Ġulepp taz-zokkor. Il-riċetta ta 'preparazzjoni u l-metodi ta' użu

ġulepp taz-zokkor huwa użat ħafna drabi fil-preparazzjoni ta 'prodotti tal-ħelu varji mit-test, kif ukoll għall-preparazzjonijiet tal-frott. Dan huwa tabilħaqq bażi universali għat-tipi kollha ta 'xroppi, ġamm, frott konfettura u aktar. U kif il-kwalità għolja u ġulepp imsajjar sew jiddependi fuq kif l-togħma ta 'preparazzjonijiet tal-frott u t-tul tal-ħażna.

Kif biex issajjar l-ġulepp taz-zokkor? Il-riċetta hija sempliċi ħafna. -Pan jitferra ilma, jitferra zokkor, kollu kien mħallat sew u mqiegħda fuq il-pjanċa sabiex imsaħħan bil-qawwa naħa waħda biss, allura l-oħra se jakkumulaw fis-ragħwa, li hija meħtieġa biex perjodikament tnaddaf il-imgħarfa. Meta ragħwa waqfet, l-pot huwa kompletament mċaqlaq matul sħana għolja u għalli t-taħlita sakemm l-ħxuna mixtieqa ta 'ġulepp.

Jiddependi fuq l-iskop li għalih maħsub riċetta ġulepp taz-zokkor magħżul bi proporzjon ċerti zokkor u l-ilma. Għalhekk, għall-mili ta 'ħelu, kejkijiet, Bab rum, kejkijiet, eċċ huwa l-proporzjon tal-ġulepp għandu jkun 1x1, jiġifieri 50 zokkor% u l-ilma 50%. Mistura għal mili tisjir twil mhux meħtieġ biex issaħħan l-ilma biżżejjed ma 'zokkor sakemm tinħall. Il ġuleppi għat imprenjar żid togħmiet differenti, kif ukoll rum u likuri, li jagħtuhom togħma u riħa speċifika.

Kif tagħmel ġulepp taz-zokkor għall-preparazzjonijiet ħelu? Biex tipprepara l-ġulepp ikun imsajjar xroppi tal-frott hekk twil bħala l-proporzjon ta 'ilma u z-zokkor fiha mhux se jkun 3x1, jiġifieri, 25% ilma u zokkor 75%. Hemm mod biex jiċċekkja l-prontezza tal-ġulepp. Jekk inti żżomm qatra sħun ta 'ġulepp bejn ponot subgħajn u imbagħad imbotta lura, bejn il-swaba għandhom jiffurmaw ħajt irqiq ta' ġulepp ħelu. Frott jew berries (u xi kultant, it-tnejn flimkien) huma stipulati fil-vażetti u ferra ġulepp taz-zokkor fuq nett. Ricetta compote frott homemade ppreparati b'dan il-mod huwa komuni ħafna. ġulepp taz-zokkor ta 'l-istess densità u l-ħxuna hija użata bħala bażi għall-preparazzjoni ta' frott dens ġamm solidu.

Kif tipprepara frott konfettura? Dawn huma mgħaddsa fil-ġulepp ħoxna zokkor dens, riċetta li jipprovdi l-proporzjon ta 'ilma u zokkor bħala 1x6, jiġifieri, 85 zokkor% u l-ilma 15%. ġulepp tal-frott jinżammu sħun sakemm jibred, imbagħad b'ġentilezza stabbiliti fuq wiċċ ċatt u mnixxef.

ġulepp ħoxna aktar użat għall-preparazzjoni ta 'fondant zokkor, li huwa għaġina igglejżjat. Għal tali ġulepp ħelu taz-zokkor lesti għandhom ikunu l-proporzjon ta 'ilma u zokkor bħala 1h9. Huwa mgħolli għad-densità mixtieqa u l-ħxuna (għall-verifika ta 'qtar rolled ballun artab). Imbagħad, wara li jiksaħ, huwa bit-tarjola sakemm matt massa tal-plastik abjad li huwa miżjud għall togħmiet differenti togħma. Jista 'jkun likuri togħma, meraq tal-frott, likuri, eċċ

Għal gingerbread frosting, cookies, ħmira confections u frott bl-użu hekk imsejħa ċirkolazzjoni - huwa mgħolli togħma ġulepp taz-zokkor. Ricetta għall-edizzjoni li jmiss. Tajba mgħolli ġulepp taz-zokkor (għal proporzjon ta '00:50) huwa kemmxejn mkessaħ, qxur tal-lumi, larinġ jew tangerine u sħun applikati bil-pinzell fuq il-wiċċ ta' prodotti jew kejkijiet tqiegħdu fi saucepan u ferra ċirkolazzjoni quċċata sħun. Pan ħawwad tajjeb sakemm il-punti kollha ma jkunux koperti bil-ġulepp taz-zokkor.

Zokkor u ilma - tnejn mill-uniku ingredjent fil-produzzjoni ta 'prodott meħtieġa ħafna u versatili l-aktar importanti u, ma jistax jgħaddi mingħajr fit-tħejjija ta xroppi u l-ġamm, kif ukoll prodotti tal-ħelu ħafna. Ħxuna u d-densità tal-ġulepp huwa dipendenti fuq il-proporzjon ta 'ilma u zokkor, li jista' jkun determinat mill-metodi varji (it-test għat-ħajta ħoxna u falda rqiqa, artab u ballun iebes).