Laħam fil riċetta Franċiż tiddependi fuq l-immaġinazzjoni

Hemm kwistjonijiet li fuqhom huwa impossibbli li tagħti tweġibiet preċiżi. Per eżempju, m'hemm l-ebda tweġiba għall-mistoqsija ta 'kif suppost issajjar l-laħam bil-Franċiż. Il-riċetta ta ' dan Ħelwa jkollhom kull familja, u kull ċert li hija tappartjeni għall-verżjoni klassika tagħha.

Fil-fatt, illum il-laħam bil-Franċiż tissejjaħ dixx imsajjar fil-forn. Għandu jkun komponent obbligatorju tal-ġobon. Kollha ingredjenti l-oħra huma dipendenti biss fuq il-gosti kulinari.

laħam klassika bil-Franċiż, il-riċetta tagħhom huwa maħsub li jkunu ġejjin minn dan il-pajjiż, huwa qed tipprepara pjuttost sempliċi.

Aqta 'l-daqs nofs biċċiet tal-majjal jew vitella huma stipulati fuq bażi pan inkaljar bix-xaħam, sprinkle ma basal ewwel, imbagħad ma' ġobon maħkuk, tpoġġi bake.

Illum, madankollu, għall-preparazzjoni tal-platti tieħu prodotti kompletament differenti. Dan tista tal-majjal, ċanga, vitella, laħam tat-tjur, anke ħut. Bil basla u ġobon għal-laħam żid il-ħxejjex, frott, ħwawar, ħxejjex aromatiċi.

Meta tipprepara laħam taċ-ċanga Franċiż, allura jżommha juiciness u sensittività spiss jieħdu tadam. Il-proporzjonijiet tal-prodotti tiddependi wkoll fuq it-togħma tal-kok. Dawn jistgħu jinkludu:

• ċanga - lira;
• tadam - lira;
• Basal - 3 pcs;
• Mayonnaise - 100 g;
• Ġobon - 150 g;
• żejt, bżar, melħ u ħwawar.

Ċanga u l-patata maqtugħa porzjonijiet ta 'daqs medju. Jekk ċanga ma tkunx żgħar ħafna, tista 'tkun taħbit ftit off. Laħam jingħorok bil-melħ, bżar, ħwawar; mifruxa fuq ħami dixx fond. saffi ta 'fuq: basal, patata, għal darb'oħra, basal, tadam, mayonnaise, ġobon maħkuk. Il-dixx tinħema fil-forn. Patata jistgħu jitqiegħdu ma saff separata u mqiegħda bejn il-biċċiet ta 'laħam taċ-ċanga.

Speċjalment popolari fis-snin riċenti sar l-laħam bil-Franċiż ma 'ananas.

Biex tagħmel dan, huwa aħjar li tieħu l-majjal. Imfellel, sew imsawta off, jingħorok ma bżar u ħwawar majjal biċċiet huma mqiegħda fuq bażi pan inkaljar, xkupilji mayonnaise, sprinkle ma basal. Barra minn basal kwarti tal ananas fil-laned f'munzelli, bin-nofs faqqiegħ (jekk inti tixtieq). Kollha hija mimlija b'saff oħxon ta 'ġobon maħkuk. Jekk fil-proċess tal-laħam tisjir jipprovdi biżżejjed xaħam, huwa possibbli li ferra l-meraq mill-platt ananas.

Oerhört laħam fit-togħma bil-Franċiż, il-riċetta tagħha ġiet ippubblikata f'wieħed mill-rivisti kulinari. laħam peppered u immellaħ hija stabbilita fuq folja tal-ħami, poġġih fuq flieli tal-kiwi, u li fuq kollox - pjanċa tal-banana, li huwa imbexxex mal-ġobon. Kiwi taġixxi bħala immarinar, u tal-banana u l-forma ġobon tqarmeċ quċċata qoxra ratba ġewwa.

L-għasafar tista 'wkoll tkun ippreparata bħala l- "laħam bil-Franċiż". Il-riċetta ta 'preparazzjoni hija mfassla għall-prodotti li ġejjin:

• wiżż - 1kg;
• mandolin imqaxxar - 4 biċċiet;
• Tuffieħ frisk - 3 pcs;
• Għasel - 2 jew 3 mgħaref;
• ġobon krema - 200 g;
• żejt tat-tisjir;
• melħ, bżar.

Gus huwa maqtugħ f'porzjonijiet, li huma jingħorok bil-melħ, bżar u għasel .... F'munzelli fuq quċċata ta 'fetet ta' mandolin, flieli tat-tuffieħ. Kollha llubrikat mal-għasel li jifdal u mbagħad imbexxex mal-ġobon. Ir-riċetta jassumi li l-wiżż għandhom ikunu peppered bi ftit aktar mis-soltu. laħam flavorful mmerraq b'togħma pikkanti ħelu se jissodisfaw anki l-gourmets aktar impenjattivi.

Jekk id-dar ma kellhomx majjal jew taċ-ċanga jista 'jintuża għal laħam kapuljat bil-Franċiż. Il-riċetta tat-tħejjija huwa sempliċi ħafna. Ikkapuljat mħallat ma 'ammont kbir ta' ħwawar, ħxejjex aromatiċi; stabbiliti fuq inkaljar pan, imbexxex ma frak tal-ħobż, fil-forma ta 'gerbub. Imbagħad fuq kull kejk mqiegħda basal, mayonnaise u ġobon. Mmerraq, kejkijiet Delicious ta 'laħam ikkapuljat mħejjija fil-minuti Franċiż u 40.

Laħam u billi Franċiż - riċetta universali, li tippermetti kull sid biex juru immaġinazzjoni tiegħek u jekk jogħġbok-dar dixx uniku.