Kif tipprepara sew il-pancakes Amerikana?

F'kull kċina nazzjonali għandha dixx speċjali, li jkun faċli li jiġu identifikati l-pajjiż li fih jgħix il-persuna. Flimkien ma 'għaġin Taljan, Sushi Ġappuniż u pancakes Belarus, huwa wkoll pancakes magħrufa sew u Amerikani. Din id-dixx huwa perfettament familjari għal ħafna mill-films. Ħafna rukkell ta 'film huwa huwa imsajjar f'kull familja Amerikana fil-kolazzjon.

Riċetta klassika

L-ewwel għandna bżonn biex issir taf dak li huwa dan il-prodott. pancakes Amerikani huma xejn bħal dawk li huma moħmija fir-Russja. Dawn huma aktar simili ftit pancakes ta 'daqs medju. B'mod ġenerali dawn huma ppreparati bil-ħalib, iżda wkoll fil-krema jew jogurt huma użati bħala l-ingredjent likwidu prinċipali. Per eżempju, jikkunsidraw il-verżjoni klassika tal-preparazzjoni ta 'pancakes mhux tas-soltu.

Għal xogħol għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin: tazza ħalib tittieħed l-istess ammont ta 'dqiq, 3 bajd, niskata melħ, 2 imgħaref ta' zokkor u żejt veġetali, u 2 kuċċarini ta 'trab tal-ħami.

Istati Uniti preparazzjoni pancakes sorprendentement sempliċi:

1. L-ewwel ħaġa li għandek bżonn li jinkiser bajd u ifred it-abjad mill-isfra. Kull wieħed minnhom għandhom jinġabru f'kontenitur separat.
2. Proteini Whip bil-melħ fil-fowm ħoxna.
3. Lill-isfra ewwel, żid iz-zokkor u tal-ħalib, u allura l-trab tal-ħami u dqiq. Massa meħtieġ li jitħalltu sewwa ma mixer.
4. Bil-mod b'kuċċarina biex jintroduċu proteini.
5. L-għaġina hija kważi lesta. Jibqa 'biss li jkunu mferrgħin żejt veġetali.
6. Pan sħun ħafna. L-ewwel darba huwa possibbli biex tiksi biż-żejt. Allura inti m'għandekx bżonn tagħmel.
7. Ladle jew biċċa sassla mgħarfa tal-għaġina u ferrgħu fi skillet sħun. Ladarba bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ, l-preforma għandhom jindirizzaw. Huwa aħjar li tuża spatula speċjali. It-tieni naħa tal moħmija permezz ħafna aktar mgħaġġla.

Għat-tħejjija ta 'dan il-platt jirrikjedi ftit żmien. Pancakes huma moħmija kważi istantanjament.

dettalji mhux importanti

pancakes Amerikana faċli biex jitgħallmu minn. Huma s-soltu tondi u lush ħafna. Il-ħxuna tal-pancake normalment huwa mill-inqas 5 millimetri. Barra minn hekk, pancakes huma wiċċ ċatt u lixxa. Ir-raġuni hija li huma moħmija biss fuq qali pan niexef. L-ewwel darba huwa possibbli li grass, allura huwa m'għadux meħtieġ. Massa fuq wiċċ jaħraq li istantanjament mifhuma, u l-piż ta 'arja li jifdal tinħema permezz f'sekondi. Iżda mhux biża stick aċċidentali aħjar li tuża non-stick. L-istoriċi jsostnu li dan il-platt ġie ppreżentat lill-immigranti Istati Uniti mill-Iskozja. Minn dakinhar, dan il-prodott sar l-deżerta tradizzjonali kemm Amerikani u Kanadiżi. pancakes Normalment ġentili f'munzelli fuq munzelli ta 'pjanċi u ferra ċikkulata jew aġġru ġulepp. Dawn ħelu minn dawn delicacies se assolutament imħabba. L-addittivi huma xi kultant użati berries, frott jew għasel. Dawn jistgħu jiġu stabbiliti fuq pjanċa li jmiss għall-pancakes jew miżjuda mal-għaġina matul għaġna. Fi kwalunkwe każ, ir-riżultat huwa eċċellenti.

irqaqat tat-teknoloġija

X'inhu daqshekk notevoli Amerikana pancake (pancake), għall-kuntrarju dawk li huma moħmija, per eżempju, fir-Russja? L-ewwelnett, huwa neċessarju li tingħata attenzjoni għall-isem attwali tad-dixx. Dan jikkonsisti minn żewġ kelmiet: "Pan" - huwa tradott għall-Ingliż tfisser "pan" u "kejk" - a "kejk" jew "pancake". It-tieni nett, il-formulazzjoni unika jippermetti li jinkiseb straordinarjament artab u delikat prodott. Minkejja l-fatt li l-għaġina magħġuna pancakes oħxon ħafna huma magħmulin sempliċiment arja. Dan huwa dovut għall-fatt li l-abjad tal-bajd bit-tarjola separatament. Konnessjoni għal test fl-istadju finali, huma maximally saturati bl-ossiġnu, li jakkumula fil-bżieżaq ragħwa stabbli. fritturi fragranti lesti imbexxex bil-ġamm, għasel jew ġulepp. U mal-tè sħuna hija l-opportunità perfetta biex jieklu sew. Il-karatteristika aħħar huwa fil-proċess ta 'baking.

Kulma għandek bżonn - huwa skillet sħun xott. Il-bqija jiddependi fuq kif l-Hostess se jkollhom ħin biex malajr u b'mod korrett biex inbiddlu vojta.

Għażla alternattiva

Skond wieħed mill-riċetti inti tista 'kok pancakes Amerikana Delicious (Pancake) kefir. Esternament, tali prodott ma jkunx se jkunu differenti minn dik li ġiet ippreparata bl-użu tal-ħalib.

Il-parti emendata mill-komponenti li ġejjin huma preżenti: fuq nofs kilo ta 'dqiq għandek bżonn l-istess ammont ta' jogurt, żewġ bajd, zokkor żewġ imgħaref u l-butir imdewweb, kuċċarina melħ u baking soda.

Metodu se jkun kemmxejn differenti mill-inkarnazzjoni ta 'qabel:

1. Taħbit bajd sew, gradwalment żżid miegħu zokkor u jogurt.
2. Dqiq qabbad ma soda.
3. Żid il-massa tal-bajd u ħawwad sewwa.
4. Ikteb il-butir imdewweb u mbagħad jispiċċaw il-lott.

Li jibqa 'huwa li jitpoġġew fuq il-pan nar u bil-mod, wieħed wieħed li bake Pancake lush. pancakes mlestija tista 'tiġi immedjatament jitqiegħdu fuq platti carte la għal 2-3 biċċiet u ġulepp ilma, krema qarsa, jew kull prodott ieħor.

aċċessorji meħtieġa

Qabel ma jibdew jaħdmu, iċċekkja li t-tabella kellu l-aċċessorji meħtieġa:

1. skutella fond għall-għaġna għaġina.
2. Whisk għall whipping massa idejn. Fl-ewwel stadju jista 'jintuża wkoll mixer. Allura dan taħlit intensiv m'għadux xieraq.
3. Taġen ikun aħjar li tieħu daqs żgħir għad-dijametru tal-prodotti miksuba mhux aktar minn 15-17 ċentimetri.
4. Passatur huwa meħtieġ għall għarbil dqiq. Hija tgħin biex issolvi żewġ problemi f'daqqa: għall batter jipprevjeni sustanzi barranin u ssostni s dqiq bl-ossiġnu. Dan huwa speċjalment importanti.
5. mgħarfa ladle jew kbar li jmorru fil xi għaġina fil-pan.
6. Shovel għall-inturnjar-prodott.

Dak kollu li għandek bżonn, inti tista 'tibda tħejji l-pancakes Amerikana. Ricetta bir-ritratt huwa adattat tajjeb għall jibdew. Huma se jkunu kapaċi mhux biss biex jikkontrolla l-korrettezza tal-azzjonijiet tagħhom, iżda wkoll biex tara kif il-prodott għandu look like f'kull pass.

deżerta ċikkulata

Hemm għażliet differenti ħafna tista 'tuża biex issajjar xi pancakes Amerikana isbaħ. Ricetta mal-livell bl ritratti pass se jkun għalliem tajjeb għal dawk li se tagħmel dan għall-ewwel darba. Nistgħu noffru riċetta interessanti ħafna għal min iħobb ċikkulata.

Huwa se jieħu pjuttost lista kbir ta 'prodotti: nofs tazza ta' qamħ u qamħ dqiq kollu, bajd, ħġieġ tal-ħalib, 4 imgħaref mgħaref kawkaw, ftit melħ u 50 gramma ta 'trab taz-zokkor, 30 ml ta' żejt veġetali, ta 'tablespoon trab tal-ħami u 4 qtar ta' togħma tal-lewż.

Il-proċess kollu jista 'jiġi maqsum f'sitt stadji:

1. Ffiltrati u qabbad flimkien l-ingredjenti xott (kawkaw, melħ, dqiq u trab).
2. whisk bajd laxka.
3. Żid il-ħalib.
4. Qabbad iż-żewġ mases u ħawwad lilhom ukoll.
5. Żid l-ingredjenti li jifdal.
6. Bake varjazzjoni, qabel l-tisħin tal-pan sew.

Mhuwiex meħtieġ li jiksru l-proċedura ta 'hawn fuq. Inkella, wieħed ma tistax tikseb ir-riżultat mixtieq.