Frak tal-ħobż - riċetti u tips ta 'tisjir fid-dar

X'inhuma frak tal-ħobż u fejn huma użati, kulħadd jaf raġel li tista 'kok. platti gratin dovuti, moqli fihom iżommu meraq tagħhom, u, konsegwentement, l-aroma u t-togħma tal-prodott prinċipali. Barra minn hekk, cutlet, ħut jew steak, roll frak tal-ħobż qabel qali, koperti bil deheb, qoxra crispy u appetizing ħafna. Għalhekk frak tal-ħobż - mhuwiex biss mitħun biċċa ħobż friska, prodott kulinari full-sħiħ, il-kwalità ta 'liema jiddependi fuq it-togħma ta' ikliet imsajra lilu.

B'mod ġenerali, ħafna nisa tad-dar takkwista l frak tal-ħobż fil-ħwienet, iżda ħafna drabi l-manifatturi ta 'prodotti jużaw ħażin għall frak tal-ħobż. Sabiex taħbi l-kwalità indiċenti, huma jżidu kull xorta ta 'ħwawar, il-riħa li clog l-prodott prinċipali. Ukoll murtaletti mixtrija jista 'jkun prima. Għalhekk, l-aħjar mod - jagħmlu breadcrumbs tiegħek stess. Wara kollox, żgur inti fil-dar tal-biċċiet tal-ħobż li ma jkollux waħda se, iżda li tarmi l-idejn ma lok. Hawnhekk hija xi ħaġa tagħhom u jista 'perfettament tintuża bħala frak tal-ħobż fil-futur. Ricetta murtaletti inti tista 'tagħżel għalik innifsek mill-fatt li proposta hawnhekk.

Hawnhekk huwa riċetta sempliċi: Ħu l-fdalijiet ta 'ħobż, maqtugħin minnhom f'biċċiet żgħar u mqiegħda fil-forn, li jkun xott ftit. Wara crackers jiksaħ, titħannhom blender. Jekk l-ebda blender, jistgħu gradilja, iscroll fil-kappuljat jew mitwija f'borża tal-plastik u rolling pin li roll out ukoll. Huwa wkoll possibbli li jiżdiedu l-frak tal-ħobż ftit ġewż inkaljat: lira fuq ħobż abjad imnixxef jieħu 100 gramma ta 'ġewż u mitħun flimkien. Kif jagħmlu frak tal-ħobż b'mod ieħor? Tista 'wkoll jiffriża l-Frak tal-ħobż abjad, u mbagħad, għal darb'oħra, Togħrokx fuq grater.

Iżda l-panura mhux biss ħobż abjad, hekk jekk għad hemm biċċiet ta 'segala, huma wkoll xierqa biex tipprepara l-frak tal-ħobż. Il-riċetta hija kif ġej: neħħi l-qoxra u Frak maqtugħa kubi żgħar u mqiegħda fil-forn biex itemmu jinxfu (jew stenna ġimgħa jew tnejn, sakemm huwa niexef, iżda mhux immuffat). Qabel itħan il-ħobż niexef, żid miegħu żrieragħ prima bit-qara ħamra imqaxxar (1 kg ta 'ħobż friska huwa diġà - 150 g ta' żerriegħa). Tħin ħobż u qara żrieragħ, żid mat-taħlita żewġ imgħaref tewm imnixxef ikkapuljat u wieħed tablespoon ta 'żrieragħ tal-peprin. L-taħlita, u taħlita panura tiegħek hija lesta. Dan huwa kbir għall panura laħam xaħam biżżejjed u tjur (papri, wiżż, eċċ).

Għal ħut żejtni huma frak tal-ħobż ħafur ideali. Il-riċetta ma teħtiġx li dawn frak tal-ħobż. Ikollok bżonn għal 1 kilogramma ta 'art ħafur, minn qabel imnixxef f'forn, 2 imgħaref turmeric (preferibbilment Indjan) u 100 gramma ta' żerriegħa tal-ġulġlien. Kollha ta 'dawn il-komponenti huma mħallta, u huwa possibbli li fry tal-ħut l-aktar xaħmi.

Issa li taf kif issajjar l-frak tal-ħobż, u int se m'għadx għandek bżonn biex jixtru fil-maħżen li ma jkunx magħruf. Wara kollox, tagħhom stess tista itħan il-futur, imma jekk inti żżomm fil-vażett magħluq sewwa, ma pakkett, gallettini jżommu proprjetajiet tagħhom għal żmien twil u dejjem se jkun fil-idejn.

Jekk crackers għadha hemm, u biex tmur fil-maħżen darba, hawn huma xi tips minn inti tista jissostitwuhom. L-aktar komuni "sostituti" frak tal-ħobż - dan ikla. Iżda aħjar ta 'kollha, jekk il-dqiq huwa kważi l-grad aktar baxx u tħin pjuttost oħxon. It-tieni sostituzzjoni wara l-dqiq huwa smid. U wara l-taħrik segwew pasta tal-qamħ jew qamħirrum qamħ, u anki corn flakes (naturalment, mhux ħelwin). Imma inti se jaqblu f'breadcrumbs xorta ħafna tastier, dan huwa aktar faċli biss biex jixtru ħobża ta 'ħobż jew ħobża apposta biex issajjar minnha gratin. Il-riċetta, I think, inti għażilt għalihom infushom, u għalhekk huwa segala jew qamħ tal-ħobż - huwa sa inti, u żid ħwawar għall crackers jew le - kwistjoni ta 'togħma.