Għaġin ma tonn tal-bott: riċetti

Familjari u esposti ħafna għaġin ordni llum l-ebda sorpriża. Imma meta inti tisma: "Illum għall-ikel - għaġin ma tonn tal-bott", tibda tifhem li issa se jkun hemm spagetti ordinarji u kull ħaġa mhux tas-soltu li jservi biss ristoranti Taljan. Fil-fatt, kollox huwa ħafna aktar faċli. Tipprepara din dixx taffordja anki Bidu jew saħansitra sid inept. Jekk xi ħadd ma jemmnu li huwa biżżejjed li jiġi mfakkar nautically għaġin tagħna. Huwa inqas xi ħadd se DARE jammettu li ma jistax kok dan il-platt? Sadanittant, huwa - xejn, bħala analogu Russu tal-kċina barra. Ukoll, kważi ekwivalenti. Iżda biżżejjed tal-lirika. Wasal iż-żmien li jiċċaqalqu minn kliem għall-fatti.

Għalhekk, l-erojina ta 'reviżjoni tagħna tal-lum - Għaġin ma tonn tal-bott. Aħna se jiżvelaw li inti l-sigrieti tal-preparazzjoni tiegħu llum.

Tips

Tibżgħux barranin kelma "paste". Anki l-Taljani, dan ifisser l-istess spagetti, u imqarrun u prodotti ta 'dqiq simili. Allura li l-bażi għall-ikel aħna lkoll familjari. L-unika ħaġa li tagħmel - li jagħżlu b'mod korrett. Dan mhuwiex biżżejjed biex taħżen munzell ta 'l-ewwel disponibbli, għaliex "il-prezz huwa dritt," u aqra b'attenzjoni dak li huwa miktub fuq l-ippakkjar. Idealment, huwa mixtieq biex tmur fil-checkout, pakkett ta 'artikoli magħmula minn dqiq tal-qamħ sħiħ. Huma, mill-mod, ħafna misjuba hekk meħtieġ li xaħam tal-ġisem tagħna. Bħala riżultat, u l-dixx se jispiċċaw dieta. Jekk, madankollu, l-ispiża tal-qafas bażiku għall-kawżi kapulavur futuri jaqgħu fi mejt, stop-għażla tiegħek fuq il-prodotti li huma magħmula minn dqiq tal-qamħ duru. Iżda din hija l-limitu li lil hinn minnu mhuwiex meħtieġ li jaqsmu. Akkwist klassi vermiċelli "Extra" se jwassal għall-fatt li fil-ħruġ inti ma jkollokx għaġin barranin, ċereali u għaġin dixx la ta dining lokali.

Meta jippreparaw biex tosserva r-regola tad-deheb: huwa undercooked aħjar minn diġestiva. Hekk dejjem jippruvaw proċess: għaġin tiegħek li jkun, kif kienu, u artab, iżda xorta ftit fraġli.

U ħaġa oħra: qatt laħlaħ għaġin taħt l-ilma kiesaħ! Allura inti mhux biss jħassru l-togħma, iżda wkoll l-istruttura ta 'prodotti. Fi kliem sempliċi, għaġin tiegħek mal tonn tal-bott se jkun aktar bħall-mess istess qodma, mhux dixx Taljan. Hawnhekk, forsi, u kollha. U issa nibdew li jiffamiljarizzaw ma embodiments tisjir. U l-ewwel rieda pasta riċetta ma tonn tal-bott u tadam.

Dak li huwa meħtieġ għat-tisjir

Permezz u kbar, jekk mhux partikolarment għaqli, inti tista 'tagħmel għaġin sempliċi ma tonn tal-bott - għadu dar jgħidu grazzi għall-inqas għall-fatt li inti ddiversifikaw il-menu tas-soltu.

Madankollu, dan il-platt għadha teħtieġ ingredjenti ftit aktar li jagħmlu t-togħma tiegħu hija verament rikk u raffinati. Allura, dak li għandna bżonn? maħżuna:

• Ħames mitt gramma ta 'għaġin.
• A żgħar bżar bżar aħmar.
• L-istess wieħed, iżda bozza kbir.
• Bundle ta 'ħabaq.
• bottijiet ta 'tonn.
• Bundle ta 'ħabaq.
• Tadam (jistgħu jkunu friski jew jista bott, iżda fi kwalunkwe każ jeħtieġ sa 800 g).
• Ftit ta 'Parmesan maħkuk.
• Lumi.

Kif biex issajjar

Għaġin ma tonn u fil-bott tadam preparazzjoni sempliċi. Jeħtieġ li tibda bil-zalza. Fi skillet imsaħħan ma 'żejt taż-żebbuġa meħtieġa biex tqiegħed iz-zkuk mqatta' b'mod fin ta 'ħabaq, bżar jaħraq u basal. Kollha jieħdu ħames minuti, mhux aktar. Barra minn hekk, fi blender li jkun misħuq (qabel rid tal-ġilda), tadam, żid lill-skillet flimkien ma tonn mgħaffġa bil-furketta. Żomm fuq sħana baxxa għal 29 minuta. Filwaqt li l-zalza tiġi estinta, huwa meħtieġ jagħli, ilma immellaħ meħtieġa biex issajjar l-għaġin. Kif - li semmejt hawn fuq. Ftakar, ma aħsilhom? Biss drain l-ilma, imbagħad jistabbilixxu fuq il-pjanċi. Ferra zalza li kienu diġà imsajjar, sprinkle ma ġobon u ħabaq weraq. Sprinkle ma 'meraq tal-lumi. Ħawwad sewwa. Wasal iż-żmien għall-tabella!

Għaġin ma laned tat-tonn, zalza krema

Ieħor riċetta. Il-proċess tat-tisjir huwa wkoll pjuttost sempliċi, iżda ma 'wħud mill sfumaturi tagħha. Għandna bżonn:

• tonn tal-bott huwa vażett wieħed.
• Għaġin (aqra: għaġin ta 'kwalità għolja) - l-istess ħames mitt gramma.
• Wieħed basla. Ftit sinniet tewm.
• A mitt jew mija u ħamsin millilitri ta 'krema.
• Għal fannijiet ta 'akuta - bżar jaħraq żgħar.

proċess ta 'preparazzjoni

bottiljar żebbuġa jew żejt ta '(jekk mhux tonn fis-salmura) fry imqatta basla u tewm. Sa artab. Imbagħad żid bżar mqatta 'b'mod fin. Wara - ħut. Maxx. Aħna tisħon ftit minuti. Imbagħad ferra fil-krema, jinġiebu għat-togħlija, u biss ftit evaporat. Staġun bil-melħ, bżar. Bil-pejst lest jingħaqdu l-ilma u mbagħad żid lill-zalza. B'attenzjoni ħawwad, iżommu l-ewwel żewġ minuti fuq il-nar, u allura l-istess mingħajrha. Biss taħt kopertura. Sejħa dar għall-tabella. Meta jservu, jekk tixtieq, inti tista sprinkle-dixx bil-ġobon maħkuk.

Kif tistgħu taraw, għaġin bil tonn tal-bott preparazzjoni sempliċi. U li huwa speċjalment importanti llum, u veloċi!