Ċanga bi patata fil-forn. Riċetti tat-tisjir oħra.

Iċ-ċanga hija pjuttost laħam universali, li jista 'jkun imsajjar f'kull tip ta' modi. Platti speċjali Delicious huma miksuba minn laħam żgħir, li tista 'tgħalli, fry u anki bake fil-forn.

Iċ-ċanga moħmija fil-forn hija xi ħaġa speċjali, denja ta 'preżenza fit-tabelli festivi. Il-laħam isir offerta, mmerraq u ħafna fragranti. Qiegħed nipproponi xi riċetti sempliċi għat-tisjir taċ-ċanga fil-forn.

Ċanga bi patata fil-forn

Biex tagħmel dixx "Ċanga bi patata fil-forn" ser ikollok bżonn siegħa u 40 minuta, 20 minuta biex tipprepara l-prodotti u l-bqija għall-ħami fil-forn.

Prodotti neċessarji: 300 gramma ta 'polpa taċ-ċanga, erba' patata medja, żewġ karrotti, basal, porzjon ta 'qara ħamra, erba' mgħaref ketchup tat-tadam, tliet faqqiegħ kbar, nofs ħġieġ krema qarsa, żejt veġetali, mazz ta 'ħodor, melħ, bżar.

Preparazzjoni: polpa taċ-ċanga maqtugħa f'biċċiet żgħar, sprinkle bil-bżar, melħ u ħallat tajjeb. Fi dixx reżistenti għas-sħana, żid kuċċarina ta 'żejt veġetali u ħejji biċċiet ta' laħam. Polpa tal-qargħa maqtugħa f'kubi, imħallta ma 'ketchup u mifruxa b'mod ugwali fuq il-wiċċ tal-laħam. Qara bil-basal imqatta 'fin. Luqa jista 'jiġi miżjud ftit aktar, u għalhekk iċ-ċanga bil-patata fil-forn se tkun ħafna aktar imħassra.
Aħna qosru l-patata, qatlihom f'qamħ ta 'kubi u poġġihom fuq il-basal, mingħajr ma ninsew il-melħ. Fuq il-patata npoġġux il-karrotti maħkuk u mbagħad maqtugħ il-faqqiegħ. Sprinkle b'ħxejjex imqattgħa, melħ għat-togħma u grass bil-krema qarsa. Saħħan il-forn għal 200 grad, ikopru d-dixx tagħna b'għatu u ssettja biex bake. Wara siegħa u 40 minuta, iċ-ċanga bil-patata fil-forn hija lesta għall-użu.

Ċanga bil-faqqiegħ fil-forn

Għall-preparazzjoni neħtieġu: 500 gramma taċ-ċanga (preferibbilment jekk ikun il-flett), 500 gramma ta 'faqqiegħ imnaddfin, basla medja, mazz ta' spinaċi, porzjon ta 'brynza, nofs tazza ta' krema qarsa, melħ u bżar iswed.

Tħejjija: aqta 'ċ-ċanga b'poliċimetru ta' ċentimetru ħoxnin, tkopri b'film tal-ikel, tħabbat miż-żewġ naħat, bżar u melħ għat-togħma. Qegħdin inpoġġu l-plastiks tal-laħam fi tazza u ħallihom immarinat għal siegħa. Sadanittant, aħna nippreparaw il-mili. Itħan il-faqqiegħ, il-basal u fry sa lest. Imqatta 'fin l-ispinaċi, żid mal-qali u kompli l-fry għal ftit minuti. Wara dan, iddeskrivi kubi żgħar ta 'ġobon, żid il-krema qarsa, melħ u sprinkle bil-bżar.

Nieħdu forom żgħar għall-ħami cupcakes u poġġi l-chops sabiex it-truf tal-laħam jiddendlu.

Fiċ-ċentru tpoġġi l-mili tal-faqqiegħ, tiġbor it-truf tal-laħam u tiċritahom. Il-mili jibqa 'magħluq ġewwa.

Għatti l-laħam bil-fojl u ibgħatha fil-forn. It-temperatura għall-ħami hija ta '180 grad. Wara 40 minuta l-laħam jista 'jitneħħa.
Tista 'sservi d-dixx bi insalata tal-ħxejjex.

Ċanga b'ħxejjex fil-forn

Neħtieġu: nofs kilogramm ta 'polpa taċ-ċanga, żewġ tadam medju, żewġ bżar aħmar tal-qampiena, żewġ kapi ta' basal, mayonnaise tista '(200 gramma), biċċa ġobon iebes, kuċċarina ta' sagħtar art, żejt veġetali u melħ.

Tħejjija: aqta 'l-laħam f'biċċiet ta' mhux aktar minn ċentimetru ta 'ħxuna u madwar id-daqs ta' pala ta 'l-idejn u megħluba sew. Fil-qali tal-qali ħall iż-żejt u fry ftit il-laħam minn kull naħa fuq nar kbir. Aħna nqatgħu l-basal b'mod irqiq b'semikli, naqtgħu t-tadam bit-tazzi u fl-istess ħin ma neħħix il-ġilda minnhom, it-tiben tal-bżar Bulgaru.

F'qalq qali jaħraq, fejn il-laħam huwa moqli, aħna nidfsu l-basla, imbagħad bżar u fry madwar 15-il minuta. Nieħdu qrieqan b'mappa li tista 'titneħħa, naħliha biż-żejt u poġġi l-chops tagħna. Tbexxilhom bis-sagħtar u ftit immellaħ. Minn fuq fuq il-laħam npoġġux fry minn basal u bżar u wara tadam. Dan kollu jimtela bil-mayonnaise, imbexxex bil-ġobon maħkuk u mqiegħed f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad.

Sahh ghal madwar 30 minuta sakemm tiği ffurmata qoxra appetizzanti tal-ğobon.

Bon appetit!