Gravy laħam fuq kull jum: Ricetta

F'dan l-artikolu I ser nuruk kif issajjar grejvi laħam, li se tkun l-perfetta tikkumplimenta kull ikla għalik. Ftit riċetti li I jaqsmu, huma pjuttost sempliċi u utli għal kull sid, għaliex, kif tafu, uċuħ - huwa dixx li huwa faċli ħafna biex tgħin jiddiversifikaw l-dieta, l-introduzzjoni togħmiet u kuluri ġodda fiha.

Ricetta: gravy laħam bil mustarda

Ir-riċetta hija ħafna pjaċevoli għal fannijiet ta 'ftit qawwi, ma dixx baxx ta' xaħam jirriżulta, minħabba Biex tagħmel dan, se nużaw tiġieġ. Għalhekk, 300 gramma ta 'sider tat-tiġieġ u għalli sakemm idejn offerta huma maqsuma f'biċċiet żgħar. Aħna tpoġġihom fil-livell pan biż-żejt jaħraq u fry għal madwar 10 minuti 300 g ta 'krema (iridu jkunu kuraġġużi) li timla l-pan ma' residwi mill qali żejt tiġieġ, li żżid par ta 'mgħaref Dijon mustarda u jġibu sakemm tagħli. Imbagħad żid melħ u bżar u ferra dan zalza laħam. Nagħtu gravy għal 10 minuta f'kontenitur issiġillat. Biex jagħmluha aktar ħwawar tista 'żżid daqsxejn ta' kannella u tursin.

Ricetta: gravy laħam kappar

A karrotta u l-koppja ta 'sinniet tewm fin bżonn biex togħrok u fry fil-żejt taż-żebbuġa, ma ninsewx li tpoġġi ftit ħwawar għall-togħma tiegħek. Meta l-zunnarija huwa imrattab,-taġen għandhom jiżdiedu 400 gramma ta 'majjal, imqatta kubi żgħar. Għalli għal ftit minuti taħt l-għatu 5. Ħmistax mgħaref tadam pejst imħallat ma '2 imgħaref ta' ħalib u nofs tazza ilma. Ferra din it-taħlita fil-pan. A kuċċarina ta 'kappar imnaddfin u 10 żebbuġ kbar imqatta' f'biċċiet u żid għall-pan għal 5 minuti sakemm laħam imsajjar. Imbagħad istaġun ma rjus melħ u żid kuċċarina żgħira ta 'dqiq għall tħaxxin.

Ricetta: gravy laħam bil-ħwawar

Ir-riċetta hija zalza estremament pikkanti. Jekk inti ma jibżgħux esperiment, imbagħad inti verament bżonn biex tipprova biex issajjar. Għalhekk, 700 gramma ta 'l-għonq tal-majjal aħna maqtugħin f'biċċiet żgħar. Żewġ basal imqatta 'nofs ċrieki. Il-laħam jitqiegħed fuq bażi pan qali, ferra l-ilma jagħli għal 2 tazzi, melħ u simmer 20 minuta, koperti bl-għatu. Imbagħad żid il-basal u ħwawar inklużi: klin, bżar aħmar, sagħtar, origanu, bżar iswed, tewm imnixxef, turmeric, kosbor u ħabaq. Kull ħwawar - li nofs kuċċarina. Ttektek dan kollu ieħor 30 minuti. Iservu grejvi hot bżonn.

Laħam: Ricetta uċuħ ta 'laħam ikkapuljat u tat-tadam

Moqli fil-ħxejjex lira żejt tal-majjal ikkapuljat u l-1 basla mqatta. Kapuljat għandu redden, u mbagħad jiżdied miegħu kuċċarina kbira ta 'pejst tat-tadam u ħalliha ttektek għal 2 minuti oħra. Biex gravy eħxen rriżulta, inti tista 'żżid kuċċarina ta' dqiq. Imbagħad ferra 2 munzell. ilma mgħolli, melħ u, jekk mixtieq, sprinkle bżar jaħraq, għalli. Issa inti tista 'tpoġġi weraq tar-rand u tewm ftit. Fil-fatt, simmer simmer 10 minuta.

Ricetta: gravy laħam ta 'vitella bil-krema

Delikata ħafna u dawl gravy jistgħu jsiru minn vitella u krema. Biex tagħmel dan, għandek bżonn 200 gramma ta 'CHOP vitella u fry fil-nar intensa redden. Imbagħad żid par ta 'nuċċalijiet ta' ilma u ħalliha ttektek għal madwar siegħa, jiġifieri sakemm il-laħam imsajjar u l-ilma jkun evapora. Żieda dqiq kuċċarina, ħawwad u ferra 200 g ta 'krema, melħ, ħwawar u żid ftit jagħli. Immedjatament neħħi u imla ross jew l-għaġin.

Ricetta: gravy laħam bil-ġobon u mustarda

Fry 200 g ta 'laħam taċ-ċanga kkapuljat, majjal, żid melħ. 30 g ta 'lewż mitħun, ħallat ma 2 u par mgħaref mustarda sinniet tewm imfarrak. Għalli 3 bajd, separati l-isfra u Togħrokx minnhom b'taħlita ta 'tewm u lewż. Żid 3 imgħaref ta ketchup, bżar, Cayenne, melħ, kollha mħallta sewwa u żid il-likwidu tat-tisjir mill-laħam (biżżejjed biex jiksbu l-konsistenza ta 'krema qarsa). Ħallat bl-laħam, tagħtiha brew u ferra għaġin jew qamħ saraċin, allura sprinkle ġobon msawta.

Tista 'endlessly nitkellmu dwar kif jagħmlu grejvi laħam. Fil-fatt, kollox hawn jiddependi biss fuq l-immaġinazzjoni tiegħek: fil gravy, tista 'żżid varjetà ta' ingredjenti li suit togħma tiegħek.