Delicious u kulħadd majjal favoriti bil-Franċiż fil-forn

Majjal bil-Franċiż fil-forn ikun daħal fil-menu ta 'bosta familji għal żmien twil. Madwar nofs id-Disgħinijiet, dan il-platt Hostess ospitabbli bdew jipprattikaw familji u sorpriża mistednin. Ftakar? Fil-midst tal-vaganzi deher ħami pan jew enormi, shimmering ġobon moħmija tad-deheb u joħroġ fwieħa divina. Porzjonijiet ta 'laħam, imħawwar bil-basal u pruna mgeżwra għatu ġobon, mifruxa fuq il-pjanċi. Il-vista stess ta 'dan dixx, ħafna assoċjati ma birthday storbjużi jew Milied lejl magic.

L-oriġini tad-dixx misterjuża

Għaliex misterjuża? Iva, għaliex l-ebda waħda verament jaf fejn dan riċetta. Majjal bil-Franċiż huwa magħruf fi Franza, u huwa l-aktar ħaġa aqwa! Huma ma jafux dan fl-Ewropa, u n-nisa Amerikani ma jifhmux dan l-isem. Le, dawn kok chops bil-ħaxix u ġobon, iżda jsejħulhom mod ieħor. Definizzjoni ta ' "Franċiż" hija ħafna drabi applikata għall-Meatloaf, steaks fsada, biċċiet flett minn qabel immarinat u platti oħra ħafna. Iżda għalina fil-majjal Franċiż fil-forn - huwa dixx festivi definit. Naqraw l-isem u immedjatament jifhmu perfettament dak li jfisser. Apparentement, dan l-isem huwa l-istess xorti bħal dak ta 'l- "Olivier": l-abitanti ta' wara l-unjoni imsejħa kliem barranin tagħha, u fid-dinja kollha, għall-kuntrarju, Russu.

Majjal bil-Franċiż fil-forn - il-metodu bażiku

Sewqan platti huwa sempliċi: imqatta 'f'biċċiet daqs ta nofs idejn u batted l-laħam jitqiegħed fuq baking sheet, sprinkle ma basal, ferra l-zalza, żid il-faqqiegħ moqli u jibgħatha fil-forn. U għal ftit minuti sakemm imsajjar sprinkle ġeneruż ma 'ġobon maħkuk. Iżda kważi ħadd qed tipprepara għall-majjal vaganzi huwa hekk, minħabba dan il-platt u jitlob kreattività!

kreattività

Qabel tipprepara dan il-platt ebda waħda se toħroġ li jintiżnu l-biċċiet tal-laħam jew li jgħoddu l-faqqiegħ. Minflok, hemm ftit adzhika? Ħu! Ftit ta 'żebbuġ? Ukoll, huwa wkoll sbieħ. tadam frisk jew iffriżat, tuffieħ qarsa, xi biċċiet ftit ta 'pruna, soy sauce, bżar, ananas fil-laned - l-unika mistress mhux sdobryayut dixx! Tabilħaqq, kull wieħed minnhom għandu tagħha stess riċetta għal "Majjal bil-Franċiż." Ritratti lesti huma ikliet jikkonvinċu lilna f'dan diversità. U xi wħud imorru anke aktar u tagħmel il-laħam immedjatament ma garnish, pereslaivaya patata jew brunġiel tiegħu.

majjal fit-togħma bil-Franċiż fil-forn. Il-riċetta għal vaganza

Dawk li, għal xi raġuni, ma jkunux familjari ma 'dan il-platt, inti tista' kok minn wara riċetta sempliċi. Ħu porzjon tal-majjal li jiżnu madwar kilogramm. Waħħal parti zadnetazovaya għonq u anke jaqdfu. Obmoem taħt ilma ġieri u pat niexef bi srievet tal-karti. Għandu maqtugħa b'sikkina li taqta f'porzjonijiet jew flieli poluportsionnye jiddependi fuq il-forma u d-daqs tal-biċċa. B'attenzjoni Otobaya martell u żid fi skutella fond. Tista 'marinate l-laħam ftit, minħabba li huwa artab, u l-togħma se jkunu aktar espressiva. tajbin abjad inbid għall-immarinar, soy sauce, lumi jew meraq tal-larinġ, żejt taż-żebbuġa u ħwawar. F'dan iż-żmien, aħna qed inħejju l-prodotti l-oħra: ċrieki nashinkuem basla nofs rqiqa, fry il-faqqiegħ, fin aħna se tnaqqas 2-3 biċċiet ta 'pruna. Bħala zalza, tista 'tuża mayonnaise regolari jew bechamel. Fuq il-laħam ħami jippubblikaw saff wieħed, u kull saff se jżid basal CHOP u fungi. Fannijiet ta 'ftit jaqtgħu jista' jitqiegħdu fis-tewm dixx u bżar jaħraq. Iżda biss biex togħrok il-ġobon huwa worth it, minħabba l-ħin li fih jinħall hija ħafna inqas mill-ħin ta ' preparazzjoni tal-majjal. Huwa aħjar li żżid il-ġobon maħkuk għal 5 minuti qabel it-tmiem tal-ħami, imbagħad se irattab u se jiksbu kulur sbieħ. Bake għal 40-50 minuti se jkun. majjal Kollha bil-Franċiż fil-forn huwa lest, inti tista 'tressaq it-tabella.