Drill shaker: riċetta mill-Asja tax-xemx

artikolu tagħna ser jgħinuk titgħallem kif issajjar ħelu orjentali mhux tas-soltu msejħa drill shaker. Il-riċetta ta 'din il-festa ġej mill-kċina nazzjonali tal-Ażerbajġan, iżda wünschen, ħafna popli tal-Asja Ċentrali, il-Lvant Nofsani u l-Kawkasu. F'dawk il-partijiet ta 'xejker drill u serva għall-mejda tal-festi, u x-xorb normali tè kuljum. Ipprova tipprepara din dixx u int.

Liema jiġifieri l ċekċieka tal-trapan?

Ir-riċetta hija komuni mhux biss fl-Asja, iżda wkoll f'ħafna reġjuni. Riċerkaturi kulinari tradizzjonijiet tal differenti pajjiżi jemmnu li l-storiku patrija tal-ħelu jiġifieri l-Iran. Fl-Ewropa u l-Istati Uniti huwa beautiful xorb mibjugħ fil-għaġina u coffeeshops Lvant.

Fil-forma tixbah xi għaġina ħami kbar, imżejjen bil-mudell kkomplikata. Peress li l-mili huwa taħlita ta 'ġewż mgħaffeġ u zokkor. drill moħmija shaker fil-forn, iżda mhux twil ħafna, b'tali mod li l-għaġina tibqa qawwi, iżda ma jkunx sar deheb.

ingredjenti meħtieġa

Shaker drill Azerbajġan magħmul minn prodotti, nikseb li mhuwiex diffiċli. Dak kollu li għandek bżonn tista 'faċilment isibu fi kwalunkwe supermarket.

Għat-test għandna bżonn dawn li ġejjin:

• dqiq tal-qamħ - 200 g;
• xott ħmira - 10 g;
• ħalib sħun - 50 ml;
• qarsa krema - 1 tbsp. mgħarfa;
• bajd nej - 2 kbar jew 3 żgħira;
• butir - 50 g

Għall-mili tuża kwalunkwe ġewż: ġewż, ġellewż, lewż, arżnu. Libsa u taħlita ta 'tipi differenti ta' ġewż. L-ammonti speċifikati tal-ingredjenti tieħu madwar nofs massa tazza ġewż u zokkor. Iżda karawett użati għal dan il-platt m'hix mixtieqa.

Tħejjija tal-għaġina

drill shaker għaġina waffles moħmija ifakkar. Biex tipprepara Ħawwad fil-ħmira għall-ħalib u niskata zokkor. Leave sħun post għal ħmistax-il minuta.

Fi skutella, ffiltrati l-għoljiet dqiq, fiċ-ċentru, jagħmlu indentazzjoni. Żid il-butir imdewweb, ħafif imsawwat bil-bajd furketta, krema qarsa u ħalib bil-ħmira. Ħallat sakemm ikollok massa omoġenja. U issa jeħtieġ li tkopri l-għaġina bil-xugaman u tinsieh għal siegħa.

Il-mili tal-ġewż

Shaker riċetta drill li, bħal ħafna ħelu orjentali oħra, fih ġewż, huwa dixx pjuttost għoli ta 'kaloriji. Biex tipprepara l-dispersjoni mili madwar il-bord u l-sikkina qlub posekite xott. Ħallat frak b'zokkor fi proporzjon ta '1: 1. Xi Hostess Ażerbajġan miżjuda mal-massa miksuba ta 'kardamomu art jew zokkor tal-vanilla.

Formazzjoni u dekorazzjoni

Żgur għandek ndunat l-dekorazzjoni mhux tas-soltu ta 'dan il-platt anki qabel inti kok? Shaker drill - ikla sbieħ ħafna, hu għalhekk Iran huwa fornut lil wieħed mill-vaganzi l-aktar importanti tas-sena - Novruz. Fuq din il-ġurnata, in-nies jgawdu l-ekwinozju tar-rebbiegħa, u l-figura karawett kura personifies-qamar. Nota: il-forma li verament qisu qamar Crescent.

Għall-formazzjoni ta 'prodotti Aqsam il-għaġina f'biċċiet-daqs ta' berquq kbir. Roll kull ballun fil pancake u l-post fuq naħa waħda tal-uċuħ tal-ġewż ballun. Oqros-tarf, bħallikieku sculpting dumpling.

Biex tikseb ħġieġ sbieħ bil-mudell fl-Asja jużaw forċipi speċjali ma spikes. Jekk fl-armament tiegħek mhix xi ħaġa bħal hemm, esperiment bil-furketta konvenzjonali. Ħalli l-prodott fuq il-ġnub ta 'impronti snien.

Baking fil-forn

Shaker drill Ażerbajġan ppreparat malajr. Baking temperatura biżżejjed ta '170 ° ^C Preheat-forn bil-quddiem, u l-ħami ta' ħelu f'munzelli stabbiliti fuq waħda mill-pożizzjonijiet aktar baxxi. Bake għal madwar 15 minuta. Ftakar: l-għaġina bżonn biss li jinxef u mhux mlaħalħa sew.

Ladarba drill xejker tiegħek imsajjar, jistartja pala tagħha fuq bord injam u ħalli jiksaħ.

iservu

Dan ikla hija servuta wara tibrid sħiħ, u għalhekk huwa possibbli li titħejja l-jum ta 'qabel il-festa festa. Shaker drill riċetta li ġew mill-Asja, bħal ħafna platti simili, ma jeħtieġu mezzi addizzjonali. Kul dan Ħelwa inti tista 'sempliċement idejn azjenda fuq it-tarf u gdim off biċċiet żgħar. Madankollu, jekk tippreferi li jgawdu l- deżerta furketta u sikkina, żball jew ħażin manjieri li se ma jiġux ikkunsidrati.

Hemm jiġifieri ieħor importanti regola preżentazzjoni: xejker drill qatt serva alkoħol. L-aktar adattati għal xorb tagħha - tè fragranti, kafè brewed, meraq tal-frott frisk, decoction ta 'frott imnixxef jew ġenbejn.