Ħjar u tadam fil blanks veġetali. għażliet insalata għall-xitwa

Ħjar u tadam - Ħxejjex, disponibbli għal kulħadd. Tipikament, dawn l-ingredjenti huma użati għall-preparazzjoni ta 'insalata sajf frisk. Madankollu, fil-istaġun tal-friża, l-ebda wieħed beżgħana li jieklu u blanks imnaddfin.

F'dan l-artikolu, aħna se jgħidulek kif għandek tuża ħjara u tadam għat-tisjir snacks xitwa inti. Nibdew bl-riċetta aktar popolari.

ħxejjex imnaddfin għall-xitwa

Kif ħsad ħjar u t-tadam għall-xitwa? Riċetti snacks imnaddfin jistgħu jinkludu metodi differenti ta 'konservazzjoni. Aħna se tippreżenta l-aktar mod sempliċi u veloċi.

Allura, biex jagħmlu tnaqqis fix-xitwa ta 'ħjar u tadam, għandek bżonn biex tixtri:

• -weraq tal ċirasa, passolina sewda u horseradish - fuq ftit biċċiet;
• melħ tal-mejda - 3 blanks mgħarfa kbar 3 L;
• allspice, kurrat tewm, imnixxef umbrelel tax-xibt - fid-diskrezzjoni tieg;
• multa zokkor - 2 mgħaref kbar;
• ħjar żgħar (pupyrchatye) u tadam sħiħ valur medju - fid-diskrezzjoni tagħha (kwantità daqs);
• ilma tax-xorb - fid-diskrezzjoni;
• ħall - 2 mgħaref kbar.

Ipprepara l-ingredjenti

Biex tikseb ħjar fit-togħma u tadam fi immarinar aromatiċi, għandhom jipproċedu stadji. L-ewwel meħtieġa jħejju ħxejjex.

ħjar żgħar jinfirxu għal-pelvi u ferra l-ilma kiesaħ ħafna. Fil-ħxejjex tagħha joqgħod għal diversi sigħat. Kif jgħaddi żmien, huma b'attenzjoni maħsula u pupochke maqtugħin.

Fir-rigward tal-tadam, imbagħad laħlaħ sewwa minnhom fl-ilma sħun. Fl-istess ħin jaraw li l-tadam kienu f'biċċa waħda, mingħajr l-ebda ħsara.

Ukoll, proċess separat u ingredjenti kollha li fadal. sinniet tewm imnaddaf u mnixxef umbrelel weraq tax-xibt ta ċirasa, passolina sewda u horseradish jinħaslu sewwa u mismuta bl-ilma jagħli.

Formola snack

Issa inti taf kif huwa meħtieġ li jkunu ppreparati ħjar u tadam għall-xitwa. Riċetti snacks imnaddfin jeħtieġu vażetti vetturi bil-litru. Dawn huma maħsula bl-soda u mbagħad sterilizzat fuq fwar. Barra minn hekk, fuq il-qiegħ ta 'kontenituri mifruxa fuq ftit weraq tal ċirasa, passolina sewda u horseradish. wkoll jitqiegħed fil-vażetti sinniet tewm, allspice u umbrelel tax-xibt imnixxef.

Wara din il-proċedura, jipproċedi għall-komputazzjoni ta 'ħxejjex. L-ewwel, il-kontenituri ppreparati sewwa jitpoġġa ħjar żgħar. Mili vażetti nofs biss, dawn jinfirxu l-tadam. Għalhekk huwa meħtieġ li l-tadam ma jinfaqax, iżda baqgħu fil-forma ta 'sħiħa.

Aħna tagħmel immarinar u bottiljar ħxejjex

Hekk kif il-banek għandhom jiġu mimlija bil-soltu tagħhom ferra l-ilma jagħli u jitħalla joqgħod għal 11 minuti. Wara ilma ħin jitferra pan-fond u erġa 'poġġih fuq il-pjanċa.

Żieda fil-zokkor salmura u melħ, għalli għal 1 minuta. Wara dan, l-ilma jitneħħa mill-pjanċa u żid ħall.

Tħejjija immarinar togħma, huwa jitferra l-banek (sal-kantuniera). Wara roll kontenitur użu għotjien landa, li huma pre-sterilizzat ilma ordinarju.

Tidwir biċċa xogħol rasu 'l isfel, dawn huma koperti bi kutra dens. Jumejn wara snack mibgħuta lill-kantina.

Kif biex tippreżenta lill-tabella?

Ħjar u tadam immarinat fix-xitwa, inti tista 'tressaq it-tabella biss wara 6-8 ġimgħat. Jekk inti tiftaħ qabel iż snack iż-żmien, se tikseb frisk, peress ħaxix M'għandix ħin biex jiġu mitmugħa l-scents ta 'ilma mielaħ.

Iservu immarinat mixtieq it-tabella biss wara li jiksaħ. Snack ppreżentati kremanki żgħar flimkien ma 'l-ewwel jew it-tieni platti sħun.

Insalata "Ħjar u tadam" għall-xitwa: riċetti

Hawn fuq, aħna ppreżentat l-aktar mod sempliċi biex tadam ħsad u ħjar. Madankollu, għandu jiġi nnutat li ħafna mill-nisa tad-dar jippreferu li mhux biss marinate l-ħxejjex u jagħmluhom insalata Delicious u nutrittivi.

Biex timplimenta din ir-riċetta, għandna bżonn:

• ħjar, bżar u tadam frisk - 2 kg;
• basal morr - 700 g;
• melħ - 3 mgħaref kbar;
• bżar ħruq - 1 pod żgħar;
• multa zokkor - 1 kuċċarina kbira;
• żejt tal-ġirasol - 55 ml;
• karrotti frisk - 800 g;
• ħall - 3 mgħaref kbar.

Aħna proċess l-ħxejjex għall-insalata

Kif biex jittrattaw ħjar u tadam għall -ħsad tax-xitwa? Ewwel ħxejjex maħsula sewwa, interzjati u neħħi l-żokra mhux flieli oħxon ħafna. Jekk meħtieġ, jista 'jkun qoxra mqatta.

Fir-rigward ta 'tadam, huma imla bl-ilma jagħli, u wara siegħa ¼ l qoxra mneħħija u l-art fil maxx mill-blender immersjoni.

Ukoll, bżar ħelu nadif separata u bozza morr. Dawn l-ingredjenti huma mqatta kubi ta 'daqs medju.

Għall-insalata veġetali xitwa kien partikolarment nutrizzjoni, li lilu tkun żgur li jżidu l-karrotti. Hija jingħorok fuq grater oħxon.

Trattament ta 'sħana ta' snacks

Qabel jippreservaw insalata għall-xitwa ħaxix għandhom ikunu soġġetti għal trattament tas-sħana. Għal dan il-għan, kontenitur kbir. Min-naħa tagħhom tagħha jinfirxu ħjar, bżar ħelu, karrotti u basal. Sussegwentement, ferra l-ingredjenti zalza tat-tadam u stabbilit fuq nar.

Regolarment-taħlit tal-prodotti, togħlija tagħhom. Dawwar l-nar, fi skutella żid melħ tal-mejda, art bżar jaħraq, żejt tal-ġirasol, u zokkor multa. F'din il-parti tal-insalata hija ppreparata fuq sħana baxxa għal madwar siegħa.

Meta l-ħin għall-ingredjenti naturali, ferra l-ħall. Għal darb'oħra ħawwad l-ħxejjex, għalli lilhom għall-ieħor 4 minuti.

Kif jistgħu jiġu ppriżervati insalata?

Għall-preservazzjoni ta 'insalata veġetali għall-xitwa nirrakkomandaw li jużaw kapaċità 1 litru. Li dawn ikunu mnaddfa u sterilizzati. Wkoll ippreparata separatament folja tal-metall tkopri.

kontenitur ipproċessati, huwa mimli bl massa veġetali sħun. Wara banek roll u miksija bil xugaman dens.

Leaving ħass f'temperatura tal-kamra għal ġurnata, din titneħħa fil-kantina. Jekk din il-premessa inti ma, il-biċċa tax-xogħol jistgħu jinżammu fi closet dlam.

Kif għandek tuża?

Biex snack ħaxix li jiġu mitmugħa b'riħa ta 'ħwawar u taħwir, huwa meħtieġ li tinżamm xhur u nofs waħda magħluqa u. Wara dan iż-żmien, il-billetta jitkessaħ u mxerrda kremanku. It-tabella ppreżentata insalata ma 'porzjon ta' ħobż u platti sħun.