Kif biex issajjar Dorado?

Kif biex issajjar Dorado? Din il-kwistjoni hija ta 'interess għal ħafna. Madankollu, xi nisa tad-dar lanqas biss jafu dak li hu. Dawn lampuki Nota - huwa mardEHN, li jinstab fil-Baħar Mediterran. Tradotti dan ifisser "deheb". Dan huwa minnu, jekk inti tħares lejn l-iskali ta 'ħut. Hija għandha kulur dehbi. Madankollu, hemm diversi varjetajiet ta 'dan il-ħut: griżi, roża u rjali. Kif biex issajjar Dorado? Ħafna drabi, il-ħut żgħir fuq il-grill, moħmija fil-forn bil-melħ jew ħxejjex. Hija għandha ftit għadam u laħam fit-togħma ħafna. Għalhekk, inti għandek jitgħallmu kif issajjar lampuki.

Hemm ħafna riċetti li se jgħinek biex "TAME" awrat. Dan l-artikolu se tippreżenta ftit minnhom. Forsi dawn se jgħinek biex jittrattaw il-kwistjoni ta 'kif tipprepara l-lampuki.

riċetta №1

Ikollok bżonn żewġ ħut, tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa, tazza ilma, inbid aħmar kemm, sprig ta klin, melħ u bżar. Ħwawar bżonn li jidħlu fil-borża speċjali, inti tista 'tuża cheesecloth. Imbagħad il-ħut sħiħ li jitqiegħdu fil pot kbir, imla b'taħlita ta 'żejt, ilma u l-inbid, żid ħwawar u ħalliha ttektek għal waqt, sakemm isir artab, jiġifieri, jilħaq l-istat lest.

riċetta №2

Ipprepara mimli Dorada. Ħu ħuta waħda jiżnu madwar 300 gramma, ħames kurrat, tliet imgħaref ta 'frak tal-ħobż, 200 gramma ta' patata, erba 'fergħat tursin u klin, weraq tar-rand, żewġ, 30 millilitri ta' Cognac, ħames imgħaref żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar.

Tisjir ħut lampuki għal dan riċetta hija kif ġej: l-ewwel, CHOP l-tewm, tursin - Aħsel, niexef u CHOP fin ħafna CHOP l-ħtieġa u weraq tar-rand. Issa ħallat fil frak tal-ħobż skutella, weraq tar-rand, tewm, tursin, u żieda ta 'melħ u bżar, żejt tablespoon. Dan kollu għandu jiġi mħallat.

Il-ħut għandu jkun nadif, jeħles mill-interjuri kollha, imbagħad laħlaħ sewwa u xott. Imbagħad fuq il-karkassa tieħu fuq żewġ tolqot kull naħa. Fihom għandek bżonn biex tpoġġi l-taħlita ippreparata minn qabel. Sprinkle il-ħut ma 'żejt, wrap-denb bil-fojl b'tali mod li meta ħami ma jkunx maħruq. Issa jistabbilixxu lampuki fuq folja tal-ħami u jibgħatha fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 170 gradi għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, inti għandek bżonn żmien biex inbiddlu l-karkassa.

Sakemm il-ħut huwa languishing fil-forn, jagħmlu xi patata. Inaddfu, aħsel, imqatta 'f'biċċiet kbar, jitqiegħed fis-ilma jagħli, qabel l-immellaħ. Wara ftit minuti, neħħi dan b'kuċċarina jaw u mqiegħda fis-pan oħra, il-kantunieri tal-post kurrat, bżar patata tiegħek, melħ u jibgħat fl-istess forn, li diġà moħmija ħut, nofs siegħa.

Madwar tliet minuti sakemm Dorado kompletament imsajjar, huwa meħtieġ li sprinkle brandi ftit. Hija serviet fuq platter, imżejjen bil ħodor, u patata moħmija. Dan riċetta DORADO adattati għall-mistednin laqgħa.

Kif biex issajjar lampuki, issa li taf. Riċetti deskritti f'dan l-artikolu, bl-ebda mod l-uniċi. Dan il-ħut jistgħu jiġu kombinati ma perżut, spinaċi, tuffieħ, Zucchini, tadam, qara ħamra moħmi, ġinġer, zalza mustarda, faqqiegħ, kappar, qaqoċċ u l-bqija.

Dorado, imsajjar fuq riċetta partikolari, kollha tal rakkomandazzjonijiet tiegħu, huwa żgur li jkun qofol tal ikla kuljum mhux biss, iżda wkoll pranzu festa. Dan il-ħut għandhom jagħtu attenzjoni għal dawk li jixtiequ jeħel għal varjetà ta 'dieti, għaliex hemm kważi l-ebda xaħam. Kontenut ta 'kaloriji tal-prodott hija ta' madwar 96 kcal għal kull 100 gramma. valur nutrittiv tad-dixx finali tiddependi fuq liema ingredjenti, ħlief għall-awrat, inti se tuża matul il-preparazzjoni tiegħu.