali. Fit-tieni basal pan passeruem, żid mal tiġieġ. Wara dan, jippreparaw dqiq u zalza krema. Eżattament fl-istess manjiera bħal fl-ewwel riċetta. Imbagħad nagħmlu mit-taħlita zalza u mili basla laħam, timla l-tartlets u jibgħatha fil-forn.

konklużjoni

Kif tistgħu taraw, tissostitwixxi ingredjent wieħed prinċipali lill-oħrajn, inti tista 'tikseb ikla b'togħma kompletament differenti. Barra minn hekk, huwa possibbli li jsir aktar - li jgħaqqdu l-tiġieġ bil-faqqiegħ. U dan huwa l-tielet ipoteżi tal-preparazzjoni ta Julienne fil tartlet. U mhux l-aħħar. Mhux inqas Delicious huwa patata Julienne u tiġieġ, frott tal-baħar, anke ma 'qara. Allura ma jibżgħux, ħolma. U kull darba sorpriża ġdid l-maħbubin togħma fl tartlet Julienne.