Dieta terapewtiku tal Pevsner: prinċipji bażiċi. tabelli tad-dieta №4 u №5

Manuel Isaakovich Pevzner żviluppat sett ta 'tabelli tad-dieta universali fl-ewwel nofs tas-seklu għoxrin. Formulati minnhom prinċipji nutrizzjoni klinika (għal korrezzjoni ta 'sintomi u oħrajn avvelenament tneħħija metabolika dijabetiċi.) U l-preżent rilevanti. Wara li taqra dan l-artikolu, inti żgur li se taqbel li d-dieta minn Pevzner - mod ħafna aħjar biex taġġusta l-mod ta 'enerġija tagħha minn-dieti b'ħajja trendy ħafna. Huwa utli li teżamina l-lista ta 'tabelli mediċi li jkunu konxji tal-konsum normali ta' kaloriji u li, minħabba li huwa possibbli li tnaqqas jew iżżid. Dieta u Pevzner jistgħu jgħinu mhux biss fil-każ ta 'problemi bil-piż żejjed, iżda wkoll għal varjetà ta' mard tal-passaġġ gastro-intestinali, li jeħtieġu dieta ġentili. Inti jista 'jkun diżappuntat nuqqas ta' "prodotti magic" u l-wegħdiet riżultati malajr. Iżda int tista 'tkun żgur li bilanċ b'attenzjoni dieta.

Dieta u Pevsner: prinċipji u prinċipji bażiċi

Total Manuel Isaakovich żviluppati dieta 16 tabelli, inkluż hypoallergenic. Sebgħa minnhom fihom varjazzjonijiet differenti. L-ewwel postulate: "in-numru ta '" qawwa hija determinata bid-għadd kaloriji fil kilokaloriji. Għal ħafna mard assoċjat ma 'nuqqas ta' enerġija u l-ħtieġa li jerġgħu iġibuhom, id-domanda għall-enerġija għandhom jiġu sodisfatti bis-sħiħ mill-dieta. Jekk meħtieġ, l-użu menu b'kaloriji baxxi, inti għandek bżonn biex tikkalkula r-restrizzjonijiet possibbli jiddependi fuq liema livell ta 'l-obeżità f'pazjent. B'tali mod li ma jikkawżax skumdità psikoloġika u sensazzjoni kostanti ta 'ġuħ, li tista' tfixkilhom persuna mix-xogħol u attivitajiet ta 'kuljum.

Ma jmorrux fuq dwar il-rivisti tal-moda

Dejqa dawl tal- "periklu" firxa ta 'prodotti (ross illustrat, ħalib, ħobż abjad, u l-bqija.) Ma tqis li dawn jistgħu jkunu meħtieġa biex jitnaqqsu l-effetti trawmatiċi fuq il-passaġġ gastrointestinali tal-għalf oħxon. Dan huwa rilevanti b'mod kolite, pankreatite, u xi mard tal-musrana. Dieta għal Pevsner ma taqbilx ma 'l-prodotti fuq "ħsara" u "utli". Huwa ħafna drabi iffukat fuq l-għażla ta 'menu xierqa speċifiċi għall-pazjent, li, imbagħad, għandhom jissodisfaw ġisem għan tal nutrizzjonali bżonnijiet, irrispettivament minn kif il-persuna huwa b'saħħtu jew marid.

għażla dieta Individwali

dieti terapewtiċi għall Pevsner mhux universali. Irrakkomanda lista ta 'ikel ta' benefiċċju għad-dinja kollha, huwa sempliċement impossibbli. Per eżempju, pazjenti b'mard tal-kliewi għandu jeskludi l-ikel ta 'proteina. U li jbatu minn pankreatite - biex inaqqsu l-konsum ta 'xaħam. Madankollu, dawn ir-restrizzjonijiet għandhom ikunu temporanji u sseħħ matul perjodi ta 'aggravamenti. Fit-tul ma jkunx permess proteina ħielsa jew xaħam menu ħielsa. Ukoll Pevsner ma żviluppawx dieti karboidrati baxx li huma simili għal dawk popolari fis-snin riċenti għal telf ta 'piż drammatiċi. Anki tali dieta għal tali mard kif dijabete, huwa mifhum li jinkludi ħobż u ċereali (indiċi baxxa glycemic biss). Għandu jiġi nnutat li l-tabelli tad-dieta imħejji bħala riżultat ta 'osservazzjonijiet ta' varjetà ta 'pazjenti, u r-rakkomandazzjonijiet huma magħmula fuq il-bażi ta' studji kliniċi. Li jeħel mal dawn dieti, ftakar li l-inizjattiva (taħt l-influwenza ta 'xejriet tal-moda ta' rivisti tan-nisa) li huma soġġetti għall spiss inadegwata. Ħaġa oħra - l-approċċ individwali bil-parir tat-tabib tiegħek jew l-konvenjenza ta 'reġim ta' konformità. Fl-Istati Uniti fis-snin 80 tas-seklu għoxrin jekk ikun ġie ppruvat dipendenza psikoloġika tal-bniedem mill-ikel Delicious. Għalhekk, f'konsultazzjoni mat-tabib tiegħek, inti tista 'żżid l-ħlewwiet dieta tiegħek jew xi mod biex taġġusta l-platti assolutament togħma tisjir.

Dieta 4 Pevzner

musrana irritabbli għandu jkun minimizzat kimiċi, termali u mezzi mekkaniċi. Dieta 4 Pevzner hija meħtieġa għal dawk li jbatu dijarea (pazjenti spiss infestat bl kolite kronika, u gastroenterite). huwa indikat ukoll għall diżinterija. Fuq dieta: jillimitaw melħ (kważi kompletament), proteini, xaħmijiet u karboidrati - il-fruntiera t'isfel tal norma fiżjoloġika. Tneħħa mill-prodotti dieta, jistimulaw sekrezzjoni biljari u dawk li jistgħu jikkawżaw fermentazzjoni fil-musrana. sustanzi inaċċettabbli li jirrita l-fwied. Il-platti għandhom ikunu steamed jew mgħolli u mbagħad imsaħ. Permessi brodijiet aktar dgħajfa u sopop mukużi, ħxejjex pureed jew patties laħam dgħif, imnixxef (mxarrba) ta 'dqiq tal-qamħ, baxx ta' xaħam tal-ħut, ġobon frisk (mhux aċidużi u mingħajr xaħam), butir. Mill deżerti permessi binders jelly berries (blueberry, ċirasa). Ta 'xorb - ġenbejn brodu. Kaloriċi - madwar 2000 kaloriji ..

tabella Terapija għan-normalizzazzjoni tal-fwied u fil-frixa

Dieta 5 fuq Pevzneru (-menu tippermetti għal aktar vulnerabbiltà tas-sistema diġestiva) żviluppata fid-dawl tal-ħtieġa ta 'rimi ta' metaboliżmu tal-kolesterol fil-mard tal-fwied, kolite, pankreatite u koleċistite. Per eżempju, għall-kolazzjon - gallettini xott jew gallettini mal-jogurt (baxx ta 'xaħam), omelet proteina bil-ħaxix steamed. Waqt l-ikla - soppa pureed u istuffat ma sauerkraut. Waqt l-ikla - kejkijiet nesdobnoe bil-ġobon cottage u te dgħajfa, jew tuffieħ moħmija. Għall-pranzu - ħut mgħolli u ħafur.