Għażżien mimli kaboċċi - ikel favorit mara tad-dar frugal

Bil-bidu ta 'ġranet rebbiegħa huma dejjem aktar trid tkun fix-xemx, l-arja friska, u ma tixtieq li toqgħod fil-stufi. Iżda l-dar għall-għalf xi ħaġa li għandek bżonn, u aħna jibdew jiftakru l-sempliċi, riċetti mingħajr komplikazzjoni li jippermettu "joqtlu żewġ għasafar ma 'wieħed ġebel" - biex tipprepara fit-togħma u malajr. Għal dan dixx, magic wand, jista 'jiġi attribwit b'mod sikur għażżien Holubec. Huwa sejjaħ għażżien minħabba li l-proprjetarju ma jkunx hemm għalfejn li jolqot u wrap-weraq tal-kaboċċi fil-forma ta 'rollijiet kaboċċi. Xi wħud jemmnu li li ħareġ bi housewife għażżien. Ma 'dan aħna ma jkunux jistgħu jaqblu. Ħafna drabi, dawn mimli ivvintat mara ekonomiku u għaqlija li jekk jogħġbok raġel tagħha, minħabba li fir-rebbiegħa biex isibu kaboċċi kollu kompletament mhux mittiefsa, li huma meħtieġa għall-kaboċċi klassika, jista 'jkun diffiċli ħafna.

Tal-varjetà ta ' riċetti kaboċċi għażżien jistgħu faċilment jagħżlu sett bażiku ta' prodotti, li huwa essenzjali għal din dixx. Ejja nitkellmu dwar dan f'aktar dettall.

Kaboċċi. Għall-kaboċċi għażżien huwa kaboċċi xitwa aktar xierqa, kaboċċi li għandhom weraq abjad dens. Dens tħaxxin --vini fuq kaboċċi weraq nisa tad-dar esperjenza jew maqtugħa għal kollox, jew twist fil-kappuljat. Imma ħafna mill-kaboċċi mqatta 'b'mod fin, imbagħad ferra fuq l-ilma jagħli u għalli għal ftit minuti. B'dan il-mod, imnaqqsa tifi drabi kaboċċi, sprouts malajr isir artab.

Laħam kapuljat. Il-kompożizzjoni aktar adattati għall-preparazzjoni ta 'kaboċċi għażżien tiegħu huwa kkunsidrat bħala taħlita ta' żewġ tipi ta 'laħam - ċanga u majjal. Jekk tieħu biss dixx ċanga art se dgħif jekk biss majjal - xaħam.

Basal u karrotti mnaddfa u mitħun. Kultant, qabel tpoġġihom fil kapuljat moqli fiż-żejt veġetali. Fannijiet huma wkoll miżjuda hawnhekk bżar.

Biex tipprepara l-zalza mimli kaboċċi għażżien biex jieħdu l-tadam fil-meraq tagħhom stess. Iżda aktar kost għażla baġit - pejst tat-tadam jew zalza. L-zalza kien aktar ġentili u interessanti li t-togħma, żid il-krema qarsa fiha.

Ross huwa normalment mgħollija sakemm artab fl-ammont kbir ta 'ilma. Tinsiex li l-ilma mielaħ. A lott ta 'l-ilma hija meħtieġa biex ikun assigurat li ross ma jintbagħatx biex mush.

Huwa fl- rollijiet kaboċċi għażżien spiss żid bajd wieħed jew aktar. Dawn ma jagħtux f'rombli kaboċċi jaqgħu barra meta qali.

Ħwawar kull jagħżel li Predisposizzjoni tiegħek. Ħafna drabi, dan il-bżar iswed, weraq tar-rand, tewm, kardamomu, xi mressqa fid-dixx. Tista 'tagħmel aktar faċli u jixtru borża ta' kondimenti lesti, li tissejjaħ: ". Għall-kaboċċi mimli"

Fil-post ta 'preparazzjoni ta' kaboċċi mimli jistgħu jinqasmu f'żewġ tipi prinċipali: a għażżien mimli kaboċċi, stewed fi pot fuq il-stufi u għażżien mimli kaboċċi, moħmija fil-forn. Fl-aħħar każ, l-rollijiet kaboċċi għażżien koperti wara t-tisjir qoxra Delicious.

Issa li l-prodotti huma mixtrija, wasal iż-żmien biex issajjar l-rollijiet kaboċċi għażżien.

Ricetta 1. Hu adattat għal dawk li jimxu mal-prinċipji ta 'dieta sana.

1. ċari 2 biċċiet ta 'basal u karrotti, CHOP u fry fil-żejt veġetali.

2. 300 gramma ta 'laħam ikkapuljat u fry.

3. CHOP fin nofs kap ta 'kaboċċi.

4. Aħsel sew 1 tazza ta 'ross.

5. Ħu 1 litru ta 'ilma sħun u ħoll fih żewġ brodu tal-ħaxix kubu.

6. Ħallat l-ingredjenti kollha mili u ferra l-brodu ippreparat.

7. jitfu simmered, koperti għal madwar 30 minuta. Ftit qabel il-rieda li żżid l-dixx weraq tar-rand.

Ricetta 2. riċetta Megabystry.

1. Ħu 2 basal, 2 karrotti, laħam ikkapuljat u iscroll permezz ta 'kappuljat.

2. Żid mal 2 bajd, tursin u mqatta 'b'mod fin 3 sinniet tewm.

3. Staġun bil-melħ u bżar u ħawwad mill-ġdid.

4. Mill-mili pulpetti idejn imxarrbin forma li jirriżultaw, roll minnhom fil-frak tal-ħobż.

5. Fry għażżien Holubets żejt veġetali miż-żewġ naħat taħt il-kopertura sakemm l-offerta.

Huwa possibbli li tagħmel mod ieħor. rollijiet iffurmati kaboċċi għażżien jistabbilixxu fuq ħami oiled, ferra zalza (krema qarsa + tadam dqiq + Mgħarfa) tagħhom u jġibu prontezza fil-forn. Imbagħad roll frak tal-ħobż mimli fakultattiva.

Jekk il-ħin biex issajjar ma jagħmilx istudenti għażżien rollijiet kaboċċi. Ricetta: fi saucepan jistabbilixxu saffi ta 'kaboċċi, ħxejjex, ċanga art, kaboċċi darb'oħra. Għażżien saffi mimli pour zalza tat-tadam, krema qarsa u ħodor u ħalliha ttektek madwar 45 minuti f'temperatura ta '220 gradi.