Gambli Kif mgħolli sew

Gambli deher fid-dieta Russu ma jkunx hekk twil ilu, iżda diġà qabad il-fancy ta 'ħafna. Allura inti tixtieq li kok dixx bil gambli u sorpriża dar tiegħek? Biex tibda, aħna tmur għall-maħżen u jagħżlu gambli kbar ffriżati. Iddetermina kwalità tagħhom jista 'jkun għajn. L-ewwelnett, fil-pakkett huma l-gambli għandu jkun ta 'l-istess kulur. It-tieni nett, dawn għandhom ikunu qxur tleqq u dnub mibrum. Barra minn hekk, inti għandek tkun taf li dawn huma ta 'żewġ tipi - ilma kiesaħ (Atlantiku) u l-ilma sħun (imsejħa tiger u re).

Mhux kulħadd jaf kif għalli gambli. Fil-fatt hemm xejn kkumplikata. Ikollok bżonn li pour ilma fi saucepan, jagħli, u ftit melħ tal-. Issa tpoġġi fl-ilma jagħli u gambli jindikaw diversi minuti. B'għażla, inti tista 'tuża varjetà ta' ħwawar: bżar iswed, xibt, weraq bajja, qronfol u porzjon ta 'lumi.

Biex jitgħallmu kif issajjar gambli, għandu jiġi miktub fuq il-pakkett, iżda mhux kollha, jagħtu attenzjoni lill dawn is-sinjali. Allura, kemm huma jeħtieġu biex issajjar? Hija tiddependi fuq it-tip ta 'gambli li xtrajt. Per eżempju, id-daqs medju gambli Atlantiku huma imsajjar għal madwar 2 minuti, u royal u tiger għandhom jiġu ppreparati għal 2.5-3 minuti. Uħud mill-konsumaturi mintix kif issajjar gambli iffriżati. Dan isir eżattament l-istess bħal ma gambli friski, iżda l-ħin tat-tisjir huwa miżjud għal 5-10 minuti.

Kif għalli l-gambli li huma jiksbu mmerraq u fit-togħma? Dawn jeħtieġ li issajjar sakemm dawn ma jiksbu kulur oranġjo jgħajjat u ma jitilgħu 'l fuq (bħal fil għaġina tisjir). Digest mhuwiex rakkomandat, għaliex f'dan il-każ ikollok mess. Iżda wara t-tisjir jista 'jkun madwar 15 minuta xellug fil-brodu, sabiex ikunu istadju juicier. Il-kwistjoni ta 'kif għalli gambli, illum aktar rilevanti minn qatt qabel. gourmets Real qed jippruvaw mhux biss kok b'mod korrett, iżda wkoll biex jibdluhom fi ikla Delicious.

Fis-supermarkits u ħwienet tal-grocer gambli jistgħu jiġu pprovduti mhux trattat u ħielsa (iżda dawn huma aktar għaljin), jiġifieri, mingħajr il-qoxra u l-kap. Meta niġu għall-valur, jixtru mhux raffinat li mhix profitabbli ħafna. Wara 1 kg ta 'gambli imqaxxar taqa 3 kg mhux imnaddfa. Kif għalli l-gambli? Jekk inti mixtrija gambli prima, soġġetti għal iffriżar fil-fond, allura qabel tisjir lilhom jinħall kompletament. F'dan il-każ, silġ għandu jsir gradwalment. Biex tibda, tpoġġihom fil-friġġ (iżda mhux fil-friża), u mbagħad ftit żmien żomm il-kċina f'temperatura tal-kamra. Jekk għandek bżonn biex tipprepara b'mod urġenti l-gambli, inti tista 'qatra minnhom fil-dixx fond bl-ilma sħun, li huma malajr imdewwba.

Għall-informazzjoni: illum fin-natura, hemm aktar minn 2,000 speċi ta 'gambli. Skond l-oriġini tagħhom, huma maqsuma baħar u ilma ħelu.

laħam gambli offerta (meta mħejjija sew) u ratba. Fiha mlieħ aċidi nonfat, żingu, proteini, potassju, kalċju u minerali.

gambli mgħolli użati fl-insalati, sopop u platti Delicious.

Igawdu ikla tiegħek!