Kvass minn ħafur, millieġ, u qastan taż-żwiemel

soft drinks mibjugħa fil-ħin tagħna lott. Iżda l-formulazzjoni ta 'ħafna minnhom huwa dubjuż ħafna. A lott ta 'supplimenti tal-ikel li joriġinaw mill-kimika hija b'mod ċar mhux benefiċċju għas-saħħa tagħna. U hawn huwa meħtieġ li jduru għall-istorja, lill-xorb, li antenati tagħna kielu għal ħafna sekli - ġie ppreżentat isfel, Morse u kvass. Wara kollox, antenati tagħna kienu bnedmin moderni hardier. Dan ġie ffaċilitat minn ambjent tajjeb, l-attività fiżika kostanti u ikel bnin u x-xorb. U jekk l-brew huwa utli, hu jitkellem metodu ta 'preparazzjoni tiegħu. Wara kollox, huwa bbażat fuq fermentazzjoni, li jinvolvi batterji ħajjin. Huma qed jkollna fis istonku tagħna ma kvass, jippromwovu diġestjoni aħjar u tneħħi tossini perikolużi mill-ġisem.

Skond sorsi storiċi qabel ġie magħruf għal mill-inqas 500 riċetti dan xorb utli. Huwa magħmul minn Rowan u mint, pitravi u qamħ, passolina u l-lampun, u prodotti naturali oħra. Illum, wisq, jista 'jkun pjuttost faċli biex jippreparaw, per eżempju, brew magħmula minn ħafur. Wara kollox, dan herb huwa użat mhux biss għal poriġ tisjir jew bħala għalf taż-żwiemel. Qamħ u tiben tal-ħafur għandhom fejqan proprjetajiet u hija użata ħafna fil-mediċina folkloristiku u fid-dieti varji.

Ukoll, tipprepara kvass minn ħafur hija sempliċi ħafna. Irridu nieħdu vażett nofs litru ta 'fażola, laħlaħ sew miegħu diversi drabi u li timla l-vażett tliet litri. Hemm ukoll għandhom ifornu mgħolli u mkessaħ għall-ilma f'temperatura tal-kamra, żid 3-4 kuċċarini ta 'zokkor u żbib tużżana, maħsula bl-ilma sħun. Bank koperti bil mitwija f'diversi saffi ta 'garża u mqiegħda fil-xemx jew biss post sħun.

U wara 3-4 ijiem ix-xarba hija lesta għall-użu. kvass Ready mir jingħaqdu ħafur u mqiegħda fil-friġġ. Dawn mhux biss se quench għatx tagħhom. kvass ħafur utli għat -trattament ta 'fwied, tissaħħaħ is-sistema immunitarja u anke t-trattament ta' tumuri. U l-bqija tal-istarter jistgħu jintużaw sa erba 'darbiet. Biss kull darba li għandek bżonn biex jimlew il-zokkor fiha u imla bl-ilma jagħli mkessaħ. U f'kull ammont tab sussegwenti ta 'zokkor għandu jitnaqqas minn tablespoon wieħed.

Fuq prinċipju simili jista 'jsir mhux biss brew minn ħafur. Biex tagħmel dan, tajbin u oħrajn ċereali, bħall-qamħ. Biex tipprepara din ix-xarba għandha tkun żewġ tazzi tal-ċereali li timla l-vażett tliet litri. Hemm ukoll għandhom jitqiegħdu tliet mgħaref ta 'zokkor u ta' qxur ftit ta 'ħobż. Imbagħad il-kontenut tal-bott huwa mimli bl-ilma sħun, u dan starter jitpoġġa f'post mudlam għal 2-3 ijiem. Kvass jista 'jitqies bħala lest biex jintuża meta bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ. Ixrob l-tajjeb cleans-frixa u l-fwied. Huwa wkoll possibbli li jiżdiedu miegħu decoctions varji ta 'ħwawar (chamomile, sinna, mint). Kvas mhux biss gets togħma ġdid, iżda wkoll itejjeb proprjetajiet mediċi tiegħu.

Fil-klima moderata tagħna tikber siġra bħala qastan taż-żwiemel. Huwa Blanzuni sbieħ fir-rebbiegħa u fil-ħarifa tas-frott sempliċiment jaqgħu barra u l-wipers flimkien bil-weraq mibrum fil-Trash. Iżda dawn il-frott apparentement inutli għandhom proprjetajiet mediċinali ħafna. U jistgħu jintużaw mhux biss fil-mediċina.

Issa, kif do brew ta dawn il-frott. Biex tagħmel dan, tieħu 30-40 qastan u maqtugħin minnhom f'biċċiet mal-ġilda. Imbagħad kienu jintefgħu fil-vażett, żid tazza ta 'zokkor u nofs tazza ta' xorrox jiffermenta. Kollha ta 'dan huwa mimli bl-ilma tajjeb u leave f'post sħun għal ġimgħatejn. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet jiksbu xarba b'togħma pjaċevoli. Għal huwa xorta possibbli li żżid varjetà ta 'pjanti - ħops, kemmun, bużbież, kosbor, bżar, weraq passolina sewda, u oħrajn. Dan kvass ssaħħaħ il-ġisem u jtejjeb is-sistema immunitarja, u inti tista 'tixrob minnha kemm ikun meħtieġ. U l-aħjar ħaġa hi li tagħmel nofs siegħa qabel ikla. Imbagħad tazza kannella kvass iġibu l-aktar effett tanġibbli.