Candy "Mozart" - ta 'pjaċir reali għall gourmets

Candy "Mozart" kisbet popolarità minħabba l-togħma eċċezzjonali tagħha u d-disinn esklussiva. Tabilħaqq, tali deżerta magħmula preżenti bħala rigal jew li jitqiegħdu fuq mejda tal-festi. L-ewwelnett, huwa mertu ta 'riċetta unika tagħha u l-prezz (fil-każ tagħna jibda minn 400 rubles kull sett-uqija), u t-tieni, dawn ħelu għal din il-ġurnata ma jinstabux fuq l-ixkafef tal-ħwienet tagħna.

Hija argumentat li jixtru ħelu reali "Mozart" huwa possibbli biss fuq patrija storiku tagħhom - fil-belt ta 'Salzburg (l-Awstrija), u dak kollu li huwa mibjugħ fis-supermarkets tagħna - foloz. Dan mhuwiex il-każ illum ħelu b'suċċess esportati lejn akbar pajjiżi 50 dinja. Għalhekk, jixtru l-prodott oriġinali jista 'jkun kważi kullimkien, huwa għandu jkun jaf biss il-karatteristiċi distintivi ta' dan il-kapolavur ħelu. Huwa wkoll meħtieġ li jiġi kkunsidrat li l-kandju reali "Mozart" prezz ma jistax ikun aċċessibbli wisq: fl Café inti ser jiġi servut magħmula bl-idejn ħelwa għal 5 euro, u bonbonniere fil-maħżen jistgħu jinxtraw għal 4.

Interna kandju "Mozart"

L-istorja ta 'kandju beda fl-1890. Eżattament mitt sena wara l-mewt ta ' l-kompożitur kbir confectioner Paul Fürst ivvintat dan il-ħolqien marżipan-ċikkulata. Ġeneralment, Salzburg hija magħrufa talli twieldu hemmhekk, għex, ħadem u lest ġranet tiegħu l-kompożitur kbir. Sal-lum, iċ-ċittadini jgħożżu l-memorja minnu u kburi li juru kollox relatati mal-ħajja u x-xogħol ta 'ġenju. Allura l-belt tista 'tilħaq varjetà ta' tifkiriet, spirti, likuri, lukandi, ismijiet ta 'toroq bl-isem tiegħu. Anki l-ajruport lokali tissejjaħ "V. A. Motsart".

Kandju - l-aktar popolari u l-marka Awstrijaka li f'Salzburg, naturalment, jista 'jinxtara bi kważi kull naħa tad-dinja famużi. Candy "Mozart" fil-riċetta tagħha huwa pjuttost sempliċi: huwa l-taħlita ġewż mitħun, imħallat bil-ġulepp taz-zokkor u ġenerożament għamet fil-kompożizzjoni Delicious ta morra u ċikkulata tal-ħalib. Paul Fürst u segwaċi kollha tiegħu u ma jolqot privattiva ħolqien tiegħu, is-suq qed ikompli juri varjetà wiesgħa ta 'flus foloz. M'għandhomx ikunu żbaljati ma 'l-għażla ta' l-eħfef mod, naturalment, fil-Salzburg. Iżda hawnhekk ukoll profitt li jixtru ħelu ma tkunx reġistrata fil-ħwienet numerużi, il kkalkulat prinċipalment fuq it-turisti, u Pjazza tas-Suq. ċikkulati kwalità "Mozart" hemm l-istess, imma l-prezz huwa ħafna inqas.

Dawn ħelu "Mozart"

Billi jixtru ħelu barra tal-Awstrija, anki fil-ħwienet speċjalizzati, inti tista 'tkun sorpriż bil-fatt li dawn togħma jistgħu jvarjaw. Dan kollu huwa dovut għall-fatt li l-riċetta ma tkunx ġiet privattiva, u minħabba kull manifattur żżid biex jikkura l-ingredjenti tagħhom, kandju huwa fl-istess ħin ikollhom marka ta 'kwalità u iskrizzjoni obbligatorju: ". il-ċikkulati Mozart reali" echte Mozartkugeln, li tittraduċi bħala manifatturi prinċipali ta 'ċikkulati:

• Mozartkugel Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Hofbauer;
• Fürst.

Billi jixtru dawn id-ditti kandju, tista 'sserraħ rasek li l-paga għall-kwalità Awstrijak u t-togħma mhux se jiddiżappunta inti. Dawn ħelu jista 'jkun aħmar, isfar jew fidda ippakkjar mal-profil kostanti kompożitur kbir fuq il-pakkett. Minbarra l-ingredjenti varji użati mill dulċiera, it-togħma tista 'tkun differenti u produttur wieħed minħabba l-fatt li kull wieħed minnhom jipproduċi diversi varjetajiet ta' ħelu. Per eżempju, fil kandju "Kustillji" ( "Mozart") iddeċidiet li żżid likur tal-frott, għaliex dawn togħma isir tart bit.

L-oriġinal storiku

Dawn istess kandju "Mozart" li dejjem issir bl-idejn fil-fabbrika kandju f'Salzburg, li jkollu l-isem tal-inventur Pawl Fuerst deżerta. Oġġetti bħal dawn dejjem ikollhom forma tonda u l-ippakkjar-fidda blu. disponibbiltà tagħhom hija ħafna aktar baxxa minn merkanzija minn ditti-manifatturi oħra, u l-prezz huwa bosta drabi ogħla. Magħmula il-kandju oriġinali "Mozart" fuq il-riċetta klassika, baqgħet l-istess għat-tieni seklu.

kompożizzjoni

L-ingredjenti użati fil-manifattura ta 'ċikkulati:

• kawkaw, zokkor raffinat, trab tal-ħalib, butir tal-kawkaw, u l-taħlita ġewż (lewż, ġellewż, pistaċċi), xaħam veġetali, krema, dqiq tal-qamħ.

Wkoll ħelu "Mozart" tista 'tinkludi l-alkoħol, ġulepp taċ-ċirasa jew berries, ananas jew frott konfettura oranġjo, arja ross, aromatizzanti għasel.

Grazzi għal seklu ta 'esperjenza u l-isforzi ta' kura għaġina Awstrijaka jista 'ġustament tiġi jissejjaħ tifkira esklussiva u exquisite. ħelu taċ-ċikkulata "Mozart" għandhom togħma aqwa fid-diversità kollha tagħha.