Cocktails eżotiku: definizzjoni, l-istorja, riċetti u ritratti

Il-kelma "cocktail" tfisser litteralment "denb Rooster". Għalkemm xejn in komuni ma 'dawn xorb tul, jaqgħu f'din il-kategorija, ma jkollhomx. Ħlief li l-apparenza ta 'xi cocktails tista' tixbah l-denb ikkuluriti ta 'dan l-għasafar. Imma serjament, huwa taħlita ta 'xorb (alkoħoliku jew mhux alkoħoliku) biż-żieda ta' ingredjenti addizzjonali fil-forma ta 'zokkor, frott, berries, ħwawar, ġelat, għasel, silġ u prodotti oħra, li jagħtuh togħma unika. Hemm ħafna għażliet tisjir, inklużi cocktails eżotiku u post speċjali.

Storja ftit

L-istorja tal-oriġini tal-cocktail u ma tiġix żvelata. Hemm diversi leġġendi, fosthom hija l-aktar plawsibbli. Ewwel storja jista 'jissejjaħ l-aktar romantic. Skond tagħha, is-sid tal-armata insterqu il-bar wiegħdet li tagħti t-tifla tiegħu bħala mara għal dak li ssib il-mitlufa mal-bqija tal-vit għeżież tajba. Telf wera uffiċjal żgħażagħ, ilha jaspira għall-idejn tal-sbieħ, iżda mhux vending missierha. Il-innkeeper kien tant kuntenti li tkun rikonċiljata ma 'dan iż-żwieġ. U l-ferħ bintu huma mħallta f'tazza ta 'xorb taħlita inkomprensibbli, li kien pjuttost fit-togħma. Peress li din il-kompożizzjoni kienet imsejħa "denb Rooster". A vireg għalf beda koktejls ppreparati minn diversi xorb u ingredjenti oħra. Illum, inti tista 'ssib ħafna ta' għażliet, li fosthom hemm koktejls eżotiku. Dwar dan jitkellmu.

"Pina Colada"

Din hija waħda mill-cocktails aktar popolari fl eżotiċi min iħobb xorb. Huwa meqjus-nieqa ta 'Puerto Rico. F'dan il-pajjiż, cocktail hija simbolu. L-ewwel ġie ppreżentat fil- "Hilton Karibew" fil-belt ta 'San Juan. Kif l-istorja tmur, kien l-awtur ta bartender cocktail Ramon Morrero. Huwa rnexxielu jsib l-aħjar kompożizzjoni ta 'ingredjenti li jagħmlu jkollna l-cocktail eżotiku perfetta. Ix-xarba klassika fih krema coconut, rum abjad u meraq ananas. L-ewwel darba l-riċetta b'attenzjoni tinżamm sigrieta. Imma "Pina Colada" saret hekk popolari, li l-misteru kien malajr solvuta. Ricetta anki ippubblikat gazzetta influwenti "Il-New York Times." Illum, hemm luminata, li tissejjaħ "Colada Pina verġni."

riċetta

Riċetti koktejls eżotiċi, li huma użati fil-bars, mhux dejjem jikkorrispondu għall-oriġinali. Ħafna bar żid l-ingredjenti tagħhom stess jew jibdilhom ma 'analogi irħas. Biex tipprepara għall-użu biss meraq friska mbuttat u blender (speċjalment jekk flieli ananas użati). Ħu 100 g ta 'meraq ananas, 50 ml krema coconut, 20 ml ta' ġulepp taz-zokkor ta 'zokkor tal-kannamieli u 50 gramma ta' rum abjad. Xi bar jużaw likur coconut, iżda li tikser l-riċetta oriġinali. L-ingredjenti kollha huma mħallta. Imbagħad żid 50-70 gramma ta 'silġ, u blender reġgħet bdiet taħdem. Ir-riżultat huwa luminata oħxon mal aroma ħafifa ta 'rum coconut.

"Mai Tai"

cocktail eżotiċi, li hija dar għal Tahiti. Biss f'dak il-post inti tista 'toħroġ ma' xi xarba Delicious. U dan ġara fl-1944. Jippruvaw isibu riċetta ġdida għal xorb alkoħoliku li jista 'sorpriża l-viżitaturi, is-sid ristorant, il-vjaġġatur famużi Trader Vic jintefqu fil-ħsieb aktar minn siegħa. Bħala riżultat, huwa mħallat meraq frisk ġir, rum Ġamajkani dlam, karamella u ġulepp Franċiż ħelwa u ftit qtar ta 'oranġjo likur "Curacao". Ir-riżultat kien zaskakuje għax-xorb togħma tiegħu li Negozjant Vic miżjud kwadretti tas-silġ, porzjon ta 'ġir u sprig ta mint. Vjaġġatur Ħbieb kienu l-ewwel klijenti li ppruvaw dan. Dawn hit-togħma inkredibbli ta 'l-cocktail, u dawn qalu li din unbelievable li tinstema "Mai Tai". Minn dakinhar, il-cocktail saret popolarità enormi.

riċetta xarba

xorb alkoħoliku Exotic dejjem fihom diversi ingredjenti li irattab-togħma u żid togħma mhux tas-soltu. Għal preparazzjoni għandha tieħu 30 ml rum skur, 15 ml ta 'larinġ likur, rum 30 ml deheb, 15 ml tat-ġulepp lewż, 10 ml ta' ġulepp taz-zokkor, 20 g ta 'ananas, 70 gramma ta' ġir, 200 g ta 'silġ imfarrak, 200 g ta' kwadretti tas-silġ, ċirasa cocktail u mint għat-tiżjin. Blat imla ħġieġ bis-silġ imfarrak. F'shaker, pour ġulepp, likuri u żewġ tipi ta 'rum. Hemm ukoll għafas il-meraq tal-ġir u mqiegħda kwadretti tas-silġ. Sewwa whisk ħawwad u ferrgħu fi ħġieġ. se tixrob dekorazzjoni ananas, sprig ta mint u ċirasa. Cocktails eżotiku huma żgur li jikkumplimentaw il-tubu oriġinali.

"Blue Lagoon"

xorb ħafna ilhom fid-domanda fost viżitaturi għall-bars u ristoranti. Dawn huma kuntenti li jippruvaw il-prodotti ġodda mingħajr ma jkunu jafu dwar il-fatti interessanti ta 'oriġini tagħhom. Sadanittant, l-istorja tal-ħolqien ta 'cocktails eżotiku jistgħu jkunu interessanti ħafna. Ixrob "Blue Lagoon" ġiet maħluqa fi New York fl-1960. Skond verżjoni waħda, il-bartender imsejħa ħolqien tiegħu fl-unur ta 'li deher fil-mument tal-ktieb u l-film tal-istess isem bl-istess isem. F'każ ieħor, cocktail kien imsemmi wara wieħed mill-isbaħ postijiet fid-Dinja. Dan is-sors sħun fost muntanji koperti bil-borra fl-Islanda. Dan huwa xarba iġjeniċi kbir li għandha kulur sema blu, aroma isbaħ u togħma ħfief.

cocktail Ricetta "Blue Lagoon"

Il-verżjoni klassika ta 'tisjir fil-bars moderni ftit jistgħu jiġu mibdula. Imma jekk ikollok l-ingredjenti kollha meħtieġa, inti tista 'tipprepara dan waħedhom. Ħu tliet partijiet vodka, parti waħda frisk meraq tal-lumi, 1.5 partijiet likur "Blue Curacao" 4 partijiet ilma soda u silġ. Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi ħafna. Cocktails - eżotiċi jew sempliċi - jeħtieġu biss l-preżenza tal-ingredjenti meħtieġa, u xi wħud mill-ħiliet li jużaw blender jew shaker. Allura mal- "Blue Lagoon". Biex tibda, ferra fi vodka ċekċieka, likur u meraq tal-lumi. Imbagħad kollox huwa jitħawwad sew. Ferra hayboll cocktail (ħġieġ tall) jew tal-ħġieġ Martini. Wara timla l-kontenut għall-quċċata tas-soda. Dekorazzjoni il-"Blue Lagoon" porzjon ta 'lumi, ċirasa u umbrella għall koktejls.

mojito

Forsi l-aktar popolari u magħrufa sew eżotiku cocktail. kompożizzjoni xorb tradizzjonali jinkludi biss ftit komponenti, iżda jirriżulta togħma iġjeniċi u iġjeniċi. Mojito għandu storja rikka li tmur lura bosta snin. Lura fis-seklu 16, pirati miżjuda mal-zekka rum u ġir biex irattab noti togħma tiegħu. Din ix-xarba kienet imsejħa "tissielet". Huwa jista 'jidher fi kwalunkwe parti tal-globu abitati minn pirati. Iżda xorta huwa meqjus li jkun l-post fejn twieled Kuba, fejn il-cocktail kien imsemmi "mojito". Hemm, huwa meqjus bħala xarba nazzjonali. Fl-1930, fil-lukanda "Sevilla", fil-kapital ta 'Kuba, il-bartender, li ismu jibqa' mhux magħruf, Bourbon sostitwit għall rum "Bacardi". U kien hemm popolari ta 'ħafna cocktail "Mojito". Il-riċetta tat-xarba ġdida dalwaqt mifruxa madwar l-Amerika, u mbagħad madwar id-dinja. Isem tagħha jibqa 'l-istess, għalkemm ħafna bar jsiru aġġustamenti tagħhom stess għall-kompożizzjoni tiegħu.

riċetta għal

Illum, diġà hemm ħafna ta 'riċetti cocktail. Dan jiltaqa mojitos għeneb, oranġjo, tut, Rummien, cranberry, frawli, alkoħoliku u nonalcoholic. Iżda l-istess ingredjent f'kull wieħed minnhom dejjem ġir u mint. Jekk inti tissostitwixxi l-ġulepp rum ma 'zokkor tal-kannamieli, ikollok xarba iġjeniċi mingħajr alkoħol. Għall-preparazzjoni tal-ħġieġ wieħed huwa biżżejjed nofs ġir. Tibdilha ma 'lumi huwa impossibbli, ma tiħux xarba kompletament differenti. Fi ħġieġ tall stabbiliti bil flieli tal-ġir u sprig ta mint frisk. Imbagħad żid il-kannamieli taz-zokkor. L-akbar l-ammont ta 'dan l-ingredjent, il ħelwa se ħawwad. Issa, il-kontenut kollu tal-ħġieġ huwa meħtieġ biex knead lida. Wara dan, tpoġġi ġo tazza ta kubi tas-silġ ftit u ferra 50-60 ml tar-Roma "Bakardi". Kollox tidħol fil shaker u jitħawwad diversi drabi. ħġieġ Tlesti jista 'jkun l-ilma kiesaħ jew karbonizzat xorb lumi (Sprite). Dekorazzjoni ma sprig ta mint u porzjon ta 'ġir.

F'dan l-artikolu, mill-mod, inti ser issib cocktails eżotiku ma 'ritratti li joħolqu impressjoni ġenerali ta' kif dawn ix-xarbiet għandha tfittex.

"Sess fuq il-Beach"

Lura fl-80s, dan cocktail stabbiliet ruħha bħala udjenza kbira. Hemm diversi varjazzjonijiet ta din ix-xarba, iżda l-aktar famużi ta 'li kienet proposta fil-Forti Lauderdale (FL). Waħda mill-kumpaniji għall-produzzjoni ta 'schnapps ħawħ ħabbar kompetizzjoni fost il-vireg. Dik l-istituzzjoni, li seta 'jbigħ ħafna mill-xarba, li waslet $ 1,000, u l-bartender rebaħ 100 bar, li serva cocktail mhux tas-soltu ta' schnapps, vodka, Rummien u meraq tal-larinġ. Inizjalment Kelli cocktail imsejjaħ "ramel fil pants tiegħi." Iżda gradwalment issemmiet mill-ġdid "Pjaċir fuq il-bajja", u mbagħad fil- "Sess fuq il-Beach." Anke llum, din ix-xarba hija mexxejja fil-bejgħ. Huwa speċjalment jħobb il-mara.

riċetta cocktail

Karatteristiċi ta 'cocktails eżotiku tinkludi togħma mhux tas-soltu u fluss sbieħ. Ipprepara "Sess fuq il-Beach" hija sempliċi biżżejjed. Huwa meħtieġ li jieħu l-vodka, meraq cranberry u oranġjo meraq, u jżidu miegħu wieħed schnapps parti ħawħ jew likur. Kun żgur li jżidu silġ f'shaker u kollox huwa jitħawwad sew. Ixrob moqdija hayboll ħġieġ ta 'tip tall u dekorazzjoni ma' porzjon ta oranġjo u ċirasa. attribut meħtieġ huwa umbrella u tiben. Jekk għandek bżonn ta 'xorb qawwi, is-sehem tal-vodka żdied. Għall-togħma ħelwa jitferra likur ananas. Aktar simplifikata verżjoni tal-tisjir - taħlita ta ' likur ħawħ u l-vodka. Imma jien ngħid li din hija tluq serju mill-riċetta klassika. riċetta cocktail Exotic għal kull wieħed minnhom, inċidentalment, ma teħtieġx ingredjenti kumplessi huma sempliċi ħafna sabiex jippreparaw ruħhom. Iżda huwa assolutament impossibbli li jgħidu dwar togħma tagħhom.

afterword

Id-dinja ta 'koktejls hija differenti ħafna. dejjem ikun hemm ċans biex toħroġ bi xi ħaġa ġdida u differenti. Iżda mhux kollha li tissejjaħ minn din il-kelma hija relatata mal-xorb. Per eżempju, ssellem batterija - cocktail eżotiku mid-dinja ta 'murtali. Huwa logħob tan-nar magnífico wiri, sbieħ u mlewna.

Ukoll, fil-preparazzjoni tal-cocktail għandhom ikunu jafu xi wħud mill-dettalji żgħar. Silġ jistgħu jitqiegħdu direttament fil nuċċalijiet jew fi ċekċieka, fejn l-ingredjenti kollha huma mħallta. Hemm xorb alkoħoliku u mhux alkoħoliku. L-ġulepp jagħtiha ħlewwa, riħa u kulur. meraq naturali huma komponent essenzjali ta 'kwalunkwe cocktail. Huma jieħdu sehem fil-formazzjoni ta 'togħma. Xi koktejls (speċjalment alkoħol), dilwit bl-ilma jew luminata. Frott u ħwawar jistgħu jiġu miżjuda mal xarba jew użati bħala dekorazzjoni. Jużaw dawn l-ingredjenti, inti tista 'tipprepara koktejls eżotiku Delicious. Determinazzjoni tan-numru ta 'komponenti jista' jkun eżatti. Jekk inti żid aktar alkoħol, ikollok xorb qawwi, u jekk il-likur jew ġulepp, imbagħad artab. Esperiment u sorpriża maħbubin tagħhom b'togħmiet ġodda.