Banana poppa. Varjetajiet, kif issir distinzjoni u mħejjija sew

Aktar reċentement, il-banana kienu rarità eżotiċi għalina, iżda issa huma mimlija bil ixkafef tal supermarkits. Dan huwa Ħelwa fit-togħma u b'saħħithom u jgawdu dak kollu li hu importanti, ma jistax jikkawża xi reazzjonijiet allerġiċi. Frott tinġieb lilna minn pajjiżi oħra, u għal żmien twil hemm perċezzjoni li ħafna minnha - għalf l-banana, li r-residenti ta 'pajjiżi barranin għal użu fl-ikel ma. Huwa tassew?

frott Delicious

Banana fil-pajjiż tagħna ma jieklux frisk biss, ħafna drabi huma mgħolli, moħmija u anke moqli. Hemm riċetti ma 'varjetà ta' varjazzjonijiet, li huma wżati bħala frott misjur isfar jgħajjat u pjuttost aħdar. Minnhom jagħmlu ċipep, iżda fil-pajjiżi Asjatiċi qed brewed għasel u anki birra speċjali banana. Banana fihom proprjetajiet uniċi tas-sustanza - serotonin, grazzi li l-użu tagħhom iwassal għal żieda fil-burdata.

istandard ta 'kwalità

Qabel l-2001, għall-pajjiż tagħna spiss iwasslu banana poppa li ma jilħaqx l-istandards ġenerali tal-konsumatur. Issa, grazzi għall-preżenza tal-istandard, il-kwalità tal-frott importat hija ħafna mtejba. Fil mistednin lum reġistrata tliet klassijiet tal-prodott - tieni, l-ewwel u extra. Huma jistgħu jiġu definiti bin-numru ta 'biċċiet fl-pinzell ġenerali, dijametru frott u t-tul.

• Klassi II għandu jkun mill-inqas erbatax ċentimetri.
• Ewwel grad - 19 ċm.
• Extra - mhux inqas minn għoxrin ċentimetru.

Tmur shopping issa jistgħu jiġu armati ma 'ħakkiem jew iħallsu attenzjoni għall-kaxxa, fejn il-manifattur huwa obbligat li tispeċifika t-tul minimu tal-fetu, l-età u pjantaġġuni tagħha kodiċi.

tipi ta 'varjetajiet

Madwar id-dinja llum huwa magħruf li erba 'varjetajiet differenti banana, li huma maqsuma tessili (għall-karta), ornamentali u jittieklu. Ħafna jemmnu li bajpass frott kwalità ġenb pajjiż tagħna, u aħna fornuti esklussivament għalf tal-banana. Fil-fatt, dak il-frott huma użati fl-ikel, maqsuma ħxejjex, deżerta u jservu. Aħna jieklu aktar dining banana varjetajiet "Cavendish", "swaba onorevoli" "," baby ". Dawn huma aktar Petite differenti tenerezza tal-laħam u t-togħma ħelwa isbaħ.

pjantaġġini

Hemm kategorija oħra ta 'banana --dining room, dawn ħafna drabi jippreparaw l-ikel u deżerti tat-tfal, u msemmija bħala "pjantaġġini". Tali banana għalf (ritratt - taħt) huwa wkoll użat għall-ikel, iżda dawn huma aktar iebsa mhux maħduma u, mhux maħduma u l-polpa malosladkoy differenti. Preferibbilment, dawn il-frott biex issajjar jew fry, huma konsiderevolment kbar, imlaħħam, hemm anke "pjantaġġini" ma 'l-aħmar ġilda.

-banana tad-deżerta aċċettati kkunsmati frisk, hija rikka fl-vitamini u minerali, iżda għall-produttur bejgħ ġenerali ta 'sikwit jixtri dan għalf banana.

Kif issir distinzjoni

Veġetali banana speċi manifattur normalment jgħid fuq il-kaxxa li jużaw id-denominazzjoni speċjali - pjantaġġini. Barra minn hekk, differenzi kbar tagħhom huma d-daqs u truf lonġitudinali definiti sew. Liema banana huma kkunsidrati għalf? Dan huwa prattikament frott dirett twila u kbar b'dijametru ta 'mhux inqas minn erba' ċentimetri.

RIP lilhom mis-siġar kienu għadhom ma mmaturawx, u f'din il-forma forniti lilna, peress li dan it-tip ta 'maturazzjoni banana taħt mhux sfurija, u minnufih jibda blacken. Minħabba l-kontenut għoli ta 'lamtu "pjantaġġini" għandhom kaloriji għoljin. Konfużjoni se sort meta jixtru huwa diffiċli. Is-suq huwa mimli bl banana safra li ħadd jixtri fil-maħżen.

regoli fundamentali

Skopri liema banana għalf, sempliċiment. Hemm diversi differenzi, u jindikaw b'mod ċar l-oriġini diretta tagħhom. Huwa dawn, u ma jagħtux attenzjoni għad-data tagħhom meta jixtru frott.

1. suq tagħna hija rikka f'żewġ gruppi varjetali "pantaynov" - "qarn" u "Franċiż." Kemm minnhom huma spejjeż baxxi u ħodor, il-fehma mhux misjur.
2. Fil-mess huma relattivament varjetajiet mejda aktar b'saħħithom ikollhom ribbing mhux maħduma u ġilda iebsa.
3. Tali aħdar tal-banana tart polpa, frisk. F'temperatura tal-kamra, dawn malajr dawran iswed u titlef kull togħma tagħhom.

Huwa rakkomandat li tagħżel biss dak il-frott isfar, fejn hemm l-ebda difetti viżibbli, grif u spots iswed. banana griż - dan huwa sinjal ċar tal staleness tal-frott.

L-użu ta ' "pjantaġġini"

Il-valur prinċipali ta 'banana ħxejjex isir fosfru li jinsabu hawn f'numri kbar. Dawn il-gradi huma msemmija bħala dieta u rakkomandat għall-użu minħabba l-preżenza ta 'vitamini A, B, E, S. Stern banana rikka fl-kubrit, klorin, żingu, manganiż, potassju u kalċju. Huwa indikat għall-użu għal persuni li jbatu minn mard kardjovaskulari, tipi kollha ta 'artrite u artrożi, disturbi newroloġiċi, u jkollhom problemi bil-passaġġ gastro-intestinali. Huma jikkontribwixxu għat-tisħiħ ġenerali ta 'immunità, jeliminaw għeja, itejbu burdata, espettorant u l-proprjetajiet dijuretiku.

Huwa minħabba l-varjetà ta 'banana prodotta speċjalment fit-togħma u ikliet sħun nutrittivi. Huma għandhom togħma ħafifa li tmur sew mal oħra, l-ingredjenti aktar dinamiku. F'għadd ta 'pajjiżi fuq il-bażi ta' "pjantaġġini" magħmula inbid, birra, ċereali, meusli, laqx, dqiq tal-banana u anke xorb, sostituti tal-kafè.

Il-valur enerġetiku tal-nutrijent tal-frott huwa ta '90 kcal għal kull mitt gramma tal-prodott, iżda matul il-kura bis-sħana lilhom titnaqqas sinifikament ammont ta' zokkor u kaloriji. Dan huwa għaliex nutrizzjonisti jirrakkomanda jinkludu dieta ġimgħa "Pjantaġġini" nies bil-preżenza tad-dijabete jew obeżità. banana għalf huwa rakkomandat biex issajjar bħala ħxejjex, jingħaqdu bil-ħxejjex aromatiċi u ħwawar aromatiċi. Dan huwa sekondarji dixx eċċellenti għal kwalunkwe laħam jew ħut.