Il-riċetta klassika għal shortbread

cookies shortbread - ikel favorit ta 'ħafna nies li japprezzaw dan offerta, tidwib togħma u crispness. Il-riċetta bażika għal shortbread tissuġġerixxi li fih bajd, zokkor, butir jew marġerina u dqiq. Huwa minħabba l-kompożizzjoni tiegħu, il-deżerta hija meqjusa waħda mill-ikliet aktar għoli ta 'kaloriji. Mhuwiex rakkomandat li jinvolvu ruħhom fih biex dawk in-nies li, minħabba xi raġuni jaderixxu għad-dieta. Il-bażi ta 'dan goodies għoli ta' kaloriji kienet għaġina shortcake, li jintuża ta 'spiss mill dulċiera fit-tħejjija ta' pasti u kejkijiet. Crispness hija tagħti butir, li fil-prinċipju hija fondazzjoni tagħha.

Il shortcake riċetta klassika jinkludi 3 tazzi dqiq, 250 g ta 'butir, li jistgħu wkoll jiġu sostitwiti minn ħelu jew marġerina xaħam, 2 isfar, trab tal-ħami jew soda, mitfi ħall. L-ewwel għandek bżonn biex ittaffi l-butir bil-furketta, allura l-użu blender jew mixer whisk l-isfra tal-bajd u żid lill-żejt tmur għall-istess zokkor u kollox huwa mħallat sewwa. Fl-aħħar huwa meħtieġ li ferra l-dqiq mgħarbula u trab tal-ħami jew baking soda, ħall, mitfi. Irċievi firxa ta 'pluralità ta' qmuħ. Jeħtieġ li tkun ukoll obmyat, biex jiffurmaw biċċa għaġina omoġenja. Wieħed mill-sigrieti li bih jinstabx shortbread Delicious, huwa li tkessħu li bake għal siegħa fil-friġġ. Il-forn għandu jkun imsaħħan sa 200 Ċ Il-massa li tirriżulta hija rrumblati bil-rolling pin fuq saff bord mhux eħxen minn 0.5 ċm huma maqtugħin minnha għandhom gallettini ta 'diversi forom. Dan jista 'jkun ċrieki magħmula bl-użu tal-ħġieġ ordinarju, jew, pereżempju, mustardini, maqtugħa b'sikkina. Imbagħad il-fantasija mistress tista 'toħroġ b'mod sħiħ. Cookies moħmija madwar 20-30 minuta sakemm dan lewn dehbi. Ma jagħmlux l-għaġina eħxen minn 0.5 ċm, il-prodotti lesti huma miksuba wisq ħarxa.

Xi riċetti jissuġġerixxu li jużaw bajd sħiħ, imma jekk inti tieħu biss il-isfra tal-bajd, imbagħad se jkun aktar offerta. Ukoll, xi nisa tad-dar bidla żejt għall-marġerina li ma tbiddel radikalment l-togħma tal-cookies u l-proprjetajiet tiegħu. Il-riċetta klassika għal shortbread jistgħu jiġu diversifikati billi żżid miegħu lilha huwa żbib, ċikkulata, berquq, peprin u oħrajn. Huwa wkoll possibbli li tipprepara b'żewġ saffi kura. Biex tagħmel dan, fil-mument tal-preparazzjoni tal-għaġina qabel il-dqiq huwa miżjud, il-massa huwa maqsum f'żewġ partijiet indaqs. Wieħed żid dqiq u trab tal-ħami, u f'ieħor biex l-oħrajn kollha - u anke kawkaw. Mbagħad tibgħat iż-żewġ partijiet fil-friġġ, u mbagħad roll minnhom u l-post l-saffi fuq quċċata ta 'xulxin. Get formazzjoni waħda ta 'saff doppju kbar. Jeħtieġ li jkun rrumblati fis roll u maqtugħin f'diversi biċċiet irqaq. Il tirriżulta żewġ kuluri cookie round tibgħat għal ftit minuti fil-forn.

Jekk, madankollu, il-riċetta klassika għal shortbread żid krema qarsa ftit, imbagħad it-test se tkun malleabbli u duttili, u tad-deżerta se b'togħma krema dawl. Ġewwa huwa possibbli li bake xi mili. Dan jista 'jkun berries, ġewż jew ġobon imħallat ma' zokkor, bajd u krema. Ħafna nisa tad-dar jgħidu li shortbread tisjir taħt il-forza ta 'anki novizzi f'dan il-każ, barra minn hekk, dan ma jieħux ħafna ħin u sforz. Aħżen il-prodott li jirriżulta huwa aħjar fir landa, u l-cookies jistgħu jkunu se biss tastier. Bake possibbli għat-tè ordinarja, u għal okkażjonijiet speċjali bħal Birthday, New Year, 8, u oħrajn. Cookies huma versatili ħafna u se jkun adatt dwar kull mejda btala. riċetta bażiku tiegħu huwa sempliċi biex jagħmlu u huwa dejjem possibbli li jiddiversifikaw, jkollna kull darba deżerta magnífico ġdid. cookies shortbread jista 'jkun rigal kbir, biex iżejnu suġġetti btala żnuber rispettivament.