Jam Ranetok. frott Delicious maħsud għall-xitwa

varjetajiet Ranetki ta tuffieħ rendiment ħsad sinjuri. Dawn il-frott żgħir huma fragranti u sbieħ. Minn dawn, imsajjar ġamm oerhört fit-togħma u Delicious. Tħejjija diversi għażliet. Tista 'tagħmel mhux biss ġamm Ranetok iżda compote.

Biex tibda riċetta sempliċi. Ħu kilo ta 'tuffieħ u maqtugħin minnhom flieli, tneħħi żrieragħ u l-zokk. Il-ġilda jistgħu jitnaddfu jew leave fid-diskrezzjoni tiegħek. Imbagħad imla bl tuffieħ ilma, li inti żid ftit melħ. Jekk il-frott huwa ħafna dens, il-pre blanshiruem minnhom. Għal dan il-għan, aħna tpoġġihom fil -ilma jagħli u għalli għal 3-5 minuti. Cook l-ġulepp minn kilogramma waħda ta 'zokkor u tazza ta' ilma. Wara dan, mifruxa l-flieli fil-ġulepp ta 'tuffieħ jagħli u ħawwad ħafif. Sussegwentement, itfi s-sħana u neħħi l- Ranetok ġamm imwarrba għal 5 sigħat. Aħna jwettaq din l-operazzjoni tliet darbiet. Aħħar għalli sakemm ġamm imsajjar. Jekk inti tixtieq li tikseb mhuwiex ġamm ħelwin ħafna, ftit qarsa, żid l-aċidu ċitriku ftit. Il-prodott lest hija mifruxa fuq il-banek, imħejjija qabel, u mill-qrib l-għotjien.

Inti tista 'kok l-ġamm għall-frott baqgħu intatti. Biex tagħmel dan, tipprepara 7 kg ta 'tames. Aħna tneħħi l-zokk frott, li jħallu t-tielet parti, u prick lilhom bil-toothpick. Imbagħad aħna tpoġġihom fil-kontenitur u imla bl-ilma jagħli għal 5 minuti. drenaġġ. Fil-frattemp, aħna għandu jipprepara d-ġulepp. 200-250 ml ta 'ilma jieħdu 800 gramma ta' zokkor. Ranetki jħalli barra l-ġulepp jagħli u sajjar għal 10 minuti, mingħajr ma tagħti wisq ġamm jagħli. Imbagħad bil-mod iġbed il-tuffieħ u tpoġġihom fil-vażetti. reċipjent tal-ħġieġ għandhom ikunu pre-sterilizzat. Il-ġulepp mħollija mit-tisjir, għalli għal darb'oħra u ferra banek tagħhom ma tuffieħ. Ġamm Ranetok imsajjar b'dan il-mod, huwa possibbli li tagħlaq l-għotjien ta 'polyethylene u aħżen f'post frisk. F'dan il-każ, prodott ta 'kulur ambra bil-frott kollu sbieħ.

Ranetok ġamm jistgħu jiġu msajra b'mod differenti ftit. Biex tagħmel dan, tieħu kilogramma waħda ta 'tuffieħ ta' din il-varjetà u sewwa aħsilhom. Imbagħad maqtugħin minnhom f'biċċiet u mferra zokkor fl-ammont ta 'kilogramma waħda. Żebgħa brew ġamm futur għall 7.5 - 8 sigħat. Matul dan iż-żmien, hija tħalli l-meraq. Wara dan il-perjodu, ferra ġewwa kontenitur bi prodott ippreparat ta 'tazza ilma u stabbiliti fuq nar. Aħna qegħdin jagħtu togħlija ġamm u sajjar għal madwar 5 minuti. Imbagħad tħalli dan għandu jiġi annullat għal 10 siegħa. Sussegwentement, sajjar sakemm isir. Ġamm jitqies bħala lest meta jsir trasparenti, u l-frott jaqgħu mal-qiegħ. Qabel l-jippreparaw vażetti. Ferra ġamm Ranetok lill-banek u tagħlaq il-għatu tal-metall.

Ranetki mhux biss użati biex issajjar l-ġamm jew marmellata. Huma jipproduċu compote frott fit-togħma u fragranti.

Fil-vażetti ippreparat stabbiliti tuffieħ, jimlewhom bl terz. Għall-kulur u t-togħma, tista 'żżid ammont żgħir ta chokeberry iswed. Imla l-vażetti bl-ilma jagħli. Aħna jħallu lilhom għal waqt, sakemm l-ilma jibred isfel. Imbagħad ferra l-ilma lura fit-tank u użati biex iżidu l-zokkor bir-rata ta '250 gramma kull vażett tliet litri. Biex tagħmel l-compote mhux ħelwin ħafna, inti tista pour daqsxejn ta 'aċidu ċitriku għal kull vażett. Agħlaq il-kontenitur bl-għotjien tal-metall u tagħtihom jibred. Imbagħad nibagħtu lill-ħażna f'post frisk. Compote Ranetok għandha kulur sbieħ u riħa.

Użu ta 'wieħed minn dawn riċetti jistgħu jsiru tħejjijiet għall-xitwa tal-wiċċ maħsud. Fix-xitwa, dawn se jiġu mfakkra tas-sajf u delight-familja kollha. Din il-varjetà tat-tuffieħ ebda simili oħra, ideali biex isiru ġamm u xroppi minħabba l-karatteristiċi togħma tagħhom.