Aħna insajru burgers tal-ħafur veloċi u veloċi

Nista 'nagħmel il-chops jekk ma jkunx hemm laħam jew ħut fid-dar? Faċli! Mill-ħafur tal-ħafur l-aktar komuni ta 'tisjir mgħaġġel, ikollok spagni mill-isbaħ, u jekk ma tgħidx li dan id-dixx jittiekel mill-membri tad-dar li minnhom huma msajra, huma stess x'aktarx ma jaħsbuhomx.

Allura, ejja nippruvajt issajjar patties tal-ħafur. Fuq tazza ta 'ċereali neħtieġu nofs tazza ta' ilma jagħli, patata waħda ta 'daqs medju. Bulb, par ta 'qronfol ta' tewm, ħodor, melħ, bżar u butir, li fuqu se niffirmaw il-qalli tagħna.

Ferra l-qxur fi skutella u poġġihom b'ilma jagħli. Jekk mixtieq, il-flejks jistgħu jiġu mitħunin minn qabel fil-blender, allura d-djar tiegħek ma jkunux jafu eżattament x'inhuma l-qargħi. Aħna nkopru d-dixxijiet bil-flejks moqlija u ħallih għal nofs siegħa, sabiex il-Hercules jintefħu u jsiru rotob.

Fil-frattemp, aħna nneħħu u aħsel il-patata, il-basal, il-ħodor u t-tewm. Il-patata u l-basal huma fuq grater żgħir, naqtgħu l-ħodor kemm jista 'jkun żgħar, u qatli t-tewm bl-istampa. Issa għall-qxur minfuħin żid il-ħxejjex u l-ħodor. Solim massa. Żid il-bżar u xi ħwawar li tixtieq.

Il-laħam ikkapuljat irfinut, li minnu se nagħmlu l-ħafur tal-ħafur, għandu jkun konsistenti, bħal għaġina ħoxna għall-pancakes.

Saħħan il-qali bil-żejt veġetali u xerred il-ħafur bil-kuċċarina. Fry minn naħa waħda sakemm tidher il-qoxra, imbagħad ixgħel il-qoton fuq in-naħa l-oħra, fry għal minuta, u mbagħad ikopri l-qali bil-għatu u naqqas is-sħana għal minimu. Inżommu l-imsajjar tagħna taħt l-għatu għal ħames sa seba 'minuti, u mbagħad neħħihom mill-qali. Aħna kisbu qċaċet tal-ħafur dgħif, li jistgħu jiġu rrakkomandati biex jinkludu fil-vegetarians dieta jew dawk li josservaw fasts. F'dan id-dixx huwa pjuttost fit-togħma, u anke jixbah il- ħjatniet tas-soltu tal - laħam. Fuq garnish għal dawk il-kutli huwa possibbli li tiġi ppreżentata insalata mill-ħxejjex jew mill-patata. Kombinazzjoni eċċellenti ta 'patties tal-ħafur bil-zalza tat-tadam jew ketchup.

Għandu jingħad li r-riċetta mogħtija għall-ħafur hija l-bażi. Kotini bħal dawn jistgħu jitħejjew b'diversi addittivi. Pereżempju, waqt il-preparazzjoni tal-laħam ikkapuljat, huwa possibbli li jiddaħħlu fil-massa faqqiegħ imqatta 'fin jew kaboċċi imqawwa. L-ġewwieni se jakkwista togħma ġdida.

Dawk li ma jaderixxu mal-post, bħala addittiv għall-ħafur tal-ħafur jistgħu jużaw zalzett imqatta 'fin, ġobon, zalzett jew laħam ikkapuljat. Barra minn hekk, il-patata tal-ħafur tista 'titħejja skond riċetta oħra, li tinkludi bajda.

Fuq nofs tazza ta 'ċereali għandna bżonn nagħmlu ħġieġ ta' brodu, filwaqt li l-brodu jista 'jkun xi ħaġa: laħam, tiġieġ jew faqqiegħ. Għandha wkoll tkun meħtieġa bajda waħda, par ta 'sinniet ta' tewm, tnejn jew tlieta tablespoons ta 'dqiq, melħ, żejt veġetali u ħwawar. L-inżul fuq din ir-riċetta jista 'jitħejja mingħajr addittivi jew jidħol fl-ingredjenti ta' zalzett imqatta 'fin, laħam mgħolli, ġobon, faqqiegħ. Tista 'wkoll tieħu bħala addittiv madwar mitt tnejn mitt gramma ta' laħam ikkapuljat.

Il-proċess li tagħmel dawn il-qċaċet differenti ftit li xejn minn dak deskritt hawn fuq. Flakes pour brodu u tagħtihom ħin biex jintefħu. Imbagħad nippruvaw għall-melħ (wara kollox il-brodu kien mielaħ) u, jekk meħtieġ, aħna nżidu l-melħ u l-bżar.

Żid mal-massa tewm mqatta 'b'mod fin, bajd imsawwat u, jekk il-massa tkun likwida, imbagħad ftit dqiq. Jekk insajru l-imsajjar b'additivi, imbagħad żidhom. Dawk li jħobbu l-pruwa jistgħu jpoġġu laħam ikkapuljat f'qatgħa, mqatta 'b'mod fin u moqli fuq il-basla taż-żejt.

Fry qżieqeż bħal dawn fiż-żejt veġetali, tixrid ħafna kuċċarina, bħal meta tħejji drannikov.

Il-patties tal-ħafur lesti huma servuti bil-krema qarsa jew bil-mayonnaise. U jekk aħna msajjra mingħajr addittivi, allura huwa possibbli li jitpoġġew fuq kull qċaċet fuq porzjon ta 'zalzett u ġobon. Tista 'dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar u ż-żebbuġ imqattgħin. L-aħjar dixx sekondarju għal dan id-dixx, naturalment, huwa l-ħxejjex.