Istuffat ħut ma karrotti u basal: riċetta sempliċi u malajr

Ġeneralment, stew ħut bil karrotti u basal hija fornita lill-tabella bħala goulash fit-togħma garnish. Dan huwa għaliex fil-proċess li tħejji dan il-platt meħtieġa biex jagħmlu brodu aktar sinjuri, sabiex aktar tard ikunu jistgħu jiġu mdgħajfa patata Dimas imkemmxa jew għaġin.

Ħut bil karrotti u basal: l-ingredjenti meħtieġa

• dqiq mgħaref deżerta koppja pshenichnaya-;
• Zfunnarija - tliet biċċiet ta 'daqs medju;
• Basal - kap ta 'fwar;
• ħut - nofs kilogramm;
• Lumi - frott wieħed;
• melħ - fid-diskrezzjoni stess;
• weraq tar-rand - wieħed biċċa kbira;
• żejt tal-ġirasol - sittin millilitru;
• xaħam tal-ħalib - mitt millilitri;
• bżar art, ħxejjex aromatiċi friski - li t-togħma u x-xewqa.

ħut moħmija bil karrotti u basal: ipproċessar ingredjent prinċipali

Għandu jiġi nnutat li għall-preparazzjoni ta 'dan il-platt tista' tuża kull varjetà ta 'ħut. Per eżempju, l-ideal merlangu, salamun, pollakkju, walleye, haddock, eċċ Għalhekk, il-prodott mixtri teħtieġ mlaħalħa fl-ilma, imnaddaf ta 'skali, vixxri, u mbagħad neħħi l-xewk, denb u ras. Sussegwentement, maħsula sewwa il-ħut għandhom ikunu maqtugħa fi porzjonijiet ħxuna ta 'madwar ħames sa sitt ċentimetri. Il-prodott għandu jkun imbexxex ma meraq tal-lumi frisk mbuttat u twarrab għal tletin minuta. F'dan iż-żmien, huwa mixtieq biex tibda tipprepara l-ħxejjex.

istuffat ħut ma karrotti u basal: Ħxejjex ipproċessar

Koppja ta 'kapijiet ta' basal u ftit karrotti ta 'daqs medju bżonn biex jiġi maħsul u qoxra u qoxra. Wara li għandek bżonn biex CHOP l-ħxejjex fi strixxi. Għandu wkoll jiġi mlaħlaħ bil-ħxejjex aromatiċi friski fl-ilma u fin CHOP dan b'sikkina.

istuffat ħut ma karrotti u basal: trattament termali ta 'l-ikel

Biex tagħmel stew, huwa meħtieġ li jieħu saucepan, ferra lura żejt veġetali u sħun ftit up għan-nar malajr. Sadanittant, biċċiet ta 'ħut, sprinkle mal-meraq tal-lumi, trid naħat kollha roll dqiq tal-qamħ u imbagħad b'ġentilezza jitqiegħed fis-xaħam jagħli, naqas bil-nar għal minimu. Meta l-naħa ta 'isfel tal-prodott hija kemmxejn blush, għandu dawwar il-pala, jniżżlu l-ħxejjex mqatta, żid melħ, bżar, ftit nuċċalijiet ta' ilma u l-weraq tar-rand tax-xorb. Sussegwentement, għandna bżonn li tistenna l-brodu tat-togħlija, ikopru saucepan u sajjar l-ħut għal madwar ħamsa u għoxrin minuta. Wara dan iż-żmien fi skutella pour l neċessarji mitt millilitri ta 'ħalib sħiħ, żomm istuffat fuq nar kwart ta' siegħa u neħħi l-platt mill-stufi.

korretta Iservu

stew imsajjar tal-ħut u l-ħxejjex għandu tarmi sekondarji dixx, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta u jippreżentaw sħun għall-pranzu. Ta 'min jinnota li bħala dixx prinċipali, tista' tuża mhux biss patata imkemmxa u għaġin, iżda wkoll ċereali bħal qamħ saraċin, ross, millieġ, piżelli, eċċ

Jekk il-passi msemmija hawn fuq sabiex stretta, inti jista 'jkun żgur li t-tabella ser jiġi servut ħut Delicious, mmerraq u b'saħħithom. Stewed bil-basal u karrotti, simili mhux biss familja tiegħek, iżda wkoll il-mistednin fi kwalunkwe ċelebrazzjoni.