"Puzzle Ċiniż" fl Barvikha. Menus u Deskrizzjoni tal-istituzzjoni

"Diploma Ċiniż. Bar u l-Ikel "jiġifieri wieħed mill-aktar suċċess proġetti, li ppreżenta Alexander Rappoport. Minn issa 'l quddiem, kċina unika u huwa disponibbli għal dawk li jgħixu fis-subborgi. L-ewwel restorant deher fl-2014 fil-qalba tal-kapital fuq Sretenka u immedjatament sar wieħed mill-postijiet aktar moda. Sa ftit żmien ilu kien hemm it-tieni "puzzle Ċiniż" fl Barvikha fil-villaġġ Barvikha, d 114 paġna 2, TC "lussu Barvikha Village» ... Jekk Sretenke enfasi fuq atmosfera vivaċi ta 'pub Ingliż, it-tieni restorant hija kamra żewġ istorja sħiħa ta' ħeffa u dawl, fejn il-mistednin I stop għall-mistrieħ, jirrilassaw u jiksbu saħħa.

ġewwa

Din il- "puzzle Ċiniż. Bar u l-Ikel "mhijiex differenti mill-" anzjani "fil Barvikha wkoll jiffoka fuq l-għonja kuluri, u xi kultant anke screaming partijiet li jinstabu kollha fuq: fil jforni, dekorattiv elementi murija fl-istil ta 'pop arti, stampat fuq il-ħajt, arti oġġetti era tar-rivoluzzjoni kulturali, u ħafna aktar. Nagħmlu ristorant "Ċiniż Ittra" Barvikha mwettqa bbażati fuq postijiet tradizzjonali Ċiniża ma dynasties ċifri preżenza Tan u Han Ċiniżi oġġetti progressiva u ta 'l-arti. U mit-twieqi panoramiċi fil-kamra li jippenetraw raġġi tax-xemx, envelopes dan bid-dawl. Dan joħloq atmosfera unika tal-postijiet trendy.

Fir-rebbiegħa u fis-sajf l-ristorant fil-qasam Barvikha tespandi billi jiftaħ il-terrazzin: mistednin mill-awning xemx jipproteġi kuluri korporattiva ta 'peprina u tal-ġnien tas-sajf tinsab fil-kamra tsetre, li huwa imżejjen bil arżnu Rublevskaya fluffy mdawra minn Dragons mitika Ċiniż u Samurai.

Karatteristiċi tal-kċina

"Puzzle Ċiniż" fl Barvikha tippreżenta viżitaturi tiegħu l-Ċiniż - Cantonese (Guangdong)-kċina, li hija popolari ħafna mhux biss fiċ-Ċina, iżda wkoll barra l-pajjiż, iżda huwa prattikament mhux magħruf fir-Russja. Il-partikolarità ta 'din kċina huwa li l-ingredjenti huma suġġetti għal trattament minimu sħana, kif ukoll fil-preparazzjoni ma jintużawx kull tip ta' zlazi. Attenzjoni kbira huwa mehmuż ma 'l-utilità ta' l-ingredjenti u l-kompatibbiltà tagħhom.

Fil- "litteriżmu Ċiniż" fil-menu Barvikha ikkumpilata bbażata fuq platti tradizzjonali li interpretazzjoni moderna ta '. Fost il-prodotti offruti jistgħu jinstabu: aktar minn 10 varjetajiet ta 'somma dim SOMAVIA, taljarini Ċiniż, xewk tal-klieb, fkieren, lingwa marbuta mal-baħar bl-ilsna tal-papri u varjetà oħra.

menu

-Chef kap tal-ristorant "puzzle Ċiniż" fl Barvikha Syanchen Zhang (Zhang Xianchen) - nattiv vera taċ-Ċina. Huwa rappreżentant ta 'waħda mill-iskejjel Cantonese aktar famużi - guanchzhonskoy. Peress preżentata kapolavuri klassiku tiegħu akkwistati ħoss kontemporanja. Zhang Syanchen waslu fir-Russja speċifikament biex jintroduċu residenti tal-kapitali mal-kċina Cantonese ifjen. Fil- "litteriżmu Ċiniż" fl Barvikha topera diversi koki, li wieħed minnhom huwa responsabbli għat-tħejjija tal somma dim SOMAVIA (għaġina Ċiniż), taljarini Ċiniż u tipi oħra ta 'pasti.

Minbarra l appetizers u korsijiet prinċipali, il-menu fiha l-hits "kbar" ristorant: insalata tal-ħjar miksur bl kosbor u anakardju ġewż, laħam tal-granċ, moħmija bil zalza gajdra, ċanga ma bżar iswed, Beijing fil-għodu u ikliet oħra huma min iħobb ta 'kċina Cantonese multa. Iżda minbarra platti favoriti fl-istituzzjoni deher punti ġodda, bħal: tomlonye pinen, dixx prinċipali ta 'fkieren tal-laħam, Abalon molluski ma Truffle dlam, trepang (ħjar tal-baħar), tomlonye ilsna papra, imħawwar bil-ħwawar, faqqiegħ injam iswed, ħxejjex Poached ma ispina lotus fil gajdra zalza u oħrajn Delights.

Ittemm il-menu prinċipali, menu tè estensiva. menu Alkoħol, tisjir b'differenza, pjuttost multinazzjonali. Huwa magħmul fuq il-bażi tal-kwalità biss '' lott għolja.

speċjalità tad-dar

-Chef kap tal-istituzzjoni istess isem "puzzle Ċiniż" fl Barvikha jgħid ispeċjalizzazzjoni tiegħu hija ġustament tista 'titqies l ċanga ma bżar iswed. dixx ppreparati huwa estremament sempliċi: wok ċanga moqli biż-żieda simultanja ta 'tipi varji ta' soy (sojja dawl, gajdra, Ċiniż Dong u Chilies). togħma speċjali l-dixx tagħti bżar iswed, li l-laħam huwa imbexxex fuq nett. ħxejjex dixx ġenb perfetta huma imsajjar fil-wok jew ġiżimin ross. Chef jirrakkomanda!